w********a
发帖数: 2381 | 1 哎，还是怀念中国南方的香料。。。发一篇出来之前的文吧
川椒
川椒就是北京说的小辣椒。红红的，小小的，是挂在南方人家门口一串一串风干的岁
月。我在北京跑了好多家超市，都不知道在哪里可以找到他们。北京的辣椒一点也不
辣。真的，我来北京这么多年了，北京的辣椒一点也不辣。
花椒
你们知道花椒真的有着花的形状吗？从上往下看，几颗小小的花椒开在一起，红艳艳
地。炒菜的时候放花椒，尤其在爆锅的时候放，特别能提味，整锅菜都有了不一样的
香气。
前几天有个姐姐在家乐福卖花椒。她是WWF的志愿者。为了拯救大熊猫，她们今年要
卖出20多吨花椒。如果你去家乐福，看见某个花椒摊上有个小小的大熊猫+“WWF”标
志，就买一点吧。
小葱
北京人很少吃小葱。他们喜欢吃大葱，还生着吃。南方的小葱比超市的“香葱”还要
小一点，基本上，买菜的时候都饶的，扯一两根就走。我最喜欢小时候吃饭的时候有
个搪瓷的小汤盆，里面盛着水豆腐，面上飘着绿绿的葱花。外婆在平台上搞了个脸盆
，也是搪瓷的，底儿破了，种小葱。小葱极好养也极茂盛，绿油油地看着叫人心情舒
畅。后来，我们开始在脸盆里种大蒜种辣椒种各种野菜。后来，我上大学，我们家搬
了家 |
a******z
发帖数: 1464 | 2 zan!
【在 w********a 的大作中提到】
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: 川椒
: 川椒就是北京说的小辣椒。红红的，小小的，是挂在南方人家门口一串一串风干的岁
: 月。我在北京跑了好多家超市，都不知道在哪里可以找到他们。北京的辣椒一点也不
: 辣。真的，我来北京这么多年了，北京的辣椒一点也不辣。
: 花椒
: 你们知道花椒真的有着花的形状吗？从上往下看，几颗小小的花椒开在一起，红艳艳
: 地。炒菜的时候放花椒，尤其在爆锅的时候放，特别能提味，整锅菜都有了不一样的
: 香气。
: 前几天有个姐姐在家乐福卖花椒。她是WWF的志愿者。为了拯救大熊猫，她们今年要
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s*******5
发帖数: 741 | |
d**u
发帖数: 1639 | 4 赞，好文！在这边不太容易买到好花椒呢
【在 w********a 的大作中提到】
: 哎，还是怀念中国南方的香料。。。发一篇出来之前的文吧
: 川椒
: 川椒就是北京说的小辣椒。红红的，小小的，是挂在南方人家门口一串一串风干的岁
: 月。我在北京跑了好多家超市，都不知道在哪里可以找到他们。北京的辣椒一点也不
: 辣。真的，我来北京这么多年了，北京的辣椒一点也不辣。
: 花椒
: 你们知道花椒真的有着花的形状吗？从上往下看，几颗小小的花椒开在一起，红艳艳
: 地。炒菜的时候放花椒，尤其在爆锅的时候放，特别能提味，整锅菜都有了不一样的
: 香气。
: 前几天有个姐姐在家乐福卖花椒。她是WWF的志愿者。为了拯救大熊猫，她们今年要
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r*****q
发帖数: 1511 | |
c*******s
发帖数: 50 | 6 我家纯北方，但除了你说的小葱之外，剩下的都是我家必备品诶~反倒是我在南方上学
的时候发现南方人不怎么吃葱姜蒜的~
不管怎样，这是个好文，赞的~ |
l*****l
发帖数: 4691 | 7 我也有同感，这些材料北方菜里也都用，只是花椒辣椒没有川菜用的那么猛。不过葱姜
蒜我都不爱吃。
【在 c*******s 的大作中提到】
: 我家纯北方，但除了你说的小葱之外，剩下的都是我家必备品诶~反倒是我在南方上学
: 的时候发现南方人不怎么吃葱姜蒜的~
: 不管怎样，这是个好文，赞的~
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