j*********g
发帖数: 3826 | |
m**t
发帖数: 3911 | 2 海帶腥么？？？
用水泡泡？？
@@
【在 j*********g 的大作中提到】
: 怎么烧或者和什么烧最能去腥?
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m****d
发帖数: 9307 | 3 先水泡
然后煮,后加盐,香油,不难吧?呵呵
【在 j*********g 的大作中提到】
: 怎么烧或者和什么烧最能去腥?
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j*********g
发帖数: 3826 | 4 还是腥.
下次试试炖肉,可能好些.
【在 m****d 的大作中提到】
: 先水泡
: 然后煮,后加盐,香油,不难吧?呵呵
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m**t
发帖数: 3911 | 5 排骨海帶湯
很多人很喜歡
【在 j*********g 的大作中提到】
: 还是腥.
: 下次试试炖肉,可能好些.
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j*********g
发帖数: 3826 | 6 看来要习惯一下,训练大脑,那不是腥,那不是腥...
排骨汤我喜欢和土豆炖,怕热量太高还加胡萝卜洋葱木耳甜椒啥的,很鲜.
【在 m**t 的大作中提到】
: 排骨海帶湯
: 很多人很喜歡
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c*******k
发帖数: 2427 | 7 怎么只记得小时候吃的海带才带腥味，好象就是使劲洗，泡水。肉去腥味就是加姜、料
酒、香菜、葱，可能对海带也适用哈：-）
【在 j*********g 的大作中提到】
: 怎么烧或者和什么烧最能去腥?
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c*******n
发帖数: 1769 | 8 我每次吃这里的海带也是觉得很腥
炒完以后就是觉得腥,而且味道进不去
回国吃倒是不觉得 |
m****d
发帖数: 9307 | 9 不明白了,反正我一般都凉拌
【在 j*********g 的大作中提到】
: 还是腥.
: 下次试试炖肉,可能好些.
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t***a
发帖数: 2813 | 10 做过排骨海带汤，很好吃，没有腥味。
如果买的是干海带，要泡时间长一点，还要多洗，估计沙子会比较多。我觉得炒肉会不
错 |
a******e
发帖数: 36306 | 11 我拿来热拌，可以省开水，还可以加很多菜
【在 m****d 的大作中提到】
: 不明白了,反正我一般都凉拌
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m******i
发帖数: 1185 | 12 海带泡好洗净切片后，放姜片和料酒，在锅里炒干水后再下汤炖/烧，不腥 |
s********y
发帖数: 3811 | |
p*****t
发帖数: 46 | 14 煮海带的时候放些姜片、料酒、少量盐，我今天这样煮了，然后凉拌，一点都不腥 |
