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Food版 - 蓝莓全麦蛋饼
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话题: 蓝莓话题: 茶勺话题: brie话题: 全麦话题: 鸡蛋
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b*****8
发帖数: 708
1
我买的盒装pancake全麦粉,如果没有,也可以自己调制~
1杯全麦面粉
1个鸡蛋,打散
1又1/2茶勺泡打粉 (baking powder)
1/4茶勺苏打粉 (baking soda)
1杯牛奶
1tbsp橄榄油
蓝莓酱汁原料:
1杯新鲜蓝莓
1/4杯白糖
1茶勺朗姆酒(可省略)煮的过程中,酒的味道蒸发了不少
1/4杯水
1/2茶勺柠檬汁
将蓝莓酱汁的所有原料放在一个小锅里,大火烧开后转中小火约五六分钟或者直至汤汁
粘稠了就好了。
做法:
将全麦面粉,泡打粉,苏打粉放在一个大碗里,混合均匀。 牛奶和鸡蛋液在另外一个
碗内混合均匀。
将牛奶鸡蛋液慢慢的倒入装着粉类材料的大碗内,搅拌均匀
在不沾锅里一个个煎好。
b*****8
发帖数: 708
2
热腾腾的蛋饼搭配酸甜可口的蓝莓酱~~ 味道只有吃过了才知道~ :P
m**t
发帖数: 3911
3
我喜歡把藍莓放在餅里面的那種。。。
@@

【在 b*****8 的大作中提到】
: 我买的盒装pancake全麦粉,如果没有,也可以自己调制~
: 1杯全麦面粉
: 1个鸡蛋,打散
: 1又1/2茶勺泡打粉 (baking powder)
: 1/4茶勺苏打粉 (baking soda)
: 1杯牛奶
: 1tbsp橄榄油
: 蓝莓酱汁原料:
: 1杯新鲜蓝莓
: 1/4杯白糖

b*****8
发帖数: 708
4
之前做的蓝莓在饼里的版本,还放了几勺cocoa powder

【在 m**t 的大作中提到】
: 我喜歡把藍莓放在餅里面的那種。。。
: @@

m**t
发帖数: 3911
5
藍莓在里面的可以加點butter milk和香草精
超級超級超級的好吃的~~
*^^*

【在 b*****8 的大作中提到】
: 之前做的蓝莓在饼里的版本,还放了几勺cocoa powder
b*****8
发帖数: 708
6
buttermilk不健康~ 嘿~
一般我做鸡蛋用量多的糕点,需要遮住蛋腥的时候才放vanilla extract~~
偶觉得还是吃纯正的味道比较好,不然就把蓝莓的味道遮住拉 :)

【在 m**t 的大作中提到】
: 藍莓在里面的可以加點butter milk和香草精
: 超級超級超級的好吃的~~
: *^^*

m**t
发帖数: 3911
7
buttermilk為啥不健康??
基本上就是超低脂的酸奶呀
@@

【在 b*****8 的大作中提到】
: buttermilk不健康~ 嘿~
: 一般我做鸡蛋用量多的糕点,需要遮住蛋腥的时候才放vanilla extract~~
: 偶觉得还是吃纯正的味道比较好,不然就把蓝莓的味道遮住拉 :)

b*****8
发帖数: 708
8
不喜欢buttermilk的加工过程阿~
下次可以尝试加点yoghurt~

【在 m**t 的大作中提到】
: buttermilk為啥不健康??
: 基本上就是超低脂的酸奶呀
: @@

a******z
发帖数: 1464
9
super zan

【在 b*****8 的大作中提到】
: 我买的盒装pancake全麦粉,如果没有,也可以自己调制~
: 1杯全麦面粉
: 1个鸡蛋,打散
: 1又1/2茶勺泡打粉 (baking powder)
: 1/4茶勺苏打粉 (baking soda)
: 1杯牛奶
: 1tbsp橄榄油
: 蓝莓酱汁原料:
: 1杯新鲜蓝莓
: 1/4杯白糖

b*****8
发帖数: 708
10
斑斑衣服很性感阿~ 10分 ~~

【在 a******z 的大作中提到】
: super zan
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a******z
发帖数: 1464
11
谢谢~

【在 b*****8 的大作中提到】
: 斑斑衣服很性感阿~ 10分 ~~
s**n
发帖数: 6126
12
其实加ricotta cheese很好吃的
跟蓝莓很配,很好吃

【在 m**t 的大作中提到】
: 藍莓在里面的可以加點butter milk和香草精
: 超級超級超級的好吃的~~
: *^^*

b*****8
发帖数: 708
13
好啊,下次试试~~
最近很fan Baby Brie~~ 喜欢配着法棍吃~

【在 s**n 的大作中提到】
: 其实加ricotta cheese很好吃的
: 跟蓝莓很配,很好吃

m**t
发帖数: 3911
14
baby brie跟梨子一起烤,超級好吃的~
@@

【在 b*****8 的大作中提到】
: 好啊,下次试试~~
: 最近很fan Baby Brie~~ 喜欢配着法棍吃~

b*****8
发帖数: 708
15
包装上面似乎有关梨子的recipe,还没有试过呢~

【在 m**t 的大作中提到】
: baby brie跟梨子一起烤,超級好吃的~
: @@

s**n
发帖数: 6126
16
brie偶也喜欢!
今天老公刚给买了一块,还是goat滴,真香,hoho
厄...才反应过来,baby brie跟brie啥区别/

【在 b*****8 的大作中提到】
: 好啊,下次试试~~
: 最近很fan Baby Brie~~ 喜欢配着法棍吃~

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