j*****o
发帖数: 214 | 1 之前在国内带了一个铁锅，不好用，很粘；想换个锅子，没有在美国买炒锅的经验，烦
请哪位达人推荐
一下！
喜欢做炒菜，川湘菜爆炒居多，希望有不粘锅的特性，但没有涂层，毕竟是健康最重要
；之前看到有人
用那种无水锅，很怀疑，那个用来炒菜或者煎鱼能行么？如果是一般炒锅，哪种比较好
呢？这里达人
多，望大家踊跃推荐，谢谢！！ | j*****o
发帖数: 214 | | m****n
发帖数: 10 | 3 我就用ikea的薄皮大炒锅，便宜，合适做炒菜。买回来前十次很粘，但是等里面那个涂
层没有了，就不怎么粘了（lol）。
缺点是有点容易锈，每次用洗洁精洗完后都上火烘干淋点菜油。
关键是便宜，十块钱出头我用了3年，去年买了新的。（老的底漏了，薄皮大炒锅嘛！
） | n*******2
发帖数: 603 | 4 铸铁锅最好用, 没有涂层. 就是不要用洗洁精洗就不会粘, 锅子要有油.
【在 j*****o 的大作中提到】
: 之前在国内带了一个铁锅，不好用，很粘；想换个锅子，没有在美国买炒锅的经验，烦
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: 一下！
: 喜欢做炒菜，川湘菜爆炒居多，希望有不粘锅的特性，但没有涂层，毕竟是健康最重要
: ；之前看到有人
: 用那种无水锅，很怀疑，那个用来炒菜或者煎鱼能行么？如果是一般炒锅，哪种比较好
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