minibrezel最近的一组菜菜（菜谱） - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - minibrezel最近的一组菜菜（菜谱）

相关主题
● minibrezel的咸鱼粒炒毛豆&鸡油菌炖豆腐（菜谱）	● 二锅头能不能用来做菜？
● minibrezel最近的菜菜：）给所有在本版出没的童鞋们！	● 来自minibrezel的金色麦穗——豉香花枝卷
● 来自minibrezel的烟熏三文薯泥卷	● 来自minibrezel的霉干菜烧肉
● 给minibrezel交作业的咸鱼茄子炒鸡粒	● 来自minibrezel的奶油土豆浓汤和富春水晶饺
● 【Minibrezel】美貌版的上汤芦笋凤尾虾	● 来自minibrezel的不完全版碧绿虾仁
● 香喷喷，热腾腾的萝卜牛尾粉丝煲来喽（做法附上）	● 来自minibrezel的火腿芦笋卷——特别给猫猫头与民工
● 朝鲜冷面 (转载)	● 来自Minibrezel的青口蛋羹和猪柳芦笋
● 干煸四季豆咋做？	● 来自minibrezel的美味红菜肉丝

相关话题的讨论汇总
话题: 少许话题: minibrezel话题: 四季豆话题: 料酒话题: 扁尖

进入Food版参与讨论

(共1页)

m********l
发帖数: 848

鸡油菌炒蛋
菜式虽然简单，但因为鸡油菌与毛豆米的存在，味道是绝对的鲜美异常！
原料：鸡油菌、毛豆米、鸡蛋
配料：盐（只需要盐）
做法：
1。鸡蛋打散入高温油锅，立即关火，快速划散取出。这样可以保证鸡蛋软嫩松驰。
2。入少许油，油热后入毛豆米翻炒，再入蘑菇翻匀后加盖焖两三分钟（蘑菇会自然出水）。
3。加入炒好的鸡蛋翻匀、调味，即可出锅。
冬瓜扁尖排骨汤
原料：冬瓜、扁尖、排骨
配料：黄芪、葱、姜、料酒
做法：
1。排骨飞水去血沫洗净，与葱结、姜片同入清水煮开，加入料酒，转成中小火，入黄芪。
2。两小时后入冬瓜与扁尖（无需再放盐,因扁尖有咸味），炖至冬瓜烂熟即可。
干煸四季豆
原料：四季豆、肉糜
配料：葱姜蒜（这三味料分量要充足、剁成末）、红辣椒、料酒、老抽、盐、糖、醋
做法：
1。四季豆掐去两头洗净沥干水分。
2。锅内放油淹没锅底（油量一定要充足），待油至8成热时下豆角。过程中稍作翻动，保持大火炸至表皮起皱即可盛出。
3。倒出炸油，留少许油，下葱姜蒜末、辣椒炸香后，放入肉末、少许料酒，炒干。
4。入炸好的四季豆，少许老抽、少许糖（增加鲜味）、少许醋，兜匀，即可出锅。
蒜泥芒履
其实就是蒜

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 来自minibrezel的美味红菜肉丝	● 【Minibrezel】美貌版的上汤芦笋凤尾虾
● 来自minibrezel的苏梅烤鸡	● 香喷喷，热腾腾的萝卜牛尾粉丝煲来喽（做法附上）
● 来自minibrezel的香菇笋炒肉、三色蔬和咸肉腐竹炒	● 朝鲜冷面 (转载)
● 【参赛作品集】“迎奥运、爱中华美食大擂台”第一场	● 干煸四季豆咋做？
● minibrezel的咸鱼粒炒毛豆&鸡油菌炖豆腐（菜谱）	● 二锅头能不能用来做菜？
● minibrezel最近的菜菜：）给所有在本版出没的童鞋们！	● 来自minibrezel的金色麦穗——豉香花枝卷
● 来自minibrezel的烟熏三文薯泥卷	● 来自minibrezel的霉干菜烧肉
● 给minibrezel交作业的咸鱼茄子炒鸡粒	● 来自minibrezel的奶油土豆浓汤和富春水晶饺

相关话题的讨论汇总
话题: 少许话题: minibrezel话题: 四季豆话题: 料酒话题: 扁尖

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天