p*******i
发帖数: 111 | 1 问问大家，那种大螃蟹的腿怎么cook呀？
直接蒸着吃好不好？我不太喜欢煎炒烹炸，喜欢螃蟹自己的味道。
多长时间能蒸熟？
多谢啦。 |
f*******d
发帖数: 12693 | 2 我喜欢拆出肉来做蟹腿奶油汤。
另外可以参考一下crab cake的方子？
【在 p*******i 的大作中提到】
: 问问大家，那种大螃蟹的腿怎么cook呀？
: 直接蒸着吃好不好？我不太喜欢煎炒烹炸，喜欢螃蟹自己的味道。
: 多长时间能蒸熟？
: 多谢啦。
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c******1
发帖数: 1443 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 4 是自助里常见的那种蟹腿么， 好像就蒸蒸吃也不错， 蒸20分钟吧，杀死细菌。。
【在 p*******i 的大作中提到】
: 问问大家，那种大螃蟹的腿怎么cook呀？
: 直接蒸着吃好不好？我不太喜欢煎炒烹炸，喜欢螃蟹自己的味道。
: 多长时间能蒸熟？
: 多谢啦。
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l*****a
发帖数: 1033 | 5 就蒸一下。很简单，调个蘸酱，很好吃。
海鲜的东西就是吃个原味 |
b**o
发帖数: 266 | |
l****7
发帖数: 466 | |
g*******2
发帖数: 3306 | 8 是king crab腿还是扁扁的蟹腿啊?
【在 p*******i 的大作中提到】
: 问问大家，那种大螃蟹的腿怎么cook呀？
: 直接蒸着吃好不好？我不太喜欢煎炒烹炸，喜欢螃蟹自己的味道。
: 多长时间能蒸熟？
: 多谢啦。
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s****3
发帖数: 1291 | |
