p*****e
发帖数: 16417 | 1 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
谢谢啦～ |
c*******k
发帖数: 2427 | 2 黄瓜
蒸茄子
煮asparagus，artichoke
西红柿
煮苦瓜
豆腐
。。。
所有的这些或蒸、或煮或直接吃，随意加喜欢的调料
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
|
p*****e
发帖数: 16417 | 3 多谢。
看你说得轻松，我自己做就做得不好吃:)
能不能大概说一下加什么调料啊。
【在 c*******k 的大作中提到】
: 黄瓜
: 蒸茄子
: 煮asparagus，artichoke
: 西红柿
: 煮苦瓜
: 豆腐
: 。。。
: 所有的这些或蒸、或煮或直接吃，随意加喜欢的调料
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c*******y
发帖数: 3008 | 4 海带， 腐竹， 海蜇， 芹菜伴花生米，凉拌五香花生米，五香豆腐干伴茶叶蛋， 香菜
肉皮冻， 皮蛋青葱伴豆腐，烤麸， 凉拌笋尖， 凉拌莴笋丝， 伴咸鱼丝， |
c*******y
发帖数: 3008 | 5 海带， 腐竹， 海蜇， 芹菜伴花生米，凉拌五香花生米，五香豆腐干伴茶叶蛋， 香菜
肉皮冻， 皮蛋青葱伴豆腐，烤麸， 凉拌笋尖， 凉拌莴笋丝， 伴咸鱼丝， |
c*******k
发帖数: 2427 | 6 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
asparagus/artichoke：盐、醋、香油
西红柿：糖
苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
、醋也很好吃
当然我吃的比较清淡，调料也有限，可以根据自己口味增减
【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢。
: 看你说得轻松，我自己做就做得不好吃:)
: 能不能大概说一下加什么调料啊。
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f*******d
发帖数: 12693 | 7 现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
给你几个，
蓑衣黄瓜
皮蛋豆腐
凉拌海蜇头
香干马兰头
等等，只要你自己在店里看见过的。
另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
有很多点心啊什么的，都是听上去很难的，第一次做，都没有失败过。好看的菜咱做起
来有难度，难道好吃的还做不来？
【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢。
: 看你说得轻松，我自己做就做得不好吃:)
: 能不能大概说一下加什么调料啊。
|
c******y
发帖数: 8796 | 8 agreed
【在 f*******d 的大作中提到】
: 现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
: 给你几个，
: 蓑衣黄瓜
: 皮蛋豆腐
: 凉拌海蜇头
: 香干马兰头
: 等等，只要你自己在店里看见过的。
: 另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
: 什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
: 没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
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a*****k
发帖数: 598 | 9 凉拌菠菜。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
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p********k
发帖数: 887 | 10 最简单的就是蓑衣黄瓜了，好吃又爽口
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
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b*****n
发帖数: 2884 | |
k*****e
发帖数: 22013 | 12 agree.
原来学做饭的时候想，不就跟做生化实验差不多嘛。
那么复杂敏感精确的实验都做过来了，还不会做饭不成。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
: 给你几个，
: 蓑衣黄瓜
: 皮蛋豆腐
: 凉拌海蜇头
: 香干马兰头
: 等等，只要你自己在店里看见过的。
: 另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
: 什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
: 没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
|
s*******n
发帖数: 369 | 13 老虎菜，夏天吃很爽口
黄瓜切丝，青椒切丝，和香菜拌在一起
生抽，醋，盐，鸡精，麻油 |
m********l
发帖数: 848 | 14 凉拌蔬菜我喜欢清淡的，一般不加辣椒、花椒、香菜，但蘑菇精或鸡精会加一点，调味
无非下面几种组合：
1。醋、生抽、麻油（如凉拌木耳、果椒和白蘑菇）
2。醋、生抽、蒜蓉、麻油（如凉拌金针菇）
3。醋、麻油、盐（如凉拌黄瓜）
4。蒜泥、醋、麻油、盐（如蒸茄子）
5。蒜泥、麻油、盐（如凉拌茼蒿、蛋皮菠菜）
组合可以变化，根据喜欢的口味删减或增加调味品，但一样菜的基本味不能缺少。如果
有吃甜习惯的，可放少许糖，使口味变更温和。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 15 多谢，我的口味也比较清淡。
豆腐用不用先过一下水呢？
黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
asparagus/artichoke：盐、醋、香油
西红柿：糖
苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
、醋也很好吃
当然我吃的比较清淡，调料也有限，可以根据自己口味增减
【在 c*******k 的大作中提到】
: 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
: 茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
: asparagus/artichoke：盐、醋、香油
: 西红柿：糖
: 苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
: 豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
: 、醋也很好吃
: 当然我吃的比较清淡，调料也有限，可以根据自己口味增减
|
p*****e
发帖数: 16417 | 16 是，是，是。教导得是。
现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
给你几个，
蓑衣黄瓜
皮蛋豆腐
凉拌海蜇头
香干马兰头
等等，只要你自己在店里看见过的。
另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
有很多点心啊什么的，都是听上去很难的，第一次做，都没有失败过。好看的菜咱做起
来有难度，难道好吃的还做不来？
【在 f*******d 的大作中提到】
: 现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
: 给你几个，
: 蓑衣黄瓜
: 皮蛋豆腐
: 凉拌海蜇头
: 香干马兰头
: 等等，只要你自己在店里看见过的。
: 另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
: 什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
: 没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
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p*****e
发帖数: 16417 | 17 生着就拌？还是要烫一下？
凉拌菠菜。。
【在 a*****k 的大作中提到】
: 凉拌菠菜。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 18 呵呵，我一般就把黄瓜皮削了，啃着吃了。
最简单的就是蓑衣黄瓜了，好吃又爽口
【在 p********k 的大作中提到】
: 最简单的就是蓑衣黄瓜了，好吃又爽口
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p*****e
发帖数: 16417 | 19 哦，记下了。
拍黄瓜最简单，两下把黄瓜拍碎，洒点盐，既可
【在 b*****n 的大作中提到】
: 拍黄瓜最简单，两下把黄瓜拍碎，洒点盐，既可
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E*A
发帖数: 10744 | 20 不要用美国黄瓜
蒜可以用油爆一下
推荐珠江桥桶装生抽，东湖老陈醋，川霸王家居油辣子
【在 c*******k 的大作中提到】
: 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
: 茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
: asparagus/artichoke：盐、醋、香油
: 西红柿：糖
: 苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
: 豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
: 、醋也很好吃
: 当然我吃的比较清淡，调料也有限，可以根据自己口味增减
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p*****e
发帖数: 16417 | 21 恩，接触的试剂还没什么毒。
我觉得做点心，尤其是西点，按照做实验的方法就可以了，中餐好像变数太多。
如果我吃过，做起来还成。吃都没吃过，光看菜谱做，总是做得不对劲儿。
agree.
原来学做饭的时候想，不就跟做生化实验差不多嘛。
那么复杂敏感精确的实验都做过来了，还不会做饭不成。
【在 k*****e 的大作中提到】
: agree.
: 原来学做饭的时候想，不就跟做生化实验差不多嘛。
: 那么复杂敏感精确的实验都做过来了，还不会做饭不成。
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p*****e
发帖数: 16417 | 22 这个感觉很爽脆。
青椒是辣的，还是不辣的？
老虎菜，夏天吃很爽口
黄瓜切丝，青椒切丝，和香菜拌在一起
生抽，醋，盐，鸡精，麻油
【在 s*******n 的大作中提到】
: 老虎菜，夏天吃很爽口
: 黄瓜切丝，青椒切丝，和香菜拌在一起
: 生抽，醋，盐，鸡精，麻油
|
E*A
发帖数: 10744 | 23 这个太清淡了
脆嫩黄瓜猛拍几下切小块
加入适量盐，少许糖，陈醋，生抽，爆香的蒜油，油辣子，香菜碎
这样才有味
【在 p*****e 的大作中提到】
: 哦，记下了。
:
: 拍黄瓜最简单，两下把黄瓜拍碎，洒点盐，既可
|
k*****e
发帖数: 22013 | 24 主要是因为中餐的菜谱写得太模糊。
只能靠感觉，多实验几次就有感觉了。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 恩，接触的试剂还没什么毒。
: 我觉得做点心，尤其是西点，按照做实验的方法就可以了，中餐好像变数太多。
: 如果我吃过，做起来还成。吃都没吃过，光看菜谱做，总是做得不对劲儿。
:
: agree.
: 原来学做饭的时候想，不就跟做生化实验差不多嘛。
: 那么复杂敏感精确的实验都做过来了，还不会做饭不成。
|
m******m
发帖数: 11847 | 25 很多蔬菜都可以凉拌啊
西芹，土豆，佛手，苦瓜，藕等要烫一下再拌
黄瓜，西红柿，大白菜，莴苣等直接拌
还有相干马兰头，皮蛋拌豆腐，胡萝卜豆腐丝
太多了！
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
|
m******m
发帖数: 11847 | 26 还有糖醋
【在 m********l 的大作中提到】
: 凉拌蔬菜我喜欢清淡的，一般不加辣椒、花椒、香菜，但蘑菇精或鸡精会加一点，调味
: 无非下面几种组合：
: 1。醋、生抽、麻油（如凉拌木耳、果椒和白蘑菇）
: 2。醋、生抽、蒜蓉、麻油（如凉拌金针菇）
: 3。醋、麻油、盐（如凉拌黄瓜）
: 4。蒜泥、醋、麻油、盐（如蒸茄子）
: 5。蒜泥、麻油、盐（如凉拌茼蒿、蛋皮菠菜）
: 组合可以变化，根据喜欢的口味删减或增加调味品，但一样菜的基本味不能缺少。如果
: 有吃甜习惯的，可放少许糖，使口味变更温和。
|
m******m
发帖数: 11847 | 27 辣的
【在 p*****e 的大作中提到】
: 这个感觉很爽脆。
: 青椒是辣的，还是不辣的？
:
: 老虎菜，夏天吃很爽口
: 黄瓜切丝，青椒切丝，和香菜拌在一起
: 生抽，醋，盐，鸡精，麻油
|
R*****s
发帖数: 41236 | 28 嗯，其实这些东西随便打个汤， 味道也不错。。
【在 c*******k 的大作中提到】
: 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
: 茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
: asparagus/artichoke：盐、醋、香油
: 西红柿：糖
: 苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
: 豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
: 、醋也很好吃
: 当然我吃的比较清淡，调料也有限，可以根据自己口味增减
|
R*****s
发帖数: 41236 | 29 对头， 美国这地方把大家都变成了厨师。。。有时候出去吃东西， 就在琢磨
这玩艺咋做。。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 现在网络这么发达，你去google一下菜名不就行了？
: 给你几个，
: 蓑衣黄瓜
: 皮蛋豆腐
: 凉拌海蜇头
: 香干马兰头
: 等等，只要你自己在店里看见过的。
: 另外，不要说自己做就做得不好吃。我来美国之前也从来不做饭，我也不是一个做饭有
: 什么天分的人。每次我都找到方子，按着上面的描述用一个工程师的方式学着做，几乎
: 没有失败的。做菜是个很简单的活，比起你上美国来读书，简直难度差了几个档次。
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p*****e
发帖数: 16417 | 30 呵呵，谢谢。
这样才象一道菜:)
这个太清淡了
脆嫩黄瓜猛拍几下切小块
加入适量盐，少许糖，陈醋，生抽，爆香的蒜油，油辣子，香菜碎
这样才有味
【在 E*A 的大作中提到】
: 这个太清淡了
: 脆嫩黄瓜猛拍几下切小块
: 加入适量盐，少许糖，陈醋，生抽，爆香的蒜油，油辣子，香菜碎
: 这样才有味
|
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p*****e
发帖数: 16417 | 31 谢谢，我很缺乏凉菜的知识，最基础的，什么需要烫熟，什么不需要烫都不清楚。
赶紧记下来。
很多蔬菜都可以凉拌啊
西芹，土豆，佛手，苦瓜，藕等要烫一下再拌
黄瓜，西红柿，大白菜，莴苣等直接拌
还有相干马兰头，皮蛋拌豆腐，胡萝卜豆腐丝
太多了！
【在 m******m 的大作中提到】
: 很多蔬菜都可以凉拌啊
: 西芹，土豆，佛手，苦瓜，藕等要烫一下再拌
: 黄瓜，西红柿，大白菜，莴苣等直接拌
: 还有相干马兰头，皮蛋拌豆腐，胡萝卜豆腐丝
: 太多了！
|
p*****e
发帖数: 16417 | 32 谢谢:)
辣的
【在 m******m 的大作中提到】
: 辣的
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c*******k
发帖数: 2427 | 33 可过可不过。我是直接吃的
【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢，我的口味也比较清淡。
: 豆腐用不用先过一下水呢？
:
: 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
: 茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
: asparagus/artichoke：盐、醋、香油
: 西红柿：糖
: 苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
: 豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
: 、醋也很好吃
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c*******k
发帖数: 2427 | 34 菠菜最好先烫一下，去草酸
【在 p*****e 的大作中提到】
: 生着就拌？还是要烫一下？
:
: 凉拌菠菜。。
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c*******k
发帖数: 2427 | 35 那个川霸王家居油辣子质量如何？老听说地沟油啥的。。。
【在 E*A 的大作中提到】
: 不要用美国黄瓜
: 蒜可以用油爆一下
: 推荐珠江桥桶装生抽，东湖老陈醋，川霸王家居油辣子
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s*******n
发帖数: 369 | 36 看你的口味了，如果爱吃辣，就用辣辣椒
对了，如果喜欢还可以切点香干进去
【在 p*****e 的大作中提到】
: 这个感觉很爽脆。
: 青椒是辣的，还是不辣的？
:
: 老虎菜，夏天吃很爽口
: 黄瓜切丝，青椒切丝，和香菜拌在一起
: 生抽，醋，盐，鸡精，麻油
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b*****n
发帖数: 2884 | 37 不说我都没注意到，我现在做菜是越来越清淡了，以后请客的时候要注意
【在 E*A 的大作中提到】
: 这个太清淡了
: 脆嫩黄瓜猛拍几下切小块
: 加入适量盐，少许糖，陈醋，生抽，爆香的蒜油，油辣子，香菜碎
: 这样才有味
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E*A
发帖数: 10744 | 38 那就只好自己做了，放狗也蛮简单的
【在 c*******k 的大作中提到】
: 那个川霸王家居油辣子质量如何？老听说地沟油啥的。。。
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c*******k
发帖数: 2427 | 39 嗯，正好长周末到了
【在 E*A 的大作中提到】
: 那就只好自己做了，放狗也蛮简单的
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c**********y
发帖数: 123 | 40 Google some recipes with video |
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g*******2
发帖数: 3306 | 41 花生米，腐皮，芹菜水煮，凉拌，加麻油，酱油。
西洋菜切末，五香豆干蒸熟，切末，混合，加麻油，酱油，盐。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
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p*****e
发帖数: 16417 | 42 谢谢，豆腐干确实是好东西。
【在 s*******n 的大作中提到】
: 看你的口味了，如果爱吃辣，就用辣辣椒
: 对了，如果喜欢还可以切点香干进去
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p*****e
发帖数: 16417 | 43 西洋菜还可以这样吃啊，我从来都是扔到汤里，记下来了。谢谢。
【在 g*******2 的大作中提到】
: 花生米，腐皮，芹菜水煮，凉拌，加麻油，酱油。
: 西洋菜切末，五香豆干蒸熟，切末，混合，加麻油，酱油，盐。
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p*****e
发帖数: 16417 | 44 多谢。
我最欠缺的就是这些知识了。
菠菜最好先烫一下，去草酸
【在 c*******k 的大作中提到】
: 菠菜最好先烫一下，去草酸
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c*******u
发帖数: 12899 | 45 老醋花生，有一阵子我家特爱吃这个。
花生米炸熟，或者加油用烤箱烤熟，加切碎的芹菜，洋葱，香菜，一勺醋，两勺糖，三
勺生抽拌匀。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
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g*******2
发帖数: 3306 | 46 西洋菜先用热水煮几秒钟，然后切末。
西洋菜还可以这样吃啊，我从来都是扔到汤里，记下来了。谢谢。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 西洋菜还可以这样吃啊，我从来都是扔到汤里，记下来了。谢谢。
|
p*****e
发帖数: 16417 | 47 这个不错，不过，做起来可不简单啊。光是炸花生这一步，我就不容易做好。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 老醋花生，有一阵子我家特爱吃这个。
: 花生米炸熟，或者加油用烤箱烤熟，加切碎的芹菜，洋葱，香菜，一勺醋，两勺糖，三
: 勺生抽拌匀。
|
p*****e
发帖数: 16417 | 48 多谢，多谢。
西洋菜先用热水煮几秒钟，然后切末。
西洋菜还可以这样吃啊，我从来都是扔到汤里，记下来了。谢谢。
【在 g*******2 的大作中提到】
: 西洋菜先用热水煮几秒钟，然后切末。
:
: 西洋菜还可以这样吃啊，我从来都是扔到汤里，记下来了。谢谢。
|
c*******u
发帖数: 12899 | 49 花生米拌上油，烤箱350F，花生变色就好了，不用炸的，但是跟油炸味道一样。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 这个不错，不过，做起来可不简单啊。光是炸花生这一步，我就不容易做好。
|
m**t
发帖数: 3911 | 50 不用放油，直接就這么烤
味道也是一樣
嘿嘿
【在 c*******u 的大作中提到】
: 花生米拌上油，烤箱350F，花生变色就好了，不用炸的，但是跟油炸味道一样。
|
|
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A********0
发帖数: 3310 | 51
我买盒装的豆腐,打开就吃. 不用煮
【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢，我的口味也比较清淡。
: 豆腐用不用先过一下水呢？
:
: 黄瓜：洗干净后去皮，这样一来口感很好。这个调料推荐加蒜、辣椒油、醋、香油
: 茄子：蒜、辣椒油、醋、香油
: asparagus/artichoke：盐、醋、香油
: 西红柿：糖
: 苦瓜：蒜、盐、醋、香油---（苦瓜清火，就不推荐辣椒了~~~）
: 豆腐：辣椒油、醋、香油，花椒油（喜欢麻的就加）；还有一种是加皮蛋，然后加酱油
: 、醋也很好吃
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B********e
发帖数: 19317 | |
m******m
发帖数: 11847 | 53 那啥，这不属于蔬菜类吧？
【在 B********e 的大作中提到】
: 牛百叶
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d**e
发帖数: 9591 | 54 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 b*****n 的大作中提到】
: 拍黄瓜最简单，两下把黄瓜拍碎，洒点盐，既可
|
y****u
发帖数: 2053 | 55 香干拌芹菜，凉拌木耳，蒜泥黄瓜。。
都是原材料剁巴剁巴，木耳芹菜焯熟，撒盐、醋、香油、蒜、葱、糖、香菜末、彩椒丝
。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我妈就不会做凉菜，我也没吃过什么凉菜。
: 最近天气热，想吃凉菜，自己又不会弄。
: 麻烦大家推荐一下自己喜欢常做，又简单的凉菜。
: 谢谢啦～
|
c********e
发帖数: 2726 | 56 在美国久了,人都会变的有才,比如烤箱烤花生,这就去试试. |
a*******0
发帖数: 444 | 57 我做微波炉版的，花生米放上油拌一下，2分钟，1.5分钟，1分钟的转，每次停一下，
拌一拌，最后拿出放凉，就脆了。具体时间灵活掌握。
【在 m**t 的大作中提到】
: 不用放油，直接就這么烤
: 味道也是一樣
: 嘿嘿
|
f*********s
发帖数: 639 | 58 恩纳，我也是打算推荐这个的！哈哈～ 清淡的好，而且黄瓜的味道更突出．不过要是
有刺黄瓜就更好了．:)
，加盐，盖好放冰箱里放10来分钟后吃，口感不错。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
|
f*********s
发帖数: 639 | 59 这个貌似好吃又不难做．问下MM，需要等花生凉凉后再拌吗？要不然花生会不会不脆呢？
三勺生抽拌匀。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 老醋花生，有一阵子我家特爱吃这个。
: 花生米炸熟，或者加油用烤箱烤熟，加切碎的芹菜，洋葱，香菜，一勺醋，两勺糖，三
: 勺生抽拌匀。
|
