上个LG刚做的夜宵－烤小年糕（附方子） - Food版

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Food版 - 上个LG刚做的夜宵－烤小年糕（附方子）

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i****3
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ＬＧ饿了，自已动手丰衣足食~~
因为是某只自己操作的，偶大概说说吧，有不清楚的晚上再问吧。
1.韩国冰冻手指年糕一小把，微波炉解冻档解至表面没有冰即可。
2.擦去年糕上的水分，同时加热铁板
3.铁板烧热后，刷上一层橄榄油，倒入年糕（不想吃油的也可不加，但那样表面就不会有一层小油酥的感觉）
4.中间翻一次面，当两面都有点变黄时，用最小火盖上盖闷一会
5.检查年糕变软后，关火。
6.用铁板的余温使年糕表面焦脆，同时洒上点盐和葱花，就是如图的葱油味了。

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