Rock Cornish game hen怎么做比较好吃？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - Rock Cornish game hen怎么做比较好吃？

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r*z
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首先，我还没拆开来，这个鸡内脏有没有已经弄干净的？还是自己要掏出来的？如果要
掏的话，要掏些什么啊？容易吗？
清蒸好吃还是放水里炖啊？如果炖的话，是一蒸只炖，还是切成块？鸡很小，我看是一
整只蒸或者炖比较靠谱。有没有好的方子？

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