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- 酸甜香辣虾——lifelove的厨房
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1
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l******e
发帖数: 2893
1
这个名字听着有点怪哈?有人会问怎么这么多种味儿啊?是的,实际上是这样的。上周
在yy家吃了yy的这道拿手菜,大家都赞不绝口,于是回家也试验了一把。味道真的很赞
,做法也简单,大家试试吧。我家买的虾有点小,样子做的不怎么好,不过味道不差啊。
做法:
1、鲜虾去头去虾线洗净
2、锅中放油炸至虾变金黄(我不舍得放油,所以就只是炒了一下),倒出多余油,锅
中放入少量生抽、盐、老干妈油辣椒一匙(能吃辣就多放不能就少放)、一小匙糖、很
少量水(防止放番茄酱粘锅)、和两大勺番茄酱炒匀。待汤汁收干出锅即可。
此菜香甜麻辣,回味无穷哦~~~!
对比原装(第一张)的和俺的伪造版(第二张)吧。人家的虾比较大,看着更诱人。。
。。
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