懒人免过筛微波炉白糖糕。 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 懒人免过筛微波炉白糖糕。

相关主题
● 香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法	● 最爱轻盈口感-【轻乳酪蛋糕】
● 真是两岸情深呀【香蕉戚风蛋糕】——【小觅的美食日记】	● 面包机做面包发不起来求解惑
● 手把手教你做年糕（灰常简单，步骤图＋文）	● 芒果慕斯蛋糕（爸爸的生日蛋糕+方子）—lifelove的厨房
● 【豆豆猫厨房】轻乳酪蛋糕	● 新人也奔几张以前做的蛋糕
● 油泼辣子vs熟油辣椒	● 我也做了冰淇淋蛋糕卷
● 【kiki】糖霜小饼干	● 焦糖布丁蛋糕~
● 菠菜手擀面三吃	● 最近蛋糕大热,忍不住推荐君之的蛋糕,不用baking powder (转载)
● 又见戚风-【巧克力蛋糕卷】	● 请教戚风蛋糕蛋黄糊

相关话题的讨论汇总
话题: 微波炉话题: 白糖话题: 搅匀话题: 过筛话题: 倒入

进入Food版参与讨论

(共1页)

b*******t
发帖数: 549

参考了文学城的几个帖子，先表谢意。以下是经过本人实践改良版，保证成功。
过筛是我的难题，很费时间，这次用了电动打蛋器。
材料：
1。 2 1/8杯粘米粉（大米粉），
2。 1/4 杯白糖，
3。 2 杯冷水，
4。 1 tsp yeast.
方法：
1。将粘米粉，白糖，加1 1/2杯水，方入微波炉用的大碗中，用筷子搅匀
（注：一定要留下1/2杯水后来加。）
2。将装有米浆的碗用保鲜膜盖好，放微波炉30秒，拿出后用筷子搅匀，再放入微波
炉30秒，重复3-4次，每次都要拿出搅匀，一共2分钟左右。
3。将加热过的厚米糊中，倒入另外1/2杯冷水，搅一搅，至插入手指不烫，有温暖感。
4。将米糊中加入yeast,倒入不锈钢盆，用打蛋器打均匀。
5。微波炉蒸锅底部垫parchment paper，周边涂点油。
6。将混和物倒入蒸锅，静止发笑。至两倍以上大时，放入微波炉6分钟，取出可食。
这是我们家孩子的新爱食品，好吃易做。有兴趣的朋友试一下吧。很成功的。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 请教戚风蛋糕蛋黄糊	● 油泼辣子vs熟油辣椒
● 请推荐最简单的蛋糕方子	● 【kiki】糖霜小饼干
● 零食也可以健康下。【芝麻酥】	● 菠菜手擀面三吃
● 马德琳--贝壳小蛋糕。	● 又见戚风-【巧克力蛋糕卷】
● 香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法	● 最爱轻盈口感-【轻乳酪蛋糕】
● 真是两岸情深呀【香蕉戚风蛋糕】——【小觅的美食日记】	● 面包机做面包发不起来求解惑
● 手把手教你做年糕（灰常简单，步骤图＋文）	● 芒果慕斯蛋糕（爸爸的生日蛋糕+方子）—lifelove的厨房
● 【豆豆猫厨房】轻乳酪蛋糕	● 新人也奔几张以前做的蛋糕

相关话题的讨论汇总
话题: 微波炉话题: 白糖话题: 搅匀话题: 过筛话题: 倒入

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天