c********7 发帖数: 32 | 1 当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。
私家烤肉
主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。
把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙,
辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌
均匀,腌上2个小时以上入味。
虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。
辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。
其他:
啤酒,饮料。
做法:
1.烧锅开水把豆芽,豆苗倒入翻一下,马上捞出,冲凉控干。
2.把不沾锅放中火上,用刀切姜露出新鲜表面,擦锅底,然后放油到5,6分热,放虾炒
刚变色,马上加肉适量,立刻用筷子打散,因肉片很薄,熟的很快,当肉一变色就把肉
虾扒到锅一边,撒上葱花,香菜,拌一拌,
3.把火捻成中小火,锅中间放上豆芽,豆苗,拌一下别管了,先吃肉和虾,喜欢吃纯肉
的现在就可以大吃大喝了,
4.再过会菜也好了,就捞出菜,倒掉菜汤再加点油,开火油热关小点火再下虾,下肉,
再吃,再放菜-------。
5.可把虾,肉放生菜中卷着吃。爱吃辣就先在菜上抹上一层越南辣椒酱,再加肉卷起来
吃。
小提示: |
a******z 发帖数: 1464 | 2 zan!
【在 c********7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。 : 私家烤肉 : 主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。 : 把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙, : 辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌 : 均匀,腌上2个小时以上入味。 : 虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。 : 辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。 : 其他: : 啤酒,饮料。
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r*****q 发帖数: 1511 | |
d**z 发帖数: 267 | 4 mark,周末试一下
【在 c********7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。 : 私家烤肉 : 主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。 : 把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙, : 辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌 : 均匀,腌上2个小时以上入味。 : 虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。 : 辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。 : 其他: : 啤酒,饮料。
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k*****n 发帖数: 246 | 5 太太太牛了。。这个得试。我周末试下。。谢谢创意sharing |
D****V 发帖数: 93 | 6 这是单身菜谱?太太复杂了
【在 c********7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当你不想做饭,也不知吃啥,也没空做,就来顿烤肉,喝杯啤酒吧。 : 私家烤肉 : 主料:羊肉片,猪肉片,虾仁。 : 把羊肉片,猪肉片,用:葱段要多,蒜片稍多,姜丝一般,孜然粉1平匙, : 辣椒粉少许,汉源花椒粉少少许,料酒,酱油,鸡粉1平匙,糖少许,芝麻少许,搅拌 : 均匀,腌上2个小时以上入味。 : 虾仁用白胡椒粉,味精,料酒,姜丝少许腌上。 : 辅料:黄豆芽,豆苗,生菜撕大块,胡萝卜切薄片,西红柿切片,葱花,香菜切小段。 : 其他: : 啤酒,饮料。
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