x***u
发帖数: 6421 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiumu (朽木☀病树前头万木春), 信区: Military
标 题: 哪位会作春卷？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 22 19:41:39 2009, 美东)
为什么油炸的时候表面老起泡？商店买的皮。 | n*****g
发帖数: 2002 | | x***u
发帖数: 6421 | 3 你的春卷的馅都是用什么作的啊？
【在 n*****g 的大作中提到】
: 油温太高？我前2天刚做过，表皮没有起泡。
| n*****g
发帖数: 2002 | 4 黄芽菜肉丝做的馅。没有试过豆沙馅，听说容易炸。
【在 x***u 的大作中提到】
: 你的春卷的馅都是用什么作的啊？
| a*****h
发帖数: 36 | 5 有些春卷皮是一面光滑一面不光滑的,需要把光滑的一面朝外 |
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