d******g 发帖数: 1728 | |
y*******e 发帖数: 1295 | 2 不知道1和3有什么差别。。
在walmart买过一个类似的2,不很好用,比这个便宜很多 |
c*******k 发帖数: 2427 | |
n****e 发帖数: 941 | |
t*****x 发帖数: 2602 | 5 1和3有啥区别?
不胡扯啊,暂且认为1和3是同类产品啊,这个我有,第二个我也有个类似的,所以还是
有发言权的。
Julienne peeler在我家的使用率没有mandoline slicer高。
我的julienne peeler是OXO的,被我刮胡萝卜丝把齿都给刮弯了,还刮过苤蓝,也挺费
劲。现在就是偶尔装饰啥菜用这个可以刮出来很长很长的丝,这是mandoline做不到的。
mandoline slicer我那个是个日本牌子,20块买的,钢偏软。
不知道OXO这个做的怎么样,不过我家很多手动工具都是OXO的,我很喜欢这个牌子的产
品,设计和做工都不错。
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用来胡萝卜 或者黄瓜之类切丝的 : 1)Swissmar Peelers: : http://www.williams-sonoma.com/products/sku7018542/?pkey=x%7C4%7C1%7C%7C4%7CSwissmar%20peelers%7C%7C0&cm_src=SCH : 2)OXO V-blade mandoline : : http://www.williams-sonoma.com/search/results.html?words=OXO+V-blade+mandoline : 3)Rösle Julienne Peeler: : http://www.williams-sonoma.com/products/sku7336209/?pkey=x%7C4%7C1%7C%7C4%7CRosle%20julienne%20peeler%7C%7C0&cm_src=SCH : 不知道应该选择哪一种?或者有别的好的推荐没?
|
d******g 发帖数: 1728 | 6 1)可能削出来丝貌似粗点 3)可能细长点 想来还是准备败3) 材质比较好 |
y*******e 发帖数: 1295 | 7 1和3是不是可以用来刮柠檬表层的zest呢?
每次用一般的peeler都觉得也会刮下很多白色的皮了,很涩
的。
【在 t*****x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1和3有啥区别? : 不胡扯啊,暂且认为1和3是同类产品啊,这个我有,第二个我也有个类似的,所以还是 : 有发言权的。 : Julienne peeler在我家的使用率没有mandoline slicer高。 : 我的julienne peeler是OXO的,被我刮胡萝卜丝把齿都给刮弯了,还刮过苤蓝,也挺费 : 劲。现在就是偶尔装饰啥菜用这个可以刮出来很长很长的丝,这是mandoline做不到的。 : mandoline slicer我那个是个日本牌子,20块买的,钢偏软。 : 不知道OXO这个做的怎么样,不过我家很多手动工具都是OXO的,我很喜欢这个牌子的产 : 品,设计和做工都不错。
|
t*****x 发帖数: 2602 | 8 没试过,我有个专门刮柠檬皮的zester
【在 y*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1和3是不是可以用来刮柠檬表层的zest呢? : 每次用一般的peeler都觉得也会刮下很多白色的皮了,很涩 : : 的。
|
d****2 发帖数: 6250 | 9 要切丝的话julienne peeler不如mandolin好用。 |
a***e 发帖数: 140 | |
y*******e 发帖数: 1295 | 11 还有个这个东西,又学一招
【在 t*****x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没试过,我有个专门刮柠檬皮的zester
|
t*****x 发帖数: 2602 | 12 zester大概有两种设计,一种就是像个刨刀一样,不过刀头是3个小洞,洞有角度的,
通常挂不到白皮,当时是为了凑free shipping买的
还有一种像把锉刀,我没用过,不知道效果如何。
【在 y*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有个这个东西,又学一招
|
R********y 发帖数: 4018 | |