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Food版 - 红油都能用来拌哪些菜?
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p*****e
发帖数: 16417
1
刚刚做了红油,颜色味道气味都很地道,却发现不知道用来拌什么菜。
我只知道 红油肚丝,川北凉粉,夫妻肺片,红油抄手。
还有什么菜是放红油的?
c******g
发帖数: 19294
2
卤牛肉可以放
笋丝也可以
莴苣也可以

【在 p*****e 的大作中提到】
: 刚刚做了红油,颜色味道气味都很地道,却发现不知道用来拌什么菜。
: 我只知道 红油肚丝,川北凉粉,夫妻肺片,红油抄手。
: 还有什么菜是放红油的?

c******g
发帖数: 19294
3
咋做的?帖个方子

【在 p*****e 的大作中提到】
: 刚刚做了红油,颜色味道气味都很地道,却发现不知道用来拌什么菜。
: 我只知道 红油肚丝,川北凉粉,夫妻肺片,红油抄手。
: 还有什么菜是放红油的?

l*****j
发帖数: 5163
4
淡鸟大师流传几年的方子

【在 c******g 的大作中提到】
: 咋做的?帖个方子
m*********4
发帖数: 652
5
任何菜都可以放啊,特别是沾碟,面条,酸辣粉,凉拌菜,海带丝……
p*****e
发帖数: 16417
6
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=298864
淡鸟写得太炫了,吓得我读这个方子读了2年多,不敢自己试。
最近厨艺大涨,自信心膨胀,才试了试。
其实操作并不复杂。

【在 c******g 的大作中提到】
: 咋做的?帖个方子
p*****e
发帖数: 16417
7
我最不会做凉菜,冷荤还凑合,蔬菜凉菜是我的一大空白。

【在 m*********4 的大作中提到】
: 任何菜都可以放啊,特别是沾碟,面条,酸辣粉,凉拌菜,海带丝……
r*****n
发帖数: 566
8
很多凉菜放红油,like 凉拌土豆
c******g
发帖数: 19294
9
nice

【在 p*****e 的大作中提到】
: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=298864
: 淡鸟写得太炫了,吓得我读这个方子读了2年多,不敢自己试。
: 最近厨艺大涨,自信心膨胀,才试了试。
: 其实操作并不复杂。

p*****e
发帖数: 16417
10
m****n
发帖数: 589
11
看得我口水阿。。。都太牛了

【在 p*****e 的大作中提到】
: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=298864
: 淡鸟写得太炫了,吓得我读这个方子读了2年多,不敢自己试。
: 最近厨艺大涨,自信心膨胀,才试了试。
: 其实操作并不复杂。

t***D
发帖数: 1853
12

淡鸟大师近两年为什莫没有更新博客,退隐了?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 淡鸟大师流传几年的方子
c******g
发帖数: 19294
13
谢谢,等我有空来试试

【在 p*****e 的大作中提到】

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