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Food版 - 日本拉面
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N****A
发帖数: 1007
1
以前老在国内吃面爱面,后来去多伦多吃过味千。现在住农村,好想吃拉面阿.汤白白
浓浓的,面条细细的,还有半个鸡蛋和海苔.那天看ramen girl,就更想吃了。谁清楚怎么
做啊?
x******h
发帖数: 13678
2
博多拉面??
x******h
发帖数: 13678
c******h
发帖数: 4573
4
日本拉面多难吃啊

【在 N****A 的大作中提到】
: 以前老在国内吃面爱面,后来去多伦多吃过味千。现在住农村,好想吃拉面阿.汤白白
: 浓浓的,面条细细的,还有半个鸡蛋和海苔.那天看ramen girl,就更想吃了。谁清楚怎么
: 做啊?

c******y
发帖数: 8796
5
你口味比较重,从你做得菜看得出

【在 c******h 的大作中提到】
: 日本拉面多难吃啊
y****6
发帖数: 4193
6
很遗憾,面爱面和味千都不是日本拉面,味道和日本拉面根本不一样
N****A
发帖数: 1007
7
这两家都打日本拉面的招牌, 我也就信了。
那么换一个问题好了, 谁清楚面爱面和味千拉面怎么做涅???
BTW, 您在日本啊?我辈好羡慕啊?我是没有去过日本的土人, 不过您帮我遗憾大可不
必,主要是怕您累着。。。

【在 y****6 的大作中提到】
: 很遗憾,面爱面和味千都不是日本拉面,味道和日本拉面根本不一样
M******a
发帖数: 6723
8
2005年,爱国青年砸店时,味千打出标语“100%港资”

【在 N****A 的大作中提到】
: 这两家都打日本拉面的招牌, 我也就信了。
: 那么换一个问题好了, 谁清楚面爱面和味千拉面怎么做涅???
: BTW, 您在日本啊?我辈好羡慕啊?我是没有去过日本的土人, 不过您帮我遗憾大可不
: 必,主要是怕您累着。。。

x****u
发帖数: 44466
9
日本面是放上碱压出来的,很多拉面店都是买软包装半成品自己煮的。
汤是用猪牛鸡骨头加上鱼干长时间煮出来的,不是什么健康食品。所谓叉烧就是猪肉用
绳子捆了定型后加生姜甜料酒煮出来后冷却切片的东西。剩下常见的配料就是竹笋干,
豆芽,海苔什么的了。

【在 N****A 的大作中提到】
: 这两家都打日本拉面的招牌, 我也就信了。
: 那么换一个问题好了, 谁清楚面爱面和味千拉面怎么做涅???
: BTW, 您在日本啊?我辈好羡慕啊?我是没有去过日本的土人, 不过您帮我遗憾大可不
: 必,主要是怕您累着。。。

T******n
发帖数: 1050
10
啊 我的最爱啊。。。

【在 c******h 的大作中提到】
: 日本拉面多难吃啊
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