Y******m
发帖数: 1422 | 1 今天想起俺做的一次seabass... 那是俺几个月前还没来这儿
逛的时候做的, 在个Marriott的带厨房的旅馆里做的,
那个不顺啊, 不是自己的厨房, 要啥没啥, 不过那个
seabass俺现在还挺自豪的, 嫩得不行.. 应该再去买...
特别简单, 用油和盐稍腌一下, 就把锅烧热煎, 每面儿
几分钟就成... Traderjoe 有一种wasabi芝麻油, 非常
香, 做好了, 往上少淋点儿, 更提味儿... | b*******x
发帖数: 2469 | | Y******m
发帖数: 1422 | 3
那块鱼将近 1 lb 了, 够吃了, 哪个饭店也不给你那
么一大块. 还吃饭呢...
【在 b*******x 的大作中提到】
: 配色不错，估计吃不饱@_@
| b*******x
发帖数: 2469 | 4 配上一大杯葡萄酒，就不用吃饭了:)
【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 那块鱼将近 1 lb 了, 够吃了, 哪个饭店也不给你那
: 么一大块. 还吃饭呢...
| Y******m
发帖数: 1422 | 5
人是铁, 饭是钢, 酒该是啥啊? :)
I had sake...
【在 b*******x 的大作中提到】
: 配上一大杯葡萄酒，就不用吃饭了:)
| a******z
发帖数: 1464 | 6 zan
【在 Y******m 的大作中提到】
: 今天想起俺做的一次seabass... 那是俺几个月前还没来这儿
: 逛的时候做的, 在个Marriott的带厨房的旅馆里做的,
: 那个不顺啊, 不是自己的厨房, 要啥没啥, 不过那个
: seabass俺现在还挺自豪的, 嫩得不行.. 应该再去买...
: 特别简单, 用油和盐稍腌一下, 就把锅烧热煎, 每面儿
: 几分钟就成... Traderjoe 有一种wasabi芝麻油, 非常
: 香, 做好了, 往上少淋点儿, 更提味儿...
| l**s
发帖数: 20567 | 7 酒是遛肠缝滴
赞美味，嫩鱼
【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 人是铁, 饭是钢, 酒该是啥啊? :)
: I had sake...
| Y******m
发帖数: 1422 | 8
好像都没缝儿了... :)
Seabass is my favorite, but it's endangered - so you can't even order it in
some restaurants I visited in Canada (but they kill Seal every year! go
figure), and I can only order this in a restaurant in the US, or buy fresh
from Whole Food.
【在 l**s 的大作中提到】
: 酒是遛肠缝滴
: 赞美味，嫩鱼
| x******t
发帖数: 3911 | 9 加上面包就很多了
【在 b*******x 的大作中提到】
: 配色不错，估计吃不饱@_@
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