c********7
发帖数: 32 | 1 当你不想做饭，也不知吃啥，也没空做，就来顿烤肉，喝杯啤酒吧。
私家烤肉
主料：羊肉片，猪肉片，虾仁。
把羊肉片，猪肉片，用：葱段要多，蒜片稍多，姜丝一般，孜然粉1平匙，
辣椒粉少许，汉源花椒粉少少许，料酒，酱油，鸡粉1平匙，糖少许，芝麻少许，搅拌
均匀，腌上2个小时以上入味。
虾仁用白胡椒粉，味精，料酒，姜丝少许腌上。
辅料：黄豆芽，豆苗，生菜撕大块，胡萝卜切薄片，西红柿切片，葱花，香菜切小段。
其他：
啤酒，饮料。
做法：
1.烧锅开水把豆芽，豆苗倒入翻一下，马上捞出，冲凉控干。
2.把不沾锅放中火上，用刀切姜露出新鲜表面，擦锅底，然后放油到5，6分热，放虾炒
刚变色，马上加肉适量，立刻用筷子打散，因肉片很薄，熟的很快，当肉一变色就把肉
虾扒到锅一边，撒上葱花，香菜，拌一拌，
3.把火捻成中小火，锅中间放上豆芽，豆苗，拌一下别管了，先吃肉和虾，喜欢吃纯肉
的现在就可以大吃大喝了，
4.再过会菜也好了，就捞出菜，倒掉菜汤再加点油，开火油热关小点火再下虾，下肉，
再吃，再放菜-------。
5.可把虾，肉放生菜中卷着吃。爱吃辣就先在菜上抹上一层越南辣椒酱，再加肉卷起来
吃。
小提示： |
a******z
发帖数: 1464 | 2 zan!
【在 c********7 的大作中提到】
: 当你不想做饭，也不知吃啥，也没空做，就来顿烤肉，喝杯啤酒吧。
: 私家烤肉
: 主料：羊肉片，猪肉片，虾仁。
: 把羊肉片，猪肉片，用：葱段要多，蒜片稍多，姜丝一般，孜然粉1平匙，
: 辣椒粉少许，汉源花椒粉少少许，料酒，酱油，鸡粉1平匙，糖少许，芝麻少许，搅拌
: 均匀，腌上2个小时以上入味。
: 虾仁用白胡椒粉，味精，料酒，姜丝少许腌上。
: 辅料：黄豆芽，豆苗，生菜撕大块，胡萝卜切薄片，西红柿切片，葱花，香菜切小段。
: 其他：
: 啤酒，饮料。
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r*****q
发帖数: 1511 | |
d**z
发帖数: 267 | 4 mark，周末试一下
【在 c********7 的大作中提到】
: 当你不想做饭，也不知吃啥，也没空做，就来顿烤肉，喝杯啤酒吧。
: 私家烤肉
: 主料：羊肉片，猪肉片，虾仁。
: 把羊肉片，猪肉片，用：葱段要多，蒜片稍多，姜丝一般，孜然粉1平匙，
: 辣椒粉少许，汉源花椒粉少少许，料酒，酱油，鸡粉1平匙，糖少许，芝麻少许，搅拌
: 均匀，腌上2个小时以上入味。
: 虾仁用白胡椒粉，味精，料酒，姜丝少许腌上。
: 辅料：黄豆芽，豆苗，生菜撕大块，胡萝卜切薄片，西红柿切片，葱花，香菜切小段。
: 其他：
: 啤酒，饮料。
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k*****n
发帖数: 246 | 5 太太太牛了。。这个得试。我周末试下。。谢谢创意sharing |
D****V
发帖数: 93 | 6 这是单身菜谱？太太复杂了
【在 c********7 的大作中提到】
: 当你不想做饭，也不知吃啥，也没空做，就来顿烤肉，喝杯啤酒吧。
: 私家烤肉
: 主料：羊肉片，猪肉片，虾仁。
: 把羊肉片，猪肉片，用：葱段要多，蒜片稍多，姜丝一般，孜然粉1平匙，
: 辣椒粉少许，汉源花椒粉少少许，料酒，酱油，鸡粉1平匙，糖少许，芝麻少许，搅拌
: 均匀，腌上2个小时以上入味。
: 虾仁用白胡椒粉，味精，料酒，姜丝少许腌上。
: 辅料：黄豆芽，豆苗，生菜撕大块，胡萝卜切薄片，西红柿切片，葱花，香菜切小段。
: 其他：
: 啤酒，饮料。
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