e********e 发帖数: 6961 | 1 两条小茄子切小块,十几根豆角切小段,半个青椒切小块。
锅里烧热油,放茄子翻炒3-4分钟,茄子很吸油,要多放点油。茄子变软变色后盛出。
锅里继续烧热油,放入蒜和红干辣椒爆香,然后放切成小块的豆角,翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以出锅了。 |
m**t 发帖数: 3911 | 2 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦~
*^^*
钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两条小茄子切小块,十几根豆角切小段,半个青椒切小块。 : 锅里烧热油,放茄子翻炒3-4分钟,茄子很吸油,要多放点油。茄子变软变色后盛出。 : 锅里继续烧热油,放入蒜和红干辣椒爆香,然后放切成小块的豆角,翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以出锅了。
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e********e 发帖数: 6961 | 3 我们继续去讨论开点心店的事~~~
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦~ : *^^* : : 钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以 : 出锅了。
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m**t 发帖数: 3911 | 4 我覺得挺有用的呀~~
就是讓茄子先熟了,就不吸油了
呵呵
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们继续去讨论开点心店的事~~~
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m**t 发帖数: 3911 | 5 嗯嗯!!!
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们继续去讨论开点心店的事~~~
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y*********y 发帖数: 364 | |
e********e 发帖数: 6961 | 7 那我下回就加点儿?*^_^*
【在 y*********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不错,呵呵,没有我讨厌的土豆~~~
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o*d 发帖数: 257 | 8 哇,这是个好办法
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦~ : *^^* : : 钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以 : 出锅了。
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m**t 发帖数: 3911 | 9 用水汆也可以的
但是微波爐方便多了~~
呵呵
【在 o*d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇,这是个好办法
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b**o 发帖数: 50 | 10 Do I need add water when microwave?
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茄子先放在微波爐里面叮一下就不會那么吸油啦~ : *^^* : : 钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以 : 出锅了。
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a******z 发帖数: 1464 | 11 zan
钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两条小茄子切小块,十几根豆角切小段,半个青椒切小块。 : 锅里烧热油,放茄子翻炒3-4分钟,茄子很吸油,要多放点油。茄子变软变色后盛出。 : 锅里继续烧热油,放入蒜和红干辣椒爆香,然后放切成小块的豆角,翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以出锅了。
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e********e 发帖数: 6961 | 12 不用。
【在 b**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Do I need add water when microwave?
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w**********g 发帖数: 43 | 13 没试过这个菜式组合,明天试一下~~
钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两条小茄子切小块,十几根豆角切小段,半个青椒切小块。 : 锅里烧热油,放茄子翻炒3-4分钟,茄子很吸油,要多放点油。茄子变软变色后盛出。 : 锅里继续烧热油,放入蒜和红干辣椒爆香,然后放切成小块的豆角,翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以出锅了。
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s**********6 发帖数: 873 | |
i**i 发帖数: 128 | 15 8 错,喜欢吃茄子
钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以
出锅了。
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两条小茄子切小块,十几根豆角切小段,半个青椒切小块。 : 锅里烧热油,放茄子翻炒3-4分钟,茄子很吸油,要多放点油。茄子变软变色后盛出。 : 锅里继续烧热油,放入蒜和红干辣椒爆香,然后放切成小块的豆角,翻炒大约3-4分钟后放入炒好的茄子,翻炒均匀后放入青椒,加适量的生抽、盐和糖,翻炒片刻就可以出锅了。
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