i*****c
发帖数: 1322 | 1 转一篇评论：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_59bc7779010121pi.html#vote
新版《霸王别姬》：中国文艺弊病之集大成者
红脸的项羽，血红色的舞台灯效，诡异的激光布景，还有那匹被迫登台的汗血宝马
……最近的一出别样“京剧”引来网上各种争议，乃至论战，它就是新版《霸王别姬》
尽管大部分都是抱以负面态度，但是我要说我们应该感谢这样一出难以捉摸的舞台剧，
因为它向我们展示今日中国文艺领域，包括创作、市场各方面的种种弊病，种种问题，
可以说它不是一种戏，而是中国当今文艺弊病之集大成者。
首先，它体现了当今之中国艺术在市场面前的迷失。文艺要生存，要发展，必然要走向
市场，必然要挣钱，但是怎么挣钱？是不是说舞台上充满了各种所谓国际化审美符号，
是不是迎合了一些80后、90后的审美认知，就会有市场，就能够挣到钱？是不是放弃了
这门艺术所固有的特点，所固有的艺术规律就能够挣到钱？
特别是当我们为了所谓的开拓新的市场，开发新的观众，是不是就要放弃原来的观众，
原来的市场？或者说这是一种不可调和的矛盾还是可以调和的矛盾？这出戏的制作人王
翔在... 阅读全帖 |
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i*****c
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_59bc7779010121pi.html#vote
新版《霸王别姬》：中国文艺弊病之集大成者
红脸的项羽，血红色的舞台灯效，诡异的激光布景，还有那匹被迫登台的汗血宝马
……最近的一出别样“京剧”引来网上各种争议，乃至论战，它就是新版《霸王别姬》
尽管大部分都是抱以负面态度，但是我要说我们应该感谢这样一出难以捉摸的舞台剧，
因为它向我们展示今日中国文艺领域，包括创作、市场各方面的种种弊病，种种问题，
可以说它不是一种戏，而是中国当今文艺弊病之集大成者。
首先，它体现了当今之中国艺术在市场面前的迷失。文艺要生存，要发展，必然要走向
市场，必然要挣钱，但是怎么挣钱？是不是说舞台上充满了各种所谓国际化审美符号，
是不是迎合了一些80后、90后的审美认知，就会有市场，就能够挣到钱？是不是放弃了
这门艺术所固有的特点，所固有的艺术规律就能够挣到钱？
特别是当我们为了所谓的开拓新的市场，开发新的观众，是不是就要放弃原来的观众，
原来的市场？或者说这是一种不可调和的矛盾还是可以调和的矛盾？这出戏的制作人王
翔在... 阅读全帖 |
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J*******g
发帖数: 8775 | 3 “想想孩子现在的学校，要是合唱团的孩子想唱一个赞美他们信仰的歌，基督徒们会有
宽容其他人的心吗？”
会的。春节要唱春节的歌，情人节唱情人节的歌，国庆节唱国歌，穆斯林有什么节日，
大家也可以一起唱穆斯林的歌啊。
问题是您的题目是怎么回事？为什么你说“宽容来自非基督信仰的人”？
您问了很多问题，但是却没有解释你那让人费解的标题。
学校里有献血，耶证的也要反对么？学校食堂吃肉丸，培根，火腿，穆斯林也要反对么
？学校食堂吃牛肉饼的汉堡，印度教的人也要反对么？
我相信，如果您不想您的小孩参加，学校一定会同意的。
我认为圣诞节，各个民族宗教的人可以一起做点集体活动不是挺好吗？有关基督教的好
，因为这个节日必定有浓郁的宗教成分，不过有关圣诞老人的也很好啊。难道楼主希望
搞种族宗教隔离？
路上
别是
挥。
观众 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 麦当劳有没有素汉堡？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 13 23:45:47 2010, 美东)
google了一下，看到下面的文章，麦当劳应该没有素汉堡，
如果要做这件事，我觉得应该：
1）准备封中/英文的请求信
2）整理一个没有提供素汉堡/素食的知名快餐连锁店的名单，
这个名单包括该公司总裁，高级经理，市场部经理的email。
3）跟其他素食网站/素食联盟/素食爱好者联系，把我们的准
备好的请求信和快餐店总裁/经理们的email给他们，请他们
一起发请求信。
大家有什么想法，或愿意帮忙做哪方面的工作，欢迎谈谈。
***************************************************************
http://hi.baidu.com/theoldhorse/blog/item/efec911211260675ca80c406.html
你们这汉堡有素的吗？2010-... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 13 | 11 怀念南开的各个食堂 早上三角食堂牛肉饼和馄饨 西南村还有居民区里各种小食和小饭
店 如今的生活和吃食似乎不如那时候好的 |
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n*****5
发帖数: 27 | 12 我来说几个
回锅肉--香远的 4块钱 （青蒜 + 肥肉片）够辣，很爽
后来还有一号窗口的（肉多）
还有菜夹馍什么的，一般是早饭。
还有牛肉饼 |
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n*****5
发帖数: 27 | 13 我来说几个
回锅肉--香远的 4块钱 （青蒜 + 肥肉片）够辣，很爽
后来还有一号窗口的（肉多）
还有菜夹馍什么的，一般是早饭。
还有牛肉饼 |
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n*****5
发帖数: 27 | 14 98年入校，我18岁，05年离校，我25岁。18到25，人生中最火热的青春，就在西大这小
小的校园里度过了。这几天，坐在学校图书馆里，看不进去论文的时候，我就会禁不住
回想西大的学生时代。也许年纪大了的人，就是喜欢回忆年轻时代的岁月。西大是我人
生中难以忘怀的记忆。我在学校时，总觉得西大，名声太差，将来有机会自己一定要到
更好的学校去深造，更换名头。现在自己求学的大学也算是世界著名学府了，可是自己
再也没有在年轻时的那种感觉，抚往今昔，唏嘘不已。我才知道，自己那个时候的想法
，是多么幼稚。西大，已经是我人生中永不磨灭的印记了！在西大的时候，对西大，是
既爱又恨，总觉得处处不好，好像委屈了自己。现在离开了西大，对西大，是更多的牵
挂和期望，是更多的爱和回忆。我想大多数西大人，都是这个感觉吧。
98年的夏天，特别的热。和许多外地学生一样，我对西大的第一印象是完全失望。这是
什么嘛！学生宿舍怎么是这样？1,2,5号宿舍楼简直是危房。不是说北方宿舍都有暖气
的么？结果到宿舍一看，压根没有。倒是有4张铁架床，这么小的房间要睡8个人，天那
！说真的，我自己当时完全有退学，复读的冲动。我想许多南方过... 阅读全帖 |
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n*****5
发帖数: 27 | 15 2001年（上）
岁月如飞刀，没想到转眼已到了2008年，距离98年入校，这已经是第10个年头了。10年
光阴，时光匆匆流过，可大学里发生的那些人和事仿佛还发生在昨天。每逢新生入学的
时候，西门口就会挂上一个大红横幅，上书：今日你以西大为荣，明日西大以你为荣。
那个时候我们觉得这个有点好笑，以至于互相调侃，又编了个截然不同口号。10年过去
了，西大当然不会以我为荣。我们，是否以西大为荣？这个好像也不是很清楚，因为说
起西大，外省的人了解的还真是不多。不过，西大人的确是将伴随我们终身。在校的时
候，我们曾无数次嘲笑和抱怨西大的条件，效率低下的行政机构，严厉得辅导员，各种
规章制度，觉得西大这也破，那也破，毫无是处。不曾想，离开以后，才发现，我们的
心其实早已驻留在西大这一方小园子中。
我依然能清晰地记得98年那个炎热的夏天，我拖着行李站在西大西门的情形。往事仍然
历历在目，当年意气风发的同学们啊，现在早已各奔东西了。他们在那里呀？他们都老
了吧…
2001年是我大三的下学期了，是我在西大这个小小的园子的第3个年头。就连宿舍的大
锁因为常被我们用来砸钉子，也已经是满目疮痍。
因为是大学3年... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 419 | 16 【肯尼亚考古侧记】肯尼亚考古——探寻先人足迹
如果我们想要认识自己，也许最好的方式并非苦思冥想，而是反思自己的行为，观察自己
的过往。如果我们想要观察自己，也许最好的方式并不是照镜子，而是和别人一起照镜
子。如
果我们想要了解自己，我们便不能只是自言自语，沟通和交流从不可少。如果让我来总
结肯尼
亚考古的真正动因和最终意义，无论具体到对个人的影响，还是延展到这场关乎中华文
化的研
究，我或许都要归结于，走出自我，走向更广阔的世界，再重新回到自我，从而认识自
我。我
愿意相信这是六百年前郑和在印度洋流浪时内心的隐秘愿望，也是六百年后，我们奔赴
肯尼亚
开展一场探寻先人足迹的真实理由 。
缘起
于千万人中遇见你所要遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也
没有晚一步，刚巧赶上了，那时也没有别的话，唯有轻轻地问一声：“噢，你也在这里
吗？”
——张爱玲
考古队初到肯尼亚时，肯尼亚国家博物馆沿海考古部的分馆长请大家吃饭，以尽地主之
谊。分馆长是伊斯兰教徒，按照伊斯兰教义，男人最多可以娶四个老婆，分馆长本人就
有三个
老婆，于是他在致辞中说，郑和的第一个老婆在中国，第二个老婆就... 阅读全帖 |
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k*j
发帖数: 2317 | 17 艾德熊（A＆W）名称来源于两个美国创始人ROY ALLEN和FRANK WRIGHT姓氏的头个
字母的组合，他们在1919年从一个药剂师手里买到 了一种草本饮料的秘方，而这
种饮料打气后泡沫特别多，口感极像啤 酒（西方人喝啤酒讲究泡沫、口感），但
无酒精，而且是市场上最接 近全天然的饮料。当时美国正进入全面禁酒时代
（PROGIBITION ERA）， 在清教徒的推动下，修订宪法禁止联邦内的任何一州售卖
任何含酒精 的饮料（后因黑社会分子趁机大量制售私酒赚取暴利，并因而在全国
各地暴发不断的血腥残杀、暴力事件，造成更大的社会治安问题，最 终在二十年
代中期，再次修宪取消禁酒）。
Allen和Wright这两位天才“营销家”看准了时机，趁势把他们的 草本饮料以“乐
啤露”（ROOT BEER，即草根啤酒）的名称在市场上推 出。在当时喝酒犯法的美
国，“乐啤露”是唯一合法却又给人一种啤 酒口感、并且极其富有天然成分的饮
料，因而风靡全国。禁酒时代过 后，又因美国进入汽车时代，喝酒驾车危险并犯
法，但喝“乐啤露” 安全又合法，所以迄今广受欢迎。
A＆W“乐啤露”当初是以连锁店的形式在美国“遍... 阅读全帖 |
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A****i
发帖数: 5546 | 18 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tanse (haha123), 信区: Travel
标 题: (征文)现代罗马帝国朝圣纪行
关键字: 波士顿,儿童博物馆,牡蛎,公立图书馆,昆西市场
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 2 11:35:15 2012, 美东)
现代罗马帝国朝圣纪行(1)
那个皇冠酒店，订得真是剧二无比，忒tmd远了，好在，没有像网上传闻的那样，完全
找不到安静的房间睡觉，我一直抱有革命乐观主义精神，所以，凑合吧！
不过，我到现在还记得网上下单之前，阿牛剧二无比地打击我的情形，他认为我不会看
地图，竟然妄想波士顿自由行，还带着他的心肝宝贝疙瘩，简直是脑袋进水，异想天开
，对我各种冷暴力加羞辱，其实这有什么？我到十三岁才学会看时钟，不是仍然活得好
好的？
那天晚上我几乎没有睡觉，第二天昏沉沉开始找酒店和机票，果然状态奇糟的时候出手
，没啥好下场。
不过住那个酒店的好处是，我买了周票公交卡，走熟了波士顿的地铁线路，我第一次知
道原来不是每个城市的地铁都是单线的，还有这么多分叉复线，开始的时候，我总是错
，额，痛苦~
旅行的初衷是去哈... 阅读全帖 |
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h*********y
发帖数: 386 | 19 大家好，我是happiestboy,是母校清华2003级校友，曾就读于化工系系。
我于2007年来到美国,现在美国密歇根为前途与生计而积极打拼。
目前主要工作方向是Hydrogen Storage。
工作或平淡或激情，但我一直乐在其中。
工作之余，我也喜欢睡觉，PC game，table-tennis, Basketball。
当年在清华4年，有感慨，有抱怨，有收获，也有遗憾。
如今离开母校这么多年了，经常会想起当年清华生活的点点滴滴.
比如：7的15食堂（后来桃李）的麻辣烫，7食堂的牛肉饼,四教四楼第四个教室的自习室
还有紫荆12号楼那破旧却温馨的宿舍;
还有像 和宿舍的哥们在宿舍弄火锅，半夜1、2点去吃西门亚克西，宿舍8个人玩CS和魔兽
4v4，还有在清华西门第一次牵老婆的手，晚上宿舍的卧谈会，毕业时的依依不舍等等。
正如当年清华录取书封面上所写一样，“清华，将是我们每个人一生的骄傲”
飞跃重洋，我们寻求梦想！
寻求梦想，我们期盼母校学术科研人才培养蒸蒸日上！
作为清华人，作为海外中国留学生，我们更期待我们伟大的祖国繁荣富强，中华民族复
兴昌盛！
希望海内外的清华校友都能团结互助， |
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s*********y
发帖数: 1085 | 20 清西在哪里啊？我貌似没进去过？还有清东我也只吃过两次牛肉饼。。。
想想还是最喜欢万人和被拆了的15。。。 |
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D**e
发帖数: 10169 | 22
italian vegetables = 胡萝卜，绿菜花，豌豆
swiss steak = 乱七八糟的牛肉饼一块 |
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D*******y
发帖数: 4252 | 23 谢谢馒头兄弟。
昨晚吃的不错，羊肉比牛肉涮起来好吃多了，牛肉饼好吃，酸梅汤也不错
可惜娃闹了只好早退，否则没准还能再多吃点 |
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b********n
发帖数: 4256 | 24 现在家里都是囤的bagel面包，午餐肉罐头之类。。。看了这个转贴，口水直流。 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Glamor (驊騮), 信区: Joke
标 题: 午饭来了。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 12:20:59 2012, 美东)
英国的一家餐厅推出了一款“怪物级”超大汉堡。这款汉堡直径30厘米，中间夹着一块
近3斤的牛肉饼、12片培根、12片奶酪和12个洋葱圈。 |
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s**y
发帖数: 3070 | 26 为了让三姐，土姐放心，补记一哈昨天的吃的
早饭：小的2个 donets + 大杯牛奶
午饭：seafood salad (具体如下：鱼块2块，虾4只，人造蟹肉4块，菠菜，大蘑菇，豆
腐2小块，红豆，黄豆，黑豆，青豆，莲子，玉米各少许）
晚饭：药膳老鸭汤，咸虾猪腩饭，牛肉饼，一大碗红豆沙糖水
今天：早饭：蜂蜜水，大香蕉
中午：牛肉炖杂蔬菜汤
晚饭：没着落
GYM： 慢走4迈，韧带伤好得真是慢，都好几天了，不敢跑
仰卧起坐：100
哑铃： 6x 12组
由于酸葡萄的作用，眼气德州几爷子FB, 为了达到他们明天想跑10mile的效果，我特意
奉献今天的腰部效果图，距离上次发的18天，中间第三条线出来了，都还不明显就是 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 27 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: agostic (GoBlue), 信区: Memory
标 题: BBQ归来
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 22:02:48 2006)
下午是系里传统的每年一度的BBQ，时间5-8pm。
去系里的mail room拿告知的地图。不料，去晚了，没有了。
心里嘀咕是否自己看错了，难道是下周二？回到楼上到别的实验室问中国学生，得到肯
定答复是今天之后。自己凭着感觉出发走去。
出了南大学街，往东走到树林街后，沿着树林街往南走，一直走到了井街。这个时候，
我就纳闷了，到底是该往东还是往西。好像走得太东了点？感觉也有错的时候，往西走
了1个半街区，来到了包装路，证实了自己的感觉有不太准确的时候。回头往东走，终
于来到了燃烧公园。一路下来，走了大概20分钟，锻炼正好。
我到的时候也就刚刚5：15pm，除了研究生会的几个和系里的经理之外，没什么人。炭
火已经准备好了，热狗和牛肉饼已经烤上，没多久好了。我趁大部队还没到，吃了个热
狗和汉堡，垫肚子，喝了杯饮料遛遛缝，饱了。不过，感觉吃的东西没进肚，一直停留
在胸部，好难 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 28 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 29 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 30 既然你到了houston，跟你推荐一下几家houston的餐馆吧，弥补武汉的损失
1. 顶好的老四川。虽说海鲜用料偶尔不新鲜，但是传统川菜味道不错。推荐菜：牛肉干
夫妻肺片，回锅肉，竹荪丝瓜，章茶鸭，豆花鱼，等等
2。黄金广场的丰泽园，东北菜。喜欢里面的小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条，腰花炒鱿鱼花也
还可以。别人说油泼羊腿不错，太贵，我没吃过
3。黄金广场的长金豆腐，韩国店。8块钱一个豆腐堡，可以选海鲜豆腐保，肉片豆腐保
等等10多种选择。上来的豆腐堡是沸腾的，给你一个鲜鸡蛋让你自己打进去搅拌。除此
以外，送一条烤黄鱼和6个小菜，小菜里面最好吃的就是鱿鱼丝。这个餐馆去多了不好吃
，但是去吃一次还是很必要的。其他的烤鱼和铁板烧味道也ok，可以尝尝
4。黄金广场的京津小馆。喜欢里面的炸酱面和自然羊肉
5。黄金广场的原味斋，清真馆，1刀的套餐包括一个馒头，一碗羊肉汤和小蝶酸菜。我
喜欢那个羊肉汤。另外还有新疆羊肉和牛肉饼是招牌菜。由于我不吃香菜，所以无福享
受，但是老公说不错
6。王朝广场的喜福来，台湾店。喜欢里面的臭臭锅（臭干子做的），炒田螺，还有很多
猪下水做的菜。不过映像里你好象说过不爱吃这种 |
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J********6
发帖数: 100 | 31 炒
尖椒磨菇炒牛肉
肉片炒青菜
炒3丝
肉丝洋葱丝炒鸡蛋
荷兰豆红箩卜炒鲜鱿
虾仁炒蛋
圆椒磨菇炒鸡柳
辣椒肉末雪菜毛豆
麻婆豆腐
蒸
冬菇木耳蒸鸡
元贝蒸鸡蛋
姜葱蒸鱼
荷塘冲菜蒸牛肉饼
咸蛋蒸肉饼
蒜茸椒丝蒸排骨
燜
土豆燜鸡或牛肉
子姜燜鸭
姜葱腐竹燜鱼块
黑椒洋葱燜牛仔骨
花生黄豆燜猪蹄 |
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w***n
发帖数: 4358 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了，实在想不出做什么菜了，天天炒个青菜打个汤什么的，外面吃
又不方便又不健康，请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的，不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住，就是没啥
idea
bow//
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝，咖喱牛肉，香肠炒芥蓝，尖椒鱿鱼丝，土豆肉片。都是很方便很快
的菜
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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j**d
发帖数: 40 | 33 户部巷坐落在中华第一楼黄鹤楼脚下，面临长江，户部巷，乃武昌城内一古巷。此巷东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
排名一：热干面、豆皮
作为武汉的名小吃，热干面是必尝的，否则，你就算没到武汉了，在户部巷，蔡林记的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
软软的酥油面，在开水中煮熟、配上葱花、萝卜丁、秘制的芝麻酱、再加上辣子，入口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
排名二：李不二臭豆腐又名长沙臭干子
本来臭豆腐是湖南的名小吃，这家是湖南的老字号臭豆腐在武汉的总店，古朴的门头、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
这家臭豆腐的正宗之处有3：祖传卤水、特制豆腐、秘制蘸酱！本人就亲自闻过他们的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 34 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 纪念这个物价飞涨的年代!国内物价恐怕还要涨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 27 21:42:22 2010, 美东)
近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到... 阅读全帖 |
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K******G
发帖数: 723 | 37 西安经典小吃汇集，很多都是我喜欢的．流口水了吧！擦完口水别忘了顶一下，不全的话，欢迎添加！！
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
7-羊肉泡馍
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 （又称玉带面）
10-贾三灌汤包 （提起来象灯笼，放下似菊花．是陕西一绝）
11-烤油馍(孜然烤馍)
12---沙锅米线
13---乾县豆腐脑
14----油泼扯面(应多来点油泼辣子)
15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好)
16---绿豆糕
17---炒凉粉1
18-炒凉粉2
19-羊肉烧卖
20---杂酱面
21--蒸碗
22---涮牛肚 （这个我最喜欢）
23---玫瑰镜糕 （五角钱，便宜又好吃．回民街到处都有卖的)
24---八宝粥 （灌汤包的绝配）
25---石子馍
26---八宝饭
27-川北凉粉
28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!)
29---孜然炒肉夹馍
30--烩菜 （陕北的比这还正宗，还好看，还好吃
31---给你----肉夹馍 （来过西安的一定要吃，不吃后悔一辈子！）
32---？？？你猜猜 （我们食堂也有卖，好象叫麦饭）
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a**********0
发帖数: 126 | 38 有没有乡党记得馍蛋蛋，这是我一直以来最喜欢的家里制作的零食。 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 42 天哪，我都快忘记馍蛋蛋了
以前馒头放久了不好吃了，家里就掰成膜蛋蛋晒干，然后油炕一下，很好吃呢
还有一种是馍豆豆，跟旺仔小馒头一样，也很好吃呢 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 44 馍蛋蛋大些，一般手掰，大小不均匀，先晒干后再炒
馍豆豆小些，一般刀切，大小较均匀，烙好了直接炒 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 46 馍豆豆更好吃，以前家里炒好后都是藏起来，怕我们一下子全吃完
然后我们就去偷吃，唉
比旺仔小馒头口感要好，很脆 |
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d*i
发帖数: 9453 | 47 不知道用吃剩下的面包作这个行不行，不过面包没有馍瓷实，估计口感不行。 |
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