p*********o
发帖数: 281 | 1 土豆丝一向是我的大爱．可是麻烦的是切土豆．．
一直垂涎剥丝工具．买了个普通的回来
结果就是肉去了一块．．我的染血的土豆丝啊．．
导致半年都没吃过了。．
最近又开始想了。．到版上求个工具．谢谢啦．． |
a****y
发帖数: 268 | |
N****1
发帖数: 1117 | 3 你如果是有米的主，你可以试一试那些且丝工具，不过我见过的最好的土豆丝确是用刀
切出来的。
【在 p*********o 的大作中提到】
: 土豆丝一向是我的大爱．可是麻烦的是切土豆．．
: 一直垂涎剥丝工具．买了个普通的回来
: 结果就是肉去了一块．．我的染血的土豆丝啊．．
: 导致半年都没吃过了。．
: 最近又开始想了。．到版上求个工具．谢谢啦．．
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s**********d
发帖数: 36899 | 4 好的必须用刀切。
刮丝刮出来的切面不平整，淀粉出来的多。 |
Z**R
发帖数: 1233 | 5 food processor行么？
【在 p*********o 的大作中提到】
: 土豆丝一向是我的大爱．可是麻烦的是切土豆．．
: 一直垂涎剥丝工具．买了个普通的回来
: 结果就是肉去了一块．．我的染血的土豆丝啊．．
: 导致半年都没吃过了。．
: 最近又开始想了。．到版上求个工具．谢谢啦．．
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n*****g
发帖数: 2002 | |
c*****e
发帖数: 248 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 8 food processor只能切粗粗短短的丝，比如cheese丝
【在 Z**R 的大作中提到】
: food processor行么？
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p*********o
发帖数: 281 | 9 这个有点小贵啊．．
纠结下要，我好象在ＣＶＳ有见过类似的。．
上面那个圆形的好卡住土豆不？
可以切红萝卜？
【在 c*****e 的大作中提到】
: 这个跟刀切的基本一样。开始用了几次，效果挺好，后来我的那个刀片跟硬塑料接的地
: 方分开了一点点，会卡住土豆，就不太好切了。
: http://www.amazon.com/Amazon-Pinzon-Stainless-Steel-Mandoline/dp/B000SZSJF0/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1254422518&sr=1-2
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p*********o
发帖数: 281 | 10 food processor我也一直想买这个．．听说可以捣鼓水饺馅？ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 11 I only use 刀. Practice makes perfect. |
c*****e
发帖数: 248 | 12 跟切掉块肉和那么想吃土豆丝来比，贵不到哪去。
对
不好切，胡萝卜太硬。 |
M*Z
发帖数: 750 | 13 用叉子插住土豆就行了
当然最后会剩下一小块 不要了就是了 |
p*********o
发帖数: 281 | 14 哈哈．也是．我好心疼我的肉呢
我现在每次看到拇指上的那块特别嫩的头就掐我老公
气啊．．
【在 c*****e 的大作中提到】
: 跟切掉块肉和那么想吃土豆丝来比，贵不到哪去。
: 对
: 不好切，胡萝卜太硬。
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b*******x
发帖数: 2469 | 15 切土豆 is not so hard. Just slow when you start to learn. |
j*********g
发帖数: 3826 | 16 就是，我切丝贼慢，能把人急出病来的慢，但是切完了还是够满意。
【在 b*******x 的大作中提到】
: 切土豆 is not so hard. Just slow when you start to learn.
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a******e
发帖数: 36306 | 17 找一把好刀就行了，当年我用没开刃的菜刀居然都切了一两年土豆丝
【在 b*******x 的大作中提到】
: 切土豆 is not so hard. Just slow when you start to learn.
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