b*****d
发帖数: 61690 | 1 冰岛发现牛肉饼造假
2013年03月05日04:49 人民网-人民日报 我有话说(1人参与)
本报斯德哥尔摩3月4日电(记者刘仲华)由于“马肉丑闻”在欧洲愈演愈烈，日前冰
岛食品与畜牧局对有关牛肉食品展开调查，虽然没有发现马肉掺入的现象，却发现了其
他食品问题：一款标为牛肉饼的食品经化验发现里面不含任何肉类。
食品与畜牧局官员表示，该事件非常极端，“该食品写的是牛肉饼，就应该含有牛
肉”。经核查，生产厂家是冰岛西部的一家企业。目前该案件已经交由当地政府部门处
理。 |
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P******l
发帖数: 1648 | 2 小说 八福餐馆（一） 雨雾蒙蒙走天涯 野路深深现明光
http://www.mitbbs.com/article_t/TrustInJesus/1106911.html
小说 八福餐馆（二） 牛肉饼加菜苔连冠 莲藕汤与鱼元YAMI
“你们好。” 一位三十多岁的男子，突然出现在餐台的后面，笑眯眯得打着招呼，“
请随便坐。”
田路克和赛丽华走到门右边的一张桌子坐下。
步可彤对这陌生男子说：“我们在路上碰到一位警官说，你们这里几年前就关门，停止
营业了。”
“是啊，他一直不想让人们上我这里来，好多年了。我和他有点私人恩怨。你要喝点水
吗？”
“要。”步可彤和杨迷坐到餐台前。
这时候，门又打开了，邵连冠顶着公文包，冲进餐车，抖抖西服上的雨水，他对着餐台
后的男子，大声说道，“这里有电话吗？”
男子沉稳得看着他，指了指餐车一边的尽头处。邵连冠向那边墙上的电话走去。
男子开始给坐在餐台前的步可彤和杨迷倒水。
杨迷问道，“你有饮料吗？”
男子回答道，“对不起。我这里只有水。”
杨迷楞住了，“你搞笑吧。” 她只好接过递来的水杯。
步可彤乐呵呵得看着杨迷的表情，喝了一口她杯里的水，不禁也楞住了。“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 厨师及“发明者”肯斯·罗宾森展示巨型汉堡。
倘若你是汉堡达人，那么就不应该错过一款接近20层馅料的汉堡。该汉堡由英国什罗普郡特尔福德的奥斯卡餐厅，于1月28日烹制而成。英媒体称，这或许是英国餐厅里能售卖的最大汉堡。
使用1磅牛肉饼
据《新京报》报道，奥斯卡餐厅老板提供的配料表显示，这款汉堡使用了1磅超厚牛肉饼（一磅约合0.45公斤）、6片火腿培根、两大块鸡肉煎饼、两块烤土豆饼、4个洋葱圈、一些西红柿和酸黄瓜。此外，奶酪必不可少。
据介绍，这款汉堡的热量高达4200卡路里，相当于两位女性一天的能量消耗。
为了照顾汉堡达人，店家还专门推出了巨型汉堡套餐，售价为15英镑。除了巨型汉堡之外，套餐中还有一大杯奶昔以及一大堆薯条。整个套餐的热量总计5000卡路里。
100人参赛20人过关
奥斯卡餐厅烹制这款汉堡的目的，是为一场名为“泰坦尼克沉没”大胃王的挑战赛服务。巨型汉堡的昵称就是“泰坦尼克”。
如果有食客对自己的食欲和胃口充满信心，并且对汉堡情有独钟的话，就可以参加挑战赛。赛事的基本要求是，在45分钟内吃掉巨型汉堡套餐，此外还要吃完特定的沙拉。
据统计，目前参与挑战的100个人中只有不到20个... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 4 李士群为汪伪巨奸、特务总头目。1943年9月9日，汪伪巨奸、特务总头目李士群，突然
在苏州公署内暴毙。事后，汪伪政权宣称：李士群是患吐泻症不治身亡。汪精卫亲自为
李撰写了墓碑铭。这个才三十多岁、身强力壮的特务头目，是患吐泻之疾而丧命的吗？
其实明眼人一看便知：是谋杀致死，并非病故。
李士群是浙江遂昌县人，1905年生，20年代初到上海大学读书，后到苏联东方大学留学
。在大革命的高潮影响下。曾加入过中国共产党。1932年他被国民党特务逮捕后，随即
叛变，任国民党中央组织部调查科上海工作区的直属情报员。1933年，因任特务内斗中
参与谋杀上海特务头子马绍武，被中统逮捕，饱尝酷刑，险些丧命，在其妻多方奔走营
救下，才得以释放，担任闲职，长期郁郁不得志。
抗战爆发后，李士群随“中统”总部撤至武汉。他决心投靠日本侵略者。1938年夏秋间
，他乘中统委派他新职的机会，席卷了全部特务经费逃往香港，辗转来到上海，成为日
本人豢养的汉奸特务。
汪精卫公开叛国后，在日本大特务土肥原贤二、晴气庆胤、影佐桢召的支持和策划下，
李士群和丁默邨制订了《上海特工计划》，招降纳叛。1939年5月，在汪伪成立的特工
总... 阅读全帖 |
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r******e
发帖数: 1872 | 5 thank you for sharing, will try~
百度。
饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气
，唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油
香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是“香酥牛肉饼
”。香酥牛肉饼，所调出来的面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄，口感外酥里
嫩，油而不腻，口味独特，香飘四溢而闻名。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，
面皮薄如纸，肉馅多又鲜……
然后混入油脂类，让面团具有超好延展性。
醒的时间过长，表面干化。 |
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S*****N
发帖数: 242 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 关于北京的记忆-宫廷香酥牛肉饼【附详细骤图】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 26 19:38:55 2011, 美东)
明天白天出去游玩……先上步骤图，在9楼
油锅还是热的，做了5个，吃了5个，还没饱……步骤图和方子，等LD回来再拍，一手油
无法拍照。
以前住在朝内小街，每天都会在朝内菜市场门口坐公交车，顺便买上几个香酥牛肉饼和
京东肉饼，2.5元1个，过着几块钱管饱的单身日子。现在有家有口身在异乡无地买饼，
只能自己动手凑合。
看名字“宫廷”二字，好像啥宫廷乳酪，宫廷啥啥。我这个做出来的估计也宫廷不了。
原来以为是北京特色，后来查了一下原来是西安小吃。
自我评价，7分像，吃到肚子里都是浮云了~~~
祝大家周末愉快！ |
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s***e
发帖数: 1490 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 关于北京的记忆-宫廷香酥牛肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 26 19:38:55 2011, 美东)
油锅还是热的，做了5个，吃了5个，还没饱……步骤图和方子，等LD回来再拍，一手油
无法拍照。
以前住在朝内小街，每天都会在朝内菜市场门口坐公交车，顺便买上几个香酥牛肉饼和
京东肉饼，2.5元1个，过着几块钱管饱的单身日子。现在有家有口身在异乡无地买饼，
只能自己动手凑合。
看名字“宫廷”二字，好像啥宫廷乳酪，宫廷啥啥。我这个做出来的估计也宫廷不了。
原来以为是北京特色，后来查了一下原来是西安小吃。
自我评价，7分像，吃到肚子里都是浮云了~~~
祝大家周末愉快！ |
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H*********S
发帖数: 22772 | 8 食品企业辩解说，“首先我们是清白的，那些sons of b*tches乱掺马肉，我们绝对没
有干。再说，谁说“牛肉饼”一定要含牛肉？香港脚难道只有香港人有？” |
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w***d
发帖数: 67 | 13 牛肉饼做的真不错．看起来很诱人！
私房的翠花排骨果然是步入家家户户了啊! :) 确实是易做又好吃！ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 15 油锅还是热的，做了5个，吃了5个，还没饱……步骤图和方子，等LD回来再拍，一手油
无法拍照。
以前住在朝内小街，每天都会在朝内菜市场门口坐公交车，顺便买上几个香酥牛肉饼和
京东肉饼，2.5元1个，过着几块钱管饱的单身日子。现在有家有口身在异乡无地买饼，
只能自己动手凑合。
看名字“宫廷”二字，好像啥宫廷乳酪，宫廷啥啥。我这个做出来的估计也宫廷不了。
原来以为是北京特色，后来查了一下原来是西安小吃。
自我评价，7分像，吃到肚子里都是浮云了~~~
祝大家周末愉快！ |
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r****o
发帖数: 3932 | 16 家里香蕉起了麻点，软塌塌的没人愿意吃，于是网上找了个方子把烂香蕉做成饼干，还
挺好吃的。
用料：
1 1/2 cups all-purpose flour
1 cup sugar（减半即可）
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking soda
3/4 cup butter, softened
1 egg
1 cup banana, ripe & mashed (大概两个)
1 3/4 cups quick-cooking oats
1 cup semi-sweet chocolate chips
做法：
1.烤箱预热到375F
2.混合面粉，糖，盐，小苏打
3.把放软的黄油混入2中搅匀
4.加入鸡蛋，香蕉和快熟麦片搅匀
5.搅入巧克力粒（也可加入核桃碎，葡萄干，香草精什么的）
6.用勺子把混合物分到抹油的烘烤用饼干纸上，每个留一定空间，烤时会胀大
7.放入烤箱中烤13-15分钟，取出放凉即可。
韭菜牛肉饼就按葱花饼的做法，把抹油撒... 阅读全帖 |
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g***a
发帖数: 3107 | 17 当年吃这牛肉饼都是排长队啊 供不应求 刚出锅就没了。。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 18 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (您好), 信区: NewYork
标 题: 喝椰树牌椰汁 吃大全锅贴的牛肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:42:30 2011, 美东)
厉害 |
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a**********0
发帖数: 126 | 19 第一个是牛肉饼。
第二个是凉拌绿豆芽芹菜心。
第三个是烩麻食。
第四个和第五个鸡蛋灌饼是周日的早餐，自己灌的饼鸡蛋都溢出来了。
第六个周日午餐，鸽子豆腐汤，炒油菜，红烧黄花鱼。
第七个和第八个是今天的早餐，麦饭和凉拌胡萝卜丝。麦饭，我们乾县人叫做疙瘩菜。
早上这个麦饭用胡萝卜缨和莴笋叶子蒸的。
最后一个是馍蛋蛋，不知道多少乡党小时候吃过呢？ |
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 烤汉堡牛肉饼。
总共使用两个貌似家用级别的烧烤箱，由两个大约30岁的白男烤，产率低。
为了提高产率，炭火被烧的比较旺， 试图把全生的牛肉饼尽快烤熟，表面烤的焦黑发
苦了，里面也只有八成熟。
烤到两面发黑之后，再在牛肉饼上放一张奶酪，继续烤两分钟使奶酪半熔化，才算烤好
了，然后夹在两片圆面包之间就算一个汉堡。 我吃这样的牛肉饼里没有盐，也没有任
何调料的味，唯一能吃出来的，是牛肉被烤焦的苦味，牛肉饼里面八九成熟。
这两个烧烤员是最艰苦也最倒霉的了。 显然烤箱里的炭火红外线把他们的手臂，脸和
前胸烤的滚烫。 他们使用的翻牛肉饼的夹子很短，貌似只有半尺长，这样他们的手和
炭火很近，一定有几乎被烧伤的感觉。
因为牛肉饼的渗出液滴在炭火上，烤箱浓烟滚滚，两个烧烤员显然被熏的够呛。我站在
他们旁边一分钟，我都被熏的够呛。
加上天气热，尤其是被炭火的红外线烘烤，两个白男烧烤员满头满脸满身是汗，我眼瞅
着他们的汗水从头顶顺着后脑勺流到后脖颈上再流到后背上。 我能想像他们的汗水也
从额头流到眼睛里，会眼睛都睁不开，十分难受。 我猜在这种情况下应该戴一个护眉
，在眉毛上方紧缠一道吸水布，以阻挡汗水流进眼睛... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 汉堡包是中餐化了的西餐，欧洲以前没有汉堡包，是欧洲人受了中餐的包子或肉夹馍的
启发，把三明治改造成汉堡包。
不过，吃汉堡包的方法仍然保持西式，即一定要像耶稣穆罕默德一样，用大便后不洗的
脏手，双手捏着捧着汉堡包，像啃西瓜一样地吃。
不过汉堡包毕竟是中餐化了的西餐， 我作为中国人吃牛肉汉堡包，其味道在西餐各种
东西中最接近中餐，至少不觉得其味道太怪异。
不过，即使汉堡包中餐化了，其制作成本仍然比类似的中餐高。 比如用于夹肉饼的面
包的制作成本就总是比馒头和烙饼高的多。
其牛肉饼从中国人的角度看味道太单调了，中国人不是不会做牛肉饼，而是不会像麦当
劳那样做味道那么单调的牛肉饼。麦当劳汉堡里的牛肉饼是啥味？ 我觉得就是牛肉馅
里加了点盐，基本没有其它味。 中国人如果做牛肉饼，牛肉馅肯定要加点别的东西，
比如葱花，姜蓉，酱油，以及其它东西，怎么会像麦当劳一样，把牛肉馅加点氯化钠就
做成肉饼呢？
中国人做牛肉饼，肯定会煎或蒸，而不会像汉堡包的牛肉饼那样烤，烤比煎消耗更多的
能源，产率也不如煎。
总之从中国人的角度看汉堡包，其味道一般，制作成本却偏高。 中国的餐馆绝不怕和
麦当劳打价格战。
即使到... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 22 先叛离共产党 又叛离中统局 给鬼子当走狗被施了反间计———
李士群，生于1905年，浙江人，毕业于上海大学。青年时，他和妻子叶吉卿都是共产党
员。大革命失败后，李士群曾留学苏联，1928年回国，以蜀闻通讯社记者的身份从事地
下活动。1932年，李士群被国民党中统特务逮捕，他受不了严刑拷打便自首叛变，随即
被委任为国民党中央组织部党务调查科上海工作区直属情报员、南京区侦查员，从事特
务行动。后又投靠了日本特务机关，负责“76号”。
中统决定使用“上策”反间计
汪伪政权成立后，李士群当上了汪伪清乡委员会秘书长、“剿共救国特工总部”负责人
、伪江苏省省长，成为显赫一时的人物。为了保护汪精卫及其伪政权，李士群还带领“
76号”与国民党中统和军统特务进行斗争。国民党在上海、南京的特务组织，遭到了毁
灭性的破坏。在李士群的软硬兼施下，不少军统、中统特务都倒向了汪伪政权。这使得
戴笠、陈立夫对李恨之入骨，欲除之而后快。戴笠曾命令手下特务，不惜一切代价干掉
李士群，但都因种种原因没能得逞。李士群是汪精卫的宠臣，不能公然捕杀，只能暗下
毒手。经商议，谋杀工作由周佛海主持，丁默邨从旁协助。
周佛海接到除奸... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 23 世界上第一个“试管汉堡”5日在英国首都伦敦问世。这个汉堡的“牛肉饼”是荷兰研
究人员用牛的干细胞培育而成，成本超过32万美元。研究人员希望人造肉有助解决全球
肉类紧缺问题，应对气候变化。
实验室内长出的肉
这块人造牛肉饼是荷兰马斯特里赫特大学马克·波斯特多年研究的成果。他带领研
究人员从牛的肌肉组织中分离出干细胞，放入营养液中，促进细胞生长和繁殖。这些干
细胞三周后数目超过100万个，研究人员把它们放入数个小型容器中，细胞合成大约一
厘米长、几毫米厚的“肉丝”。研究人员收集“肉丝”，做成小“肉丸”冷冻起来，以
便凑够一块“肉饼”的量。
烹饪时，研究人员加入一些汉堡传统烹饪所用的食材和调料，譬如蛋粉、面包屑和
盐。
研究人员5日在新闻发布会上展示“试管汉堡”，并邀请两名志愿者试吃。英国广
播公司（BBC）援引波斯特的话报道：“我们将展示世界上第一个在实验室内由细胞‘
长’成的汉堡。”
他说，最初的试验品显示，这个汉堡不会“非常美味”，但希望它味道“还好”。
看起来还不像真正的牛肉
“试管牛肉”项目耗资21.5万英镑（约合32.84万美元），因此这一汉堡堪称天价
。不过，“试管牛肉”还有一... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 24 在国内时，走上街就有早餐或面食的摊点，卖点卤蛋，牛肉面，锅盔，各式饼，走两步
，还有个卖豆浆的。走一路下来，早上的早餐利利索索得解决了。在我家乡早上六点多
，卖小面，燃面的摊口就摆出来了，卖牛肉粉的档口前麻溜溜摆一排牛杂锅，牛排锅，
笋干肉末锅，血豆腐木耳锅。“咕嘟嘟”冒着热气，香气诱惑着早上赶着上班的人群。
爱这口的，叫老板烫个牛杂粉，“呼啦啦”三下两下，又饱又经饿。 无 忧 网 - 51
喜欢清淡的，早餐还有稀饭摊口，夏天绿豆稀饭，店主早早起来熬得了，到六七点大家
吃时刚好温温的，方便赶着上班的人群。最让群众们喜爱的是每家稀饭店的小菜都是白
吃的。店主得准备7-10样小菜，炸黄豆，跳水泡菜，雪里蕻，榨菜，炸花生米，凉拌藕
，拌豆芽之类。一元钱的绿豆稀饭，配自取的不限量小菜，吃得舒舒服服，巴实得很。
再来根油条或油饼，或者小馒头搭着，那也是有干有稀，适合需要干一天活路的劳动人
民。
最喜欢的还是饼店，一个大大的电饼锅，牛肉饼，猪肉饼，最早是一元钱一个，后来二
元一个。两面煎得焦黄焦黄，脆脆的，咬一口下去，里面的汁顺着口就下了。刚开张时
，排队都买不上。店家一大早就和那么多面，做完就没... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 25 2015年07月18日13:44
兵马未动粮草先行，现在打仗背个锅煮饭已经不灵了，都流行单兵口粮，方便携带又可
以给士兵补充足够的营养，那么，现在各国的单兵口粮都吃些什么呢？中国的单兵口粮
是一个什么样的水准呢？
《好奇实验室》节目好奇君搜集了法国美国德国英国俄罗斯的现役单兵口粮，都是海淘
来的价格不菲！中国的单兵口粮也有，一个一个试试看。
中国单兵口粮3号套餐一餐的量法国单兵口粮9号套餐一日三餐的量美国单兵口粮8号套
餐一餐的量德国单兵口粮3号套餐一日三餐的量英国单兵口粮C套餐一餐的量俄罗斯单兵
口粮6号套餐一日三餐的量英国的单兵口粮最贵，中国的最便宜，价格相差十几倍。
重量方面，中国单兵口粮一餐577克；法国单兵口粮三餐1675克，一餐是558克；美国单
兵口粮772克；德国三餐是1764克，一餐是588克；英国是703克；俄罗斯三餐是2014克
，一餐是671克；美国的单兵口粮772克最重，而法国558克最轻。
味道PK中国单兵口粮3号套餐，鸡丁饭，耐储蛋糕，牛肉蛋卷，糖水黄桃，速溶饮料，
香辣酱，加热带，保温袋，勺子，餐巾纸。
吃法很简单，水倒进袋子里，通过生石灰和水的反应制热... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 26 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 打仗吃什么？各国单兵口粮大PK
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 18 09:38:49 2015, 美东)
2015年07月18日13:44
兵马未动粮草先行，现在打仗背个锅煮饭已经不灵了，都流行单兵口粮，方便携带又可
以给士兵补充足够的营养，那么，现在各国的单兵口粮都吃些什么呢？中国的单兵口粮
是一个什么样的水准呢？
《好奇实验室》节目好奇君搜集了法国美国德国英国俄罗斯的现役单兵口粮，都是海淘
来的价格不菲！中国的单兵口粮也有，一个一个试试看。
中国单兵口粮3号套餐一餐的量法国单兵口粮9号套餐一日三餐的量美国单兵口粮8号套
餐一餐的量德国单兵口粮3号套餐一日三餐的量英国单兵口粮C套餐一餐的量俄罗斯单兵
口粮6号套餐一日三餐的量英国的单兵口粮最贵，中国的最便宜，价格相差十几倍。
重量方面，中国单兵口粮一餐577克；法国单兵口粮三餐1675克，一餐是558克；美国单
兵口粮772克；德国三餐是1764克，一餐是588克；英国是703... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 27 人类历史上第一只汉堡包诞生在古老的神州大地？
美国《赫芬顿邮报》4月8日上线的一篇专栏文章，或许要在汉堡包界引发一次大地
震。
艾莉森·斯皮耶格尔（AlisonSpiegel）是《赫芬顿邮报》的美食专栏作家，她时
常在这家网站上推荐美国网友吃什么。
“什么是中国汉堡包以及为何还不去吃它？”（What Are Chinese Hamburgers
And Why Aren't You Eating Them ?）是艾莉森最新更新的文章。
文章开篇就讲，世界上第一只汉堡包并非世人以为的出现在美国或德国，而是在中
国。接下来她开始了科普，在我看来，她十有八九是从什么在线百科上扒下来的文字，
其词条是——roujiamo。
你没拼错，正是“肉夹馍”。艾莉森说这种被称为“中国汉堡包”（Chinese
Hamburgers）的食物，从字面上翻译成英文应该叫"meatburger”（肉馅汉堡包）或”
meat sandwich”（肉馅三明治）更合适。她称这种食物出现在秦朝，最初是陕西一带
的地方食物，但现在已流行到全中国。
艾莉森写道，尽管从外观上看，肉夹馍的样子与现代汉堡包相差甚远，但就其制作
方... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 麦当劳是全球知名的连锁快餐企业，其参考手册中对食品制作流程制定了严格操作规范，例如生菜、黄瓜片，各种肉制品放在保存箱也有时间规定。员工在接受培训都知道这个原则，不过实际操作起来却并非如此。
央视3.15晚会今日报道，2012年12月1日，北京三里屯一家麦当劳店中，员工炸的鸡翅，六分钟放进了保温箱；一直到14点35分，保温箱中的鸡翅仍然在，此时超过保温期1小时24分钟。吉士片拆了包装两个小时外观会发生变化，应该丢弃，这天凌晨一点十分，摆放着两个已经拆包但是没有用的吉士片，过了几个小时仍然被员工用做早餐的吉士蛋汉堡。
此外，麦当劳各类甜品派是颇受消费者喜欢的，麦当劳规定甜品派炸出90分钟内应该销售。但据央视报道，每一个甜品派外面都有一个标注了最晚售出时间的纸质包装，但是有时候发现这个标注的时间有更改。原本快到期的甜品派，员工一换包装，又向后推迟一个小时，有时候员工将甜品派包装更换上新的，重新写上时间待售。
值得注意的是，在央视的暗访视频中，麦当劳三里屯操作间曾发生这样一幕，一个包装袋中生牛肉饼翻落散在地上，员工又重新拣起来。掉在地上的牛肉饼，没有经过任何处理，又被放在袋子中备用。 |
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a***s
发帖数: 12296 | 29 7月13日报道 台媒称，日本厚生劳动省日前公布的一份调查结果显示，25岁至44岁的日本职业女性中，有超过3分之1在工作单位遭受过性骚扰，其中17%的人被男同事提出过性要求甚至强行发生了性关系，引发各界热议。
据台湾东森新闻云7月12日报道，日本工作单位女性员工地位多较低下，规模100人以上的企业中，女性高管比例国际平均值为22%，但是日本只有8%，因此日本女性对应处理性骚扰、孕骚扰多采取隐忍态度。
根据日本厚生劳动省公布的结果，遭受性骚扰后，只有10%的职场女性肯公开，其余的都选择忍气吞声，甚至还有15%以上的人不堪受辱而自己辞职，既遭受了心灵伤害，又失去了稳定收入来源。按照日本社会的潜规则，女性对男性的忍耐被视为一大传统美德，因为遭遇了不公平待遇而勇敢将事情公开的人，反倒会引来各种指责与非议。
除了性骚扰，困扰日本职业女性的另一大难题就是孕骚扰的件数在逐年增多，根据各地劳动局掌握的数据，一年间就发生了3300多件相关案例，其中包括因为怀孕和分娩而被解僱或降职，以及有流产危险单位却不批准请假等等。其中最严重的就是女护理师，每10名怀孕的女性中就有1名在工作中流产，每3名中就有1名先兆性... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 30 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/uk/2013/02/130203_uk_halal_p
英国近日发生清真咸味牛肉包中发现猪肉成分事件的责任供货商已被查到。
据接受调查的英国3663号批发商介绍说，供货商是北爱尔兰的“麦考干优质食品有限公
司”（McColgan's Quality Foods Limited）。
这位注册食品批发商声明，被发现含有猪肉成分的“极少量清真咸牛肉饼”来自这家北
爱尔兰公司。
麦考干优质食品公司方面表示，他们正在全面配合组织调查的英国食品标准署。
全面检查
英国食品标准署是在英国发生超市牛肉汉堡饼发现马肉DNA事件后，才决定对一些可疑
的清真肉饼也进行检查。
据悉，这家北爱尔兰厂家出产的所有清真食品均已经下架封存等待检查。
检验单位最初只是想确定清真牛肉饼中是否也混入马肉，熟知却检验出猪肉的DNA。
依照伊斯兰法规，穆斯林严禁食用猪肉。 |
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m******3
发帖数: 975 | 31 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/uk/2013/02/130203_uk_halal_p
英国清真肉包混猪肉厂家已查出
北爱麦考干优质食品有限公司出产的清真咸牛肉包中发现猪肉成分，已被全面下架。
英国近日发生清真咸味牛肉包中发现猪肉成分事件的责任供货商已被查到。
据接受调查的英国3663号批发商介绍说，供货商是北爱尔兰的“麦考干优质食品有限公
司”（McColgan's Quality Foods Limited）。
这位注册食品批发商声明，被发现含有猪肉成分的“极少量清真咸牛肉饼”来自这家北
爱尔兰公司。
麦考干优质食品公司方面表示，他们正在全面配合组织调查的英国食品标准署。
英国食品标准署是在英国发生超市牛肉汉堡饼发现马肉DNA事件后，才决定对一些可疑
的清真肉饼也进行检查。
据悉，这家北爱尔兰厂家出产的所有清真食品均已经下架封存等待检查。
检验单位最初只是想确定清真牛肉饼中是否也混入马肉，熟知却检验出猪肉的DNA。
依照伊斯兰法规，穆斯林严禁食用猪肉。 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 32 麦当劳夹的牛肉饼基本不敢吃，边角下料淋巴废肉绞成碎泥就做成了牛肉饼。牛排至少
是成型的牛肉块。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 33 1）汉堡用面包 / buns；
2）冷冻的牛肉饼 / frozen beef patties，烤熟；
3）大点儿的西红柿，切片；
4）酸黄瓜，切薄片 / pickles；
5）生菜，撕成片 / lettuce；
6）片状的cheese；
7）美奶兹 / mayonnaise，或者是 Ranch salad dressing 一类；
8）番茄酱 / ketchup；
9）芥末酱 / mustard，可以问问孩子，如果不喜欢，就不用准备了；
10）盐，胡椒粉？
大人负责 烤 牛肉饼，
孩子们 自己 从盘子里 拿 菜 夹，自己 挤 / 抹 酱料。
你看这样行了么？ |
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c*********o
发帖数: 8367 | 34 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，... 阅读全帖 |
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a********y
发帖数: 687 | 35 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，... 阅读全帖 |
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K*********a
发帖数: 210 | 36 第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸抬
头扭屁股的，哥在农村哪见过这架势啊，心里面小鹿跳的噗噗的。当下就下了决心，中午吃饭的时候
要出来在街上吃美食看美女。
好不容易熬到12点，哥撞出旋转门，直奔麦当劳，要了一份1/4磅的牛肉饼，就开始定定得站在花儿
街边上看来来往往的各色美女。哥是越吃越饱，眼越看越馋，巴不得冲上去拉着人家美女的小手合张
影。但是哥转念一想，哥要淡定，哥要玩儿高级的，不能让人家小白领瞧不起，哥要被美女搭讪。于
是哥双手一手拿着还在滴油的肉饼，一手插在裤兜里，歪着脖... 阅读全帖 |
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K***H
发帖数: 999 | 37 在priceline上可以bid，也不会太贵
如果要再便宜的话就去Upenn的CSSAP maillist上问问
现在可能有学生回家会有一些日租房
牛肉饼在哪里,share一下？貌似有名的是chinatown费城牛肉拉面馆（RACE st上）
现在过来够冷的，在外面也就看看大钟和宣言吧
可以去费城艺术博物馆，在里面也暖和，可以消磨大半天了
还有啥，大家补充
主要是冬天，比较limited
至于安全问题，据说45街以外不太安全
庭旅馆，24日白天
过牛肉饼是一定要吃 |
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f**********8
发帖数: 8 | 38 刚一进门就听见老板跟那乱侃，说来美国以后长了100磅，连脚都大了两号，听的我和
LD一愣一愣的，敢情来美国了还能二次发育，后来一想估计是脚往横里长了。坐下后看
了半天菜单，除了牛肉饼和打卤面以外想不出该点点什么，LD估计是下午逛店逛晕了，
突然没头没脑的冒出一句，怎么没有酱肘花？我慌的差点捂住她的嘴，这要是搁海淀街
里的回民饭馆里，我们非给打出来不可。翻了半天菜单，终于选定了孜然羊肉，酸菜羊
肉砂锅和炸糕。老板一听我们点了炸糕，笑得眼睛都看不见了，很得意的告诉我们他的
炸糕是用十五种材料做的馅，不过说的太快，连我都没记住是哪十五种。先上的是砂锅
，很让我失望，按理说我那是饥肠辘辘，就是给个PIZZA都能吃得津津有味，可这羊肉
砂锅愣是让我连吃第二口的欲望都没有了，什么味道都没有，于是决定放下筷子看电罗
童鞋和LD吃。接着上的是打卤面，我因为被饿惨了，上来就捞，被LD喝止住了，等LD慢
条斯理的把面和黄瓜条鸡蛋木耳拌匀，我都快晕过去了。这个面有点粘，拌上辣椒酱很
有些凉面的意思，跟在北京吃的不一样，味道还不错，算是一个小小的惊喜吧。牛肉饼
一出来，我大吃一惊，一年多没见，它们怎么瘦了这么 |
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c******x
发帖数: 350 | 39 慕名去了东来顺（De Anza),感觉太失望了。
筷子没有套子，有苍蝇在飞。
点了招牌羊肉，牛肉砂锅，蒜蓉空心菜和牛肉饼。
美国化的招牌羊肉，里面还加Bassel。牛肉酸菜砂锅的汤不入味，牛肉竟然还加丁香。
空心菜像水煮一样。
牛肉饼太失望了，这哪里有北京门钉肉饼的样子和味道。
相比而言，小二的菜味道还正宗一些,价格也相仿。
我想是不会去试东来顺的涮羊肉了。 |
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s*******b
发帖数: 1012 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhubaba (zhubaba), 信区: Joke
标 题: IT民工赏美女实录 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 23:43:10 2010, 美东)
发信人: KKArgentina (Argentina), 信区: NewYork
标 题: IT民工赏美女实录
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 20:43:19 2010, 美东)
第一天
哥这个礼拜被安排去参加培训，加了一个多礼拜的班，刚好乘这个机会放松一下。培训的地点不在公
司，而是在花儿街旁边紧挨着码头的一栋大楼里。哥心想这回不去公司又可以穿得随心所欲了，于是
第一天培训哥就套上以前在大农村里的工作服：凉鞋，短裤，纯白的圆领汗衫，外面一件不扣扣子的
短袖衬衫，飘飘的去了。哥一到地方，从地底下钻出来的时候就被震撼了，放眼望去一片的西装皮
鞋，走路杠杠得，几乎人手一份报纸，清一色的花儿街Journal，每1.5秒用力伸出胳膊看一眼反光
都晃眼的金表银表，这就是牛屁的资本家啊。更要命的是好多美女，穿着正装高跟皮鞋，走路挺胸... 阅读全帖 |
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w******u
发帖数: 2107 | 41 点了牛肉饼，鱼香肉丝，还有个什么东西忘了，服务态度比以前好多了，菜做得颜色非
常好啊，就是太咸了，他们家是卖盐的吗，感觉盐都是大把大把的在菜里面，吃完以后
一天都渴得不行。
后来还提醒了我家那位，有拉肚子马上报告，还好我们俩都没有。呵呵。
牛肉饼好好吃呀，下回还去点这个，kuq同学推荐得不错。 |
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w********e
发帖数: 7186 | 42 拜托，可别睁眼儿胡说。休斯敦哪家馆子可以跟LA同类的馆子比一比？
鑫城我也吃过， 那牛肉饼， 根本就是面皮包着一个三明治牛肉饼作的。
要不是前面有人张口诬蔑LA的餐馆比休斯敦的差， 我本不想评说休斯敦的餐馆水平，
伤人平啊。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
poker72266 (poker) 于 (Thu Apr 26 16:20:56 2012, 美东) 提到:
我每年在家里开５０人的BBQ PARTY，１０来年了，也时不时参与教会的大型烧烤聚会
，所以应该是有点经验了。
１。 羊肉，多数人最爱。可以做羊肉串，羊排，烤羊腿。COSTCO的澳洲羊肉最适合做
羊排，稍加腌制，３０分钟就可以切好上盘。GIANT整只羊腿也很好，不过应该在烤箱
烤，熟一层削一层。中国店的羊肉怎么做都不好吃。羊肉串做过几次，怎么也做不出以
前在北京吃的味道。
华盛顿说，他晚餐只要有一盘羊肉和一杯红酒就满足了。
羊排是烧烤之王
２。 牛肉。高档牛排当然是烧烤之最，１０分钟就搞定。但高档就意味着价格高昂，
大型BBQ都舍不得买＄１５／一磅的牛排。COSTCO 卖的专用BBQ牛肉也不好整治，往往
是烤过头，就是有一两次烤的火侯正好，只带一点血丝，中国人也不喜欢，如果一点血
丝也没有了，也就烤老了。GIANT卖的＄５以下的牛肉和串都是一类。所以牛肉烧烤最
好是烂牛肉饼。
韩国店的牛... 阅读全帖 |
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l****l
发帖数: 77 | 44 10/31： 186.6
早餐：炒蛋+一块小猪排；
中饭：自制牛肉饼Burger
晚饭：自制牛肉饼Burger
牛肉是最让人不饿的，昨天吃得不多，但是饱，所以自然地控制了热量摄入。
嗯，还有6磅。加油！ |
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l****l
发帖数: 77 | 45 10/31： 186.6
早餐：炒蛋+一块小猪排；
中饭：自制牛肉饼Burger
晚饭：自制牛肉饼Burger
牛肉是最让人不饿的，昨天吃得不多，但是饱，所以自然地控制了热量摄入。
嗯，还有6磅。加油！ |
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M*********s
发帖数: 1086 | 46 8/11: 早晨最低到了140Lb - down 10LB - yay!
8/7: 没到一个月整,但又到生理周期了, 就再记一下.
这个月吃得和前面差不多,但最多只又降了两磅,到142LB. 两个月共掉8磅,150->142.
希望到月底至少再减2磅.
有个症状,不知和少吃碳水有没有关系, 就是我近两个月时常会有一阵胸闷,象有股压力
从胸口顶到嗓子眼,再冲到太阳穴,头发晕发涨. 我打电话给大夫,每次他都叫我去急诊,
第二次电话后我就去了,结果也没查出啥来. 我没觉得饿,但也会是血糖太低引起的吗?
急诊时查的血象里的糖是正常的. 还有我近来睡觉也不好,睡四,五个小时就醒.
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7/11:
整一个月了， 基本没运动， 主要是减了米面点心， 没饿着。今早最轻时称１４４LB
， 比一个月前少了６磅。自觉还可。继续努力。
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去年我在时尚版问衣服，就有人看我太胖，喊我来这里。我下不了决心啊。但公主和紫
MM都是我喜欢的，所以最近常来看看这里。
现在怎么下决心了？一个是想健康，不得不改改饮食习惯。我发现，越吃糖和淀粉，越
容易很快就饿，还饿得发慌发虚。不吃那些，反不那么容易... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 47 看了后觉得很饿，明明是bso菜谱
整一个月了， 基本没运动， 主要是减了米面点心， 没饿着。今早最轻时称１４４LB
， 比一个月前少了６磅。自觉还可。继续努力。
******
去年我在时尚版问衣服，就有人看我太胖，喊我来这里。我下不了决心啊。但公主和紫
MM都是我喜欢的，所以最近常来看看这里。
现在怎么下决心了？一个是想健康，不得不改改饮食习惯。我发现，越吃糖和淀粉，越
容易很快就饿，还饿得发慌发虚。不吃那些，反不那么容易饿。我怕我这么吃下去，很
快就糖尿病了（没准已经得了）,心脏病也不远了。
二是外型。 我一直觉得胖点无所谓，反正LG不说嫌。但到了这个岁数，真是逆水行舟
，我想维持现状都不行，比起４年前，长了３０磅。怀孕都没出妊娠纹，现在倒有了。
收腰的连衣裙，常常大号的都穿不进去。
契机是刚订了８月底度假的票，想想会拍照，还会见多年不见的朋友，就决心减了。其
实也就是想现在开始减，也许近三个月能看出点效果。不然，我去年回国，见得人更多
，怎么也没为了面子去减。
主要数据是：年龄４０＋，身高１米６３，体重１５０－１５５磅，骨架大，肩宽腿粗
。工作加孩子们，没时间锻炼（仅有的是每周３... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 1845 | 48 看来你们还是不得要领。
我花20美刀在fred meyer买了一个，到今天为止，做了牛排，鸡胸，三文鱼，三文鱼饼
，牛肉patty（没有面皮的肉饼），烫面牛肉饼，发面牛肉饼，热面包。用起来简直太
方便了。
清洗也很简单。用的时候下面有小盒子接油。完后拿餐巾纸到处擦一下，看不见油为止
，然后用湿布擦一遍再干净一些，就完了。因为餐巾纸把油都擦掉了，所以布上没有什
么脏东西。刚用完的时候 ，用配套的塑料叉子到处捅一下，上面的东西就都掉了，用
筷子也可以。如果停留时间长，清理起来费力一些。不想马上清理的话，需要喷水，让
烧焦的油脂软化一下。 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 49 在这个版混了大半年了，基本的减肥知识都有了，缺的就是减肥动力和封住嘴。3月底
要回国一趟，这个减肥得好好提上日程了，要做辣妈不做胖大妈！！！今天开始要详细
记录饮食，求大家监督。
身高160cm，起始（1/16/13）体重116lb，目标是出国前的体重108lb+减掉大肚
腩。
3-8-13 110lb
骑自行车12mile 50mins+50mins
3-7-13 110lb
跑步50mins。
3-6-13 110.3 lb
吃：1,831卡 208(carb) 52（fat） 135(protein)，不该吃rice cake,cracker, 杏
脯
练：p90x YogaX 40mins (只做了1半）
3-5-13 112lb
吃：771 卡 65（carb) 23(fat) 76(protein),病了吐了
练：休息
3-4-13 111lb
吃：》2000卡
练：逛街3小时
3-3-12 110.7lb
吃：2,238卡 174（carb) 108 (fat) 151(protein)
练：打篮球 1.5hr
3-2-13 110.9lb
吃： 2,4... 阅读全帖 |
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g*h
发帖数: 58 | 50 蛤蒌叶是一种在南方 广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美
味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可
以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热， 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特
殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。假蒌牛肉饼就是一道美味的菜肴，它
的做法是：首先，将500克的精牛肉剁泥茸状，放进生粉、小苏打、盐、胡椒粉、味精
、生抽、麻油适量及适量的水拌打至充分起胶；然后，将24块假蒌叶洗净，抹干水分，
在每张叶面拍上些生粉，把牛肉胶分成12份，用假蒌叶两张夹一份牛肉胶，压扁修理整
齐待用；最后，将油锅烧至六成热，放入假蒌叶夹着的牛肉合炸，炸至牛肉熟后捞起装
碟即成。这道菜的特点是：碧绿形美，清香，外脆内爽。制作关键是，牛肉要充分打起
胶，炸的火候要掌握好。炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料，其中假蒌就是其中必不
可少的配料了，假蒌属于温性，田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了，就会肚子痛，和假
蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了。3、在海南蛤蒌叶也用别的用处，叶子、果穗
或根可以做汤料，熬鸡汤或 别的汤时，放少许，汤会很清香美... 阅读全帖 |
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