W****0
发帖数: 418 | 1 如题，在超市看见那种几乎和小木瓜一样大的牛油果，颜色是鲜绿色的，一点也不黑，
名字是green
avocado，请问和普通的牛油果的用法和味道有什么不同吗？ 昨天买了一个，放在室温
下，不知道是不
是要等它变成黑褐色再吃呢？ |
W****0
发帖数: 418 | |
f*******e
发帖数: 628 | 3 不同品种。一般那种黑褐色不平滑表皮的是 Hass avocado.
这种绿色的，通常不会变成黑褐色，大概会颜色加深点儿，判断生熟主要还是看手感吧
。。。捏着有点儿软就好了。
你确定这个和木瓜一样大小的是牛油果不是木瓜？呵呵
【在 W****0 的大作中提到】
: 如题，在超市看见那种几乎和小木瓜一样大的牛油果，颜色是鲜绿色的，一点也不黑，
: 名字是green
: avocado，请问和普通的牛油果的用法和味道有什么不同吗？ 昨天买了一个，放在室温
: 下，不知道是不
: 是要等它变成黑褐色再吃呢？
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c*******k
发帖数: 2427 | 4 呵呵，迄今为止我也没看过和木瓜一样大小的牛油果。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 不同品种。一般那种黑褐色不平滑表皮的是 Hass avocado.
: 这种绿色的，通常不会变成黑褐色，大概会颜色加深点儿，判断生熟主要还是看手感吧
: 。。。捏着有点儿软就好了。
: 你确定这个和木瓜一样大小的是牛油果不是木瓜？呵呵
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s****e
发帖数: 2934 | 5 好像是有快到小木瓜那么大的，我在costco看的就是，我反正是不会买，牛油果的脂肪
那么多，一个小的都吃不掉，还买那么大的干嘛
【在 c*******k 的大作中提到】
: 呵呵，迄今为止我也没看过和木瓜一样大小的牛油果。
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c*******k
发帖数: 2427 | 6 嘻嘻，那倒是。一次一个小的就足够乐，催得那么大的，好象也不太敢吃的：-）
【在 s****e 的大作中提到】
: 好像是有快到小木瓜那么大的，我在costco看的就是，我反正是不会买，牛油果的脂肪
: 那么多，一个小的都吃不掉，还买那么大的干嘛
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M*****e
发帖数: 1827 | 7 做guacamole
【在 s****e 的大作中提到】
: 好像是有快到小木瓜那么大的，我在costco看的就是，我反正是不会买，牛油果的脂肪
: 那么多，一个小的都吃不掉，还买那么大的干嘛
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W****0
发帖数: 418 | 8 谢谢回复。我确定是牛油果，因为下面的标签写的是green avocado,呵呵
【在 f*******e 的大作中提到】
: 不同品种。一般那种黑褐色不平滑表皮的是 Hass avocado.
: 这种绿色的，通常不会变成黑褐色，大概会颜色加深点儿，判断生熟主要还是看手感吧
: 。。。捏着有点儿软就好了。
: 你确定这个和木瓜一样大小的是牛油果不是木瓜？呵呵
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m********l
发帖数: 848 | 9 不知道你说的是不是Fuerte这种牛油果品种，个头比较大，体型修长，像个梨子，尝起
来不带一丁点甜味，我觉得是最适合拌色拉的品种。Fuerte成熟的时候也是鲜绿色，不
能放到黑，出现褐色或者黑斑就是坏了，购买时手握感觉不硬就说明已经可以吃了。 |
m***a
发帖数: 198 | 10 Yes I know the shiny big one you are talking about. They say it is not as
tasty as the smaller darker ones but I can not tell. Although my biggest
complaint is it is too hard. |
