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Food版 - 请教:猪皮可以做皮冻外还可以做什么?
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a******s
发帖数: 821
1
买太多猪皮了。想做不同的花样。
另外皮冻可以放几天啊?2天吃不完会不会坏阿 ?
g***y
发帖数: 201
2
美国一种吃法是把猪皮切成小条,用油炸得酥脆,然后洒上辣椒面胡椒粉盐一类的调料,
据说吃起来跟薯片差不多。有些超市里面在卖snack的地方有卖的。看着比娇吓人,
咱从来没吃过。
google fried pig rinds

【在 a******s 的大作中提到】
: 买太多猪皮了。想做不同的花样。
: 另外皮冻可以放几天啊?2天吃不完会不会坏阿 ?

E*A
发帖数: 10744
3
晒干,油炸得很脆,泡发,切块,随意烹饪
z**r
发帖数: 17771
4
卤着吃也很好吃啊

【在 a******s 的大作中提到】
: 买太多猪皮了。想做不同的花样。
: 另外皮冻可以放几天啊?2天吃不完会不会坏阿 ?

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