b****n
发帖数: 295 | |
c******1
发帖数: 1443 | 2 我一般是放热水里烫一下，不要烫太久，不然，熟过头，就不好吃了。然后另起锅，放
点油，放蒜爆香，放点酱油，然后把烫好的西兰花放进去，最后放点盐，伴几下就上碟
。 |
p*****a
发帖数: 1224 | |
n*w
发帖数: 3393 | |
d*****a
发帖数: 293 | |
z**r
发帖数: 17771 | 6 这个东西其实好做，关键是要见水。至于具体怎么做，都可以
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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b*******x
发帖数: 2469 | 7 最简单的直接用水煮熟，水里加盐和料酒啥的；
然后捞出来凉透了，加点老干妈直接吃。 |
y**********6
发帖数: 624 | 8 把上面花朵部分切下来，下面的杆去外皮，切片
过水焯熟，过凉水晾干
盐，鸡精，辣椒油 or 老干妈，香油
完事！ |
a******e
发帖数: 36306 | 9 还是隔水蒸更好一点
【在 b*******x 的大作中提到】
: 最简单的直接用水煮熟，水里加盐和料酒啥的；
: 然后捞出来凉透了，加点老干妈直接吃。
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b*****e
发帖数: 349 | 10 是不是蒸的话营养流失少？煮的话都到水里去了？
【在 a******e 的大作中提到】
: 还是隔水蒸更好一点
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b*******x
发帖数: 2469 | 11 现在大家都营养过剩^_^
【在 a******e 的大作中提到】
: 还是隔水蒸更好一点
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a******e
发帖数: 36306 | 12 应该是巴。。。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 是不是蒸的话营养流失少？煮的话都到水里去了？
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a******e
发帖数: 36306 | 13 那就每个星期啃一次草皮好了。。。
【在 b*******x 的大作中提到】
: 现在大家都营养过剩^_^
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m**t
发帖数: 3911 | 14 我從來都是蒸一下下，或者就過一下水
然后撒點兒鹽，胡椒
搞定。。。
@@
而且很喜歡。。。
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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zk
发帖数: 263 | 15 西兰花豆腐鸡汤
然后肚子就会很壮观的。。
呵呵
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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g********e
发帖数: 4442 | |
s***y
发帖数: 3042 | 17 先焯一道，可以在水里面放盐，然后炒，容易进味
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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a******e
发帖数: 36306 | 18 比较简单的办法，蒸的时候撒点盐
【在 s***y 的大作中提到】
: 先焯一道，可以在水里面放盐，然后炒，容易进味
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z***s
发帖数: 3241 | 19 是不容易入味，几乎所以菜谱都说要先焯一下。
但是我的体会是生的直接炒，锅干就加一点水，放蚝油、蒜。不喜欢吃素就再跟炒肉丝
混合一下。加水次数可以多点，每次少点，炒的时间长自然入味。最后勾芡。容易翻碎
，那就学学大师傅掂锅吧。 ^_^
焯水再炒更快更省事，但味道都在外面。
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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a******l
发帖数: 702 | 20 我就洗了以后 放微波炉里转5分钟 再炒菜
这样菜的营养不会没有 也不会因为水煮把西兰花的清脆弄没了 |
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a***l
发帖数: 2397 | 21 焯水以后加葡萄干，bacon 末，洋葱丁什么的做broccoli and raisin salad |
E*A
发帖数: 10744 | 22 我和朋友们都喜欢的吃法：小块焯水，放盐，捞起沥干，花椒油爆香关火，下西兰花拌
匀，香脆可口 |
s**********6
发帖数: 873 | 23 我喜欢用烤肉酱炒，炒猪肉，蛮好吃的。另外清炒得时候放进去Cheese很香。 |
e********e
发帖数: 6961 | 24 5分钟呀，这样颜色会变吗？
【在 a******l 的大作中提到】
: 我就洗了以后 放微波炉里转5分钟 再炒菜
: 这样菜的营养不会没有 也不会因为水煮把西兰花的清脆弄没了
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u******a
发帖数: 7843 | |
t***a
发帖数: 2813 | 26 恩，我也觉得炒腊肉和广味香肠都会很好吃。不过在超市看到有腊肉卖，真空包装的，
但是从外面看都黑乎乎的，没敢买
【在 p*****a 的大作中提到】
: 试试炒腊肉啊，比香肠好吃
: 再放点蘑菇
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s*s
发帖数: 521 | |
m*****d
发帖数: 13718 | 28 可以生吃
【在 b****n 的大作中提到】
: 感觉这咚咚很难进味道啊
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j****1
发帖数: 15497 | 29 有工夫就焯水，很快~ 没工夫就边炒边加水~我都是大量的蒜茸，油爆一下~加盐，鸡精
， 我觉得很好吃啊~
有时候没时间，直接焯水后吃，没有盐味，就是为了纤维,呵呵~ |
y*******e
发帖数: 1295 | |
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f********2
发帖数: 385 | |
n****e
发帖数: 941 | |
l*****v
发帖数: 1245 | |
f****r
发帖数: 1140 | |
h*****d
发帖数: 295 | |
