w**s 发帖数: 1911 | 1 腌:酒腌出油出香味,盐腌出咸味
正确配方:大量的酒,少量的水,适量的盐。 |
l*********s 发帖数: 2261 | |
T******n 发帖数: 1050 | 3 绍兴酒本来就是咸的 是不是就可以不用加盐了
【在 w**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 腌:酒腌出油出香味,盐腌出咸味 : 正确配方:大量的酒,少量的水,适量的盐。
|
j*********g 发帖数: 3826 | 4 要烈酒,绍兴酒估计得做变质了.
【在 T******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绍兴酒本来就是咸的 是不是就可以不用加盐了
|
T******n 发帖数: 1050 | 5 我上次用绍兴酒没有问题哎
【在 j*********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 要烈酒,绍兴酒估计得做变质了.
|
j*********g 发帖数: 3826 | 6 这个我觉得应该是酒越烈效果越好的,既然绍兴酒成功过,那我就记下了,谢谢.
【在 T******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我上次用绍兴酒没有问题哎
|
p****6 发帖数: 3373 | |
m******y 发帖数: 2207 | 8 原来如此,浪费了我6个鸡蛋。今天刚刚放到大量的盐水里做咸蛋
【在 w**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 腌:酒腌出油出香味,盐腌出咸味 : 正确配方:大量的酒,少量的水,适量的盐。
|
w**s 发帖数: 1911 | 9 浪费盐水???????????????????
【在 m******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来如此,浪费了我6个鸡蛋。今天刚刚放到大量的盐水里做咸蛋
|
Z**R 发帖数: 1233 | 10 哦?绍兴酒是咸的?
【在 T******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 绍兴酒本来就是咸的 是不是就可以不用加盐了
|
s****e 发帖数: 2934 | 11 不会捞起来换成酒的吗,那就只浪费了盐水。。。
【在 m******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来如此,浪费了我6个鸡蛋。今天刚刚放到大量的盐水里做咸蛋
|
c*******A 发帖数: 174 | 12 是把酒,盐和水混在一起吗?lz倒是说个量化比例啊。大量,少量,适量太艺术化了。 |
c*****e 发帖数: 82 | 13 水是用来洗蛋用的么?
要不然可以不用水,只酒和盐就可以 |
h****a 发帖数: 733 | |