G**S
发帖数: 1108 | 1 大家知道中国店买的菜果怎么做吗？
就是一种绿色的球状的蔬菜，我切片炒好像不太好吃。
多谢 |
s****e
发帖数: 2934 | 2 俺脑子里出现了2种，不知道你说的哪一种。不过ld说像佛掌瓜的东西吃了不健康，不
让我买，所以我家也没吃。切丝会好一点，我看以前我们房东老太太天天做。
【在 G**S 的大作中提到】
: 大家知道中国店买的菜果怎么做吗？
: 就是一种绿色的球状的蔬菜，我切片炒好像不太好吃。
: 多谢
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c****t
发帖数: 1103 | 3 //啊，为什么佛掌瓜不健康
【在 s****e 的大作中提到】
: 俺脑子里出现了2种，不知道你说的哪一种。不过ld说像佛掌瓜的东西吃了不健康，不
: 让我买，所以我家也没吃。切丝会好一点，我看以前我们房东老太太天天做。
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G**S
发帖数: 1108 | 4 有点像佛掌，但又不完全一样，佛掌是光滑的，菜果上面还有茎的残余 |
xt
发帖数: 17532 | 5 切丝，炒肉丝
【在 G**S 的大作中提到】
: 大家知道中国店买的菜果怎么做吗？
: 就是一种绿色的球状的蔬菜，我切片炒好像不太好吃。
: 多谢
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G**S
发帖数: 1108 | |
G**S
发帖数: 1108 | 7 有点像佛掌，但又不完全一样，佛掌是光滑的，菜果上面还有茎的残余 |
xt
发帖数: 17532 | 8 要去掉
【在 G**S 的大作中提到】
: 皮要去掉吗？好像咬不动
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xt
发帖数: 17532 | 9 乱七八糟。直接告诉你：这东西叫苤蓝
【在 G**S 的大作中提到】
: 有点像佛掌，但又不完全一样，佛掌是光滑的，菜果上面还有茎的残余
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G**S
发帖数: 1108 | |
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G**S
发帖数: 1108 | 11 《本草求原》：“苤蓝耗气损血，病后及患疮忌之。 |
m******m
发帖数: 11847 | 12 那个啊，可以腌一下凉拌
【在 G**S 的大作中提到】
: 大家知道中国店买的菜果怎么做吗？
: 就是一种绿色的球状的蔬菜，我切片炒好像不太好吃。
: 多谢
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s****e
发帖数: 2934 | 13 hehe
【在 xt 的大作中提到】
: 乱七八糟。直接告诉你：这东西叫苤蓝
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s****e
发帖数: 2934 | 14 那那个佛掌瓜不知道为啥不好
【在 G**S 的大作中提到】
: 《本草求原》：“苤蓝耗气损血，病后及患疮忌之。
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s****e
发帖数: 2934 | 15 【禁忌】由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
【药用价值】
1 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他
瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛
手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有
助于提高智力。
4 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐
、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代
医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克
，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6 佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。 |
s****e
发帖数: 2934 | 16 [性味]性凉，味甘辛。
[功效]宽胸，止渴，化痰。
《本草求原》：“宽胸，解酒。”
《滇南本草》：“生食止渴化痰，煎服治大肠下血。”
《中国高等植物图鉴》：“治疗十二指肠溃疡。”
[宜食]适宜小便淋浊，大便下血之人食用；适宜患有十二指肠溃疡者食用；适宜饮
酒之人食用。
[忌食]糖尿病人不宜多食。
《本草求原》：“苤蓝耗气损血，病后及患疮忌之。”
【在 s****e 的大作中提到】
: 【禁忌】由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
: 【药用价值】
: 1 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
: 2 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他
: 瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛
: 手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
: 3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有
: 助于提高智力。
: 4 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐
: 、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
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