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f**********n
发帖数: 828
1
鱼是在农民市场买的有点鲈鱼的感觉,但是肯定不是,传说清蒸比较好吃~
配料:香菇,葱姜蒜,生抽,料酒,盐
鱼身体上切几个切口,撒上盐,料酒和生抽
香菇泡发后切丝放在鱼身体上以及旁边
葱姜蒜切好,放鱼身体上,旁边,还有鱼下面
锅里烧热水,烧开后,鱼盘子放上去,加盖,大火蒸,14分钟的样子就好了。
不能蒸太久,不然鱼肉老了不好吃了~好香,好好吃~~
图片还是拍不好,这次不贴图了唉,省得倒大家胃口~
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