j*******o 发帖数: 148 | 1 如题,谢谢
另外问下麦芽精又是什么东西,英文叫什么.买的是中文书,生酵母和麦芽精是书里提到
的作面包要用到的原材料 | j*********g 发帖数: 3826 | 2 yeast
【在 j*******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如题,谢谢 : 另外问下麦芽精又是什么东西,英文叫什么.买的是中文书,生酵母和麦芽精是书里提到 : 的作面包要用到的原材料
| s******s 发帖数: 13035 | 3 美国没有鲜酵母卖, 如果说的是酵母粉, 所有的grocery基本都有, yeast.
麦芽精这个翻译的太差了, 就是malt extract
【在 j*******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如题,谢谢 : 另外问下麦芽精又是什么东西,英文叫什么.买的是中文书,生酵母和麦芽精是书里提到 : 的作面包要用到的原材料
| j*******o 发帖数: 148 | 4 太谢谢了
【在 s******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国没有鲜酵母卖, 如果说的是酵母粉, 所有的grocery基本都有, yeast. : 麦芽精这个翻译的太差了, 就是malt extract
| j*******o 发帖数: 148 | 5 那malt extract哪里有卖吗?还是说要自己做
【在 s******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国没有鲜酵母卖, 如果说的是酵母粉, 所有的grocery基本都有, yeast. : 麦芽精这个翻译的太差了, 就是malt extract
| s******s 发帖数: 13035 | 6 有些grocery有. 一般organic的地方, 比如whole foods肯定有
【在 j*******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那malt extract哪里有卖吗?还是说要自己做
| j*******o 发帖数: 148 | 7 非常感谢
【在 s******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有些grocery有. 一般organic的地方, 比如whole foods肯定有
| b*****e 发帖数: 585 | |
| s*****t 发帖数: 3899 | 9 昨天我还刚买了3小袋子包装的
rapid rise yeast, |
|