d******g 发帖数: 1728 | |
c******y 发帖数: 8796 | 2 中国店有的
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 美国超市或者华人超市有卖吗 用来做糕和冻 谢!
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d******g 发帖数: 1728 | 3 美国超市没有 是吗?
【在 c******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国店有的
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l*****j 发帖数: 5163 | |
s*******k 发帖数: 8239 | 5 万能滴淘宝 = =。。不过貌似不太现实~~呜呜。。。。是那种跟宽粉一样地东西然后泡
水就变成一条一条的了么? |
d******g 发帖数: 1728 | 6 高手!
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可以用美国店的gelatine
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c********e 发帖数: 2726 | 7 琼脂天然海藻提取物很有营养的,gelatine人工的东西太多,不宜多食用啊? |
d******g 发帖数: 1728 | 8 谢谢提醒!
【在 c********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 琼脂天然海藻提取物很有营养的,gelatine人工的东西太多,不宜多食用啊?
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q***i 发帖数: 1856 | |
c*******y 发帖数: 3008 | |
n****n 发帖数: 5804 | 11 豆腐脑是熟石膏或者葡萄糖内脂吧。。gelatine可以做果冻。
【在 c*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : gelatine能用来做豆腐脑么?
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p*****e 发帖数: 16417 | 12 gelatine 可不可以用来做豆沙羹?
【在 n****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 豆腐脑是熟石膏或者葡萄糖内脂吧。。gelatine可以做果冻。
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g***y 发帖数: 201 | 13 美国店的gelatine 是粉状,装在小纸袋子里。不在baking area
在卖Jello/Pudding/powdered drink mix的地方。
大多数是杂七杂八水果口味的,不要买!那都是gelatine添加色素香精。
要买原味的--unflavored gelatine
GOOGLE: Knox unflavored gelatine
【在 q***i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是在baking area吗?
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g***y 发帖数: 201 | 14 传统的栗羊羹是添加的是琼脂--Agar
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : gelatine 可不可以用来做豆沙羹?
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