e******s 发帖数: 1582 | 1 号称文学城名菜,尝试了一把,不得不说这个方子真神。。。尤其适合costco买
的那种大排骨,不需要剁,烤出来真的很香。
干料抹得不是很多,颜色就比原版淡了一些,不过口味是能满足我了,嘿
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=236751
还有几个牛肉饼,面包机功能大开发。。。和面加搅馅,搅馅尤其推荐,省力多了,
还很均匀,啥时候再来个机器能包馅做饼,那就真的轻松了,哈 |
f******w 发帖数: 10267 | |
m******y 发帖数: 2207 | 3 这个馅饼看着太诱人了,
【在 e******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 号称文学城名菜,尝试了一把,不得不说这个方子真神。。。尤其适合costco买 : 的那种大排骨,不需要剁,烤出来真的很香。 : 干料抹得不是很多,颜色就比原版淡了一些,不过口味是能满足我了,嘿 : http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=236751 : 还有几个牛肉饼,面包机功能大开发。。。和面加搅馅,搅馅尤其推荐,省力多了, : 还很均匀,啥时候再来个机器能包馅做饼,那就真的轻松了,哈
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y*******e 发帖数: 1295 | 4 面包机很贵么?
给一个link把
【在 e******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 号称文学城名菜,尝试了一把,不得不说这个方子真神。。。尤其适合costco买 : 的那种大排骨,不需要剁,烤出来真的很香。 : 干料抹得不是很多,颜色就比原版淡了一些,不过口味是能满足我了,嘿 : http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=236751 : 还有几个牛肉饼,面包机功能大开发。。。和面加搅馅,搅馅尤其推荐,省力多了, : 还很均匀,啥时候再来个机器能包馅做饼,那就真的轻松了,哈
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e******s 发帖数: 1582 | 5 啊?。。
就一般的面包机呀
amazon和ebay上都有很多
【在 y*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 面包机很贵么? : 给一个link把
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n*****n 发帖数: 344 | 6 弱问一下,烤的时候汁水会不会流出来呢?担心锡纸会破,呵呵 |
Y**H 发帖数: 2380 | |
e******s 发帖数: 1582 | 8 不会的
不过要小心一点
我用第一张的时候就弄破了
于是换了一张
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n*****n 发帖数: 344 | 9 是包的时候弄破的还是烤的时候弄破的呢?
因为上次烤蛋糕,靠近盘底的几乎被烤焦了,所以觉得直接放烤箱架子上,锡纸会不会
被烤箱架子烫穿? |
Q**Q 发帖数: 624 | 10 看着好yummy吖,hmmm
早就听说过翠花排骨,但还没试过,不知道她说的干料的“一份“是多少,还是酌情加
就好?
【在 e******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 号称文学城名菜,尝试了一把,不得不说这个方子真神。。。尤其适合costco买 : 的那种大排骨,不需要剁,烤出来真的很香。 : 干料抹得不是很多,颜色就比原版淡了一些,不过口味是能满足我了,嘿 : http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=236751 : 还有几个牛肉饼,面包机功能大开发。。。和面加搅馅,搅馅尤其推荐,省力多了, : 还很均匀,啥时候再来个机器能包馅做饼,那就真的轻松了,哈
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m*r 发帖数: 23 | 11 想念牛肉饼。
排骨很不错。
【在 e******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 号称文学城名菜,尝试了一把,不得不说这个方子真神。。。尤其适合costco买 : 的那种大排骨,不需要剁,烤出来真的很香。 : 干料抹得不是很多,颜色就比原版淡了一些,不过口味是能满足我了,嘿 : http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=236751 : 还有几个牛肉饼,面包机功能大开发。。。和面加搅馅,搅馅尤其推荐,省力多了, : 还很均匀,啥时候再来个机器能包馅做饼,那就真的轻松了,哈
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e******s 发帖数: 1582 | 12 我是包的时候弄破的,排骨翘起的两头容易把锡纸戳破
我没让锡纸接触架子
是放在一个烤盘里的
【在 n*****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是包的时候弄破的还是烤的时候弄破的呢? : 因为上次烤蛋糕,靠近盘底的几乎被烤焦了,所以觉得直接放烤箱架子上,锡纸会不会 : 被烤箱架子烫穿?
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e******s 发帖数: 1582 | 13 酌情吧。。比例相当就可以了
我取一份是1tsp
正好可以烤一大条排骨
【在 Q**Q 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看着好yummy吖,hmmm : 早就听说过翠花排骨,但还没试过,不知道她说的干料的“一份“是多少,还是酌情加 : 就好?
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n*****n 发帖数: 344 | |
w***d 发帖数: 67 | 15 牛肉饼做的真不错.看起来很诱人!
私房的翠花排骨果然是步入家家户户了啊! :) 确实是易做又好吃! |
z*i 发帖数: 1585 | |
Z****e 发帖数: 18 | |