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Food版 - 大马士菜刀
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d****2
发帖数: 6250
1
据说真正的大马士刀工艺已经失传,这把刀上的花纹不是shun刀上的花架子。
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=170371233979&ssPageName=STRK:MESCX:IT#ht_500wt_1182
l**s
发帖数: 20567
2
怎么这么贵阿?
和这个是不是一样的?
http://www.surlatable.com/product/shun+bob+kramer+chef%26%238217-s+knife%2C+8%26%2334-.do?keyword=shun+knife&sortby=ourPicks#

【在 d****2 的大作中提到】
: 据说真正的大马士刀工艺已经失传,这把刀上的花纹不是shun刀上的花架子。
: http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=170371233979&ssPageName=STRK:MESCX:IT#ht_500wt_1182

j*********g
发帖数: 3826
3
看上去好像差别挺大的,那个花纹后面这把刀差很多.

【在 l**s 的大作中提到】
: 怎么这么贵阿?
: 和这个是不是一样的?
: http://www.surlatable.com/product/shun+bob+kramer+chef%26%238217-s+knife%2C+8%26%2334-.do?keyword=shun+knife&sortby=ourPicks#

d****2
发帖数: 6250
4

你厉害,一个是shun制造的,还是有marketing hype的,大马士花纹是贴面,一个是master bladesmith手工制作,整个钢是大马士折叠的,不过还是不知道
为啥这么贵,据说跟去年new yorker介绍的文章有关,有钱人多啊。
http://www.newyorker.com/reporting/2008/11/24/081124fa_fact_oppenheimer

【在 l**s 的大作中提到】
: 怎么这么贵阿?
: 和这个是不是一样的?
: http://www.surlatable.com/product/shun+bob+kramer+chef%26%238217-s+knife%2C+8%26%2334-.do?keyword=shun+knife&sortby=ourPicks#

l**s
发帖数: 20567
5
可能还是牌子不一样
不过,价格相差太大
呵呵,买不起

master bladesmith手工制作,整个钢是大马士折叠的,不过还是不知道

【在 d****2 的大作中提到】
:
: 你厉害,一个是shun制造的,还是有marketing hype的,大马士花纹是贴面,一个是master bladesmith手工制作,整个钢是大马士折叠的,不过还是不知道
: 为啥这么贵,据说跟去年new yorker介绍的文章有关,有钱人多啊。
: http://www.newyorker.com/reporting/2008/11/24/081124fa_fact_oppenheimer

l**s
发帖数: 20567
6
恩,我也注意到了
可能是layer数不同

【在 j*********g 的大作中提到】
: 看上去好像差别挺大的,那个花纹后面这把刀差很多.
j*********g
发帖数: 3826
7
你看那么多圈的,这得锻多少回啊?

【在 l**s 的大作中提到】
: 恩,我也注意到了
: 可能是layer数不同

l**s
发帖数: 20567
8
你买一把给你妈妈当礼物,用了以后,来给我们说说感想
呵呵

【在 j*********g 的大作中提到】
: 你看那么多圈的,这得锻多少回啊?
s****e
发帖数: 2934
9
hoho,这个要花钱“相当”大方才行啊

【在 l**s 的大作中提到】
: 你买一把给你妈妈当礼物,用了以后,来给我们说说感想
: 呵呵

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