m*****l
发帖数: 315 | |
s****e
发帖数: 2934 | 2 以前有人讲过可以考古，不过我还是觉得用菜刀到最好。如果你不是做饺子的话。
你觉得麻烦可能是因为刀不锋利，去买个小磨刀石磨磨就好了。耐心的切，比擦丝要快
，那个太累了，或者容易割到手
【在 m*****l 的大作中提到】
: 现在用刀切丝太麻烦了。请推荐好的器材。
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T******n
发帖数: 1050 | 3 确实啊 每次我都要磨到手 而且好费力
我只有做饺子馅（胡萝卜）或者油墩子（萝卜丝饼）才会用那种
【在 s****e 的大作中提到】
: 以前有人讲过可以考古，不过我还是觉得用菜刀到最好。如果你不是做饺子的话。
: 你觉得麻烦可能是因为刀不锋利，去买个小磨刀石磨磨就好了。耐心的切，比擦丝要快
: ，那个太累了，或者容易割到手
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s****e
发帖数: 2934 | 4 food processor 好像打不动胡萝卜，不知道切小一点能不？
【在 T******n 的大作中提到】
: 确实啊 每次我都要磨到手 而且好费力
: 我只有做饺子馅（胡萝卜）或者油墩子（萝卜丝饼）才会用那种
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f****i
发帖数: 9419 | 5 如果是炒菜，还得刀切的丝儿好吃。擦的丝儿太软，切的丝儿炒完的口感更好。除了几
个特殊的凉菜和做馅儿擦丝儿比较合适之外，最好刀切。 |
f****r
发帖数: 1140 | |
m*****l
发帖数: 315 | |
f******w
发帖数: 10267 | |
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r*****i
发帖数: 54 | |
S*********n
发帖数: 521 | 10 推荐一个好的food processor?
food processor，2分钟搞定。
【在 r*****i 的大作中提到】
: food processor，2分钟搞定。
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y*******e
发帖数: 1295 | 11 哪一个？
【在 r*****i 的大作中提到】
: food processor，2分钟搞定。
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r*****i
发帖数: 54 | 12 Cuisinart DLC-10S Pro Classic 7-Cup Food Processor
【在 S*********n 的大作中提到】
: 推荐一个好的food processor?
:
: food processor，2分钟搞定。
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Y******m
发帖数: 1422 | |
m*****l
发帖数: 315 | 14 唉。穷人一个，要买一个food processor也太成本高了吧。 |
m*****l
发帖数: 315 | 15 我也想。
【在 Y******m 的大作中提到】
: 找他去买一个回来! :)
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Y******m
发帖数: 1422 | 16
练练刀工吧, 用food processor切丝是用大炮打蚊子,
有洗它的功夫, 早切完了, 而且那个切出来的都不怎么样.
只用它切馅还凑合...
【在 m*****l 的大作中提到】
: 唉。穷人一个，要买一个food processor也太成本高了吧。
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