e********e
发帖数: 6961 | 1 两条小茄子切小块，十几根豆角切小段，半个青椒切小块。
锅里烧热油，放茄子翻炒3-4分钟，茄子很吸油，要多放点油。茄子变软变色后盛出。
锅里继续烧热油，放入蒜和红干辣椒爆香，然后放切成小块的豆角，翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以出锅了。 |
m**t
发帖数: 3911 | 2 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦～
*^^*
钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】
: 两条小茄子切小块，十几根豆角切小段，半个青椒切小块。
: 锅里烧热油，放茄子翻炒3-4分钟，茄子很吸油，要多放点油。茄子变软变色后盛出。
: 锅里继续烧热油，放入蒜和红干辣椒爆香，然后放切成小块的豆角，翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以出锅了。
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e********e
发帖数: 6961 | 3 我们继续去讨论开点心店的事~~~
【在 m**t 的大作中提到】
: 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦～
: *^^*
:
: 钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
: 出锅了。
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m**t
发帖数: 3911 | 4 我覺得挺有用的呀～～
就是讓茄子先熟了，就不吸油了
呵呵
【在 e********e 的大作中提到】
: 我们继续去讨论开点心店的事~~~
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m**t
发帖数: 3911 | 5 嗯嗯！！！
【在 e********e 的大作中提到】
: 我们继续去讨论开点心店的事~~~
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y*********y
发帖数: 364 | |
e********e
发帖数: 6961 | 7 那我下回就加点儿？*^_^*
【在 y*********y 的大作中提到】
: 不错，呵呵，没有我讨厌的土豆~~~
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o*d
发帖数: 257 | 8 哇，这是个好办法
【在 m**t 的大作中提到】
: 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦～
: *^^*
:
: 钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
: 出锅了。
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m**t
发帖数: 3911 | 9 用水汆也可以的
但是微波爐方便多了～～
呵呵
【在 o*d 的大作中提到】
: 哇，这是个好办法
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b**o
发帖数: 50 | 10 Do I need add water when microwave?
【在 m**t 的大作中提到】
: 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦～
: *^^*
:
: 钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
: 出锅了。
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a******z
发帖数: 1464 | 11 zan
钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】
: 两条小茄子切小块，十几根豆角切小段，半个青椒切小块。
: 锅里烧热油，放茄子翻炒3-4分钟，茄子很吸油，要多放点油。茄子变软变色后盛出。
: 锅里继续烧热油，放入蒜和红干辣椒爆香，然后放切成小块的豆角，翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以出锅了。
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e********e
发帖数: 6961 | 12 不用。
【在 b**o 的大作中提到】
: Do I need add water when microwave?
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w**********g
发帖数: 43 | 13 没试过这个菜式组合，明天试一下～～
钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】
: 两条小茄子切小块，十几根豆角切小段，半个青椒切小块。
: 锅里烧热油，放茄子翻炒3-4分钟，茄子很吸油，要多放点油。茄子变软变色后盛出。
: 锅里继续烧热油，放入蒜和红干辣椒爆香，然后放切成小块的豆角，翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以出锅了。
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s**********6
发帖数: 873 | |
i**i
发帖数: 128 | 15 8 错，喜欢吃茄子
钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】
: 两条小茄子切小块，十几根豆角切小段，半个青椒切小块。
: 锅里烧热油，放茄子翻炒3-4分钟，茄子很吸油，要多放点油。茄子变软变色后盛出。
: 锅里继续烧热油，放入蒜和红干辣椒爆香，然后放切成小块的豆角，翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子，翻炒均匀后放入青椒，加适量的生抽、盐和糖，翻炒片刻就可以出锅了。
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