Y******m
发帖数: 1422 | 1 买的水豆腐, 切4刀成长方形片儿, 然后抹miso paste.
在冰箱里腌一晚, 然后不沾锅里很少放一点儿油, 中火
煎到焦黄, 翻个煎另一面, 然后装盘, 撒葱花或者什么
别的点缀一下就行了.. 可好吃了 :) | s****e
发帖数: 2934 | 2 不错，我喜欢miso但是ld不喜欢。。。
【在 Y******m 的大作中提到】
: 买的水豆腐, 切4刀成长方形片儿, 然后抹miso paste.
: 在冰箱里腌一晚, 然后不沾锅里很少放一点儿油, 中火
: 煎到焦黄, 翻个煎另一面, 然后装盘, 撒葱花或者什么
: 别的点缀一下就行了.. 可好吃了 :)
| Y******m
发帖数: 1422 | 3
你就做一半用miso, 另一半用Teriyaki sauce,甚至BBQ sauce
腌, 我想做出来应该是差不多的... 不然就罢工! :)
【在 s****e 的大作中提到】
: 不错，我喜欢miso但是ld不喜欢。。。
| R*****8
发帖数: 7056 | 4 miso paste 是那种小盒装的么？
【在 Y******m 的大作中提到】
: 买的水豆腐, 切4刀成长方形片儿, 然后抹miso paste.
: 在冰箱里腌一晚, 然后不沾锅里很少放一点儿油, 中火
: 煎到焦黄, 翻个煎另一面, 然后装盘, 撒葱花或者什么
: 别的点缀一下就行了.. 可好吃了 :)
| r********e
发帖数: 1686 | | c*****a
发帖数: 1577 | | s***3
发帖数: 318 | | K*H
发帖数: 756 | | c*********o
发帖数: 177 | 9 我也喜欢煎豆腐，可是即使用不沾锅也很容易沾，是锅的问题还是我的问题？ | Y******m
发帖数: 1422 | 10
你的吧? :)
是不是火大了? 中火试试: 心急吃不了热豆腐
本来想偷懒，只敲第一个拼音 (xjcblrdf)，结果上来个
＂性接触不良热豆腐＂--- 看来就是不能急．．．
不行换个锅试试．俺买的这一对儿蛮好用的:
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=14506683
【在 c*********o 的大作中提到】
: 我也喜欢煎豆腐，可是即使用不沾锅也很容易沾，是锅的问题还是我的问题？
| T***y
发帖数: 6600 | 11 猪油煎，更经典。外焦里嫩为上品。
【在 Y******m 的大作中提到】
: 买的水豆腐, 切4刀成长方形片儿, 然后抹miso paste.
: 在冰箱里腌一晚, 然后不沾锅里很少放一点儿油, 中火
: 煎到焦黄, 翻个煎另一面, 然后装盘, 撒葱花或者什么
: 别的点缀一下就行了.. 可好吃了 :)
| Y******m
发帖数: 1422 | 12
That might taste good, but too bad for your health...
【在 T***y 的大作中提到】
: 猪油煎，更经典。外焦里嫩为上品。
| T***y
发帖数: 6600 | 13 这不是在将煎豆腐嘛。
要讲健康，就不要讲煎豆腐或别的啥了，煎胡了的蛋白咋都不健康。
别学老美：只喝DIET的饮料，号称没有糖，很健康。很虚伪的。
另外，稍微来点猪油没啥，别整天吃甜的油腻的东东就成了。
【在 Y******m 的大作中提到】
:
: That might taste good, but too bad for your health...
| n*****n
发帖数: 344 | |
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