天使蛋糕到底蛋白打到湿性发泡还是干性发泡？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 天使蛋糕到底蛋白打到湿性发泡还是干性发泡？

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相关话题的讨论汇总
话题: 发泡话题: 湿性

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b*****o 发帖数: 2407	1 中文菜谱都写湿性，英文菜谱都写干性。
p*****e 发帖数: 16417	2 我就看君之的。【在 b*****o 的大作中提到】 : 中文菜谱都写湿性，英文菜谱都写干性。
b*****o 发帖数: 2407	3 你按照这个方子，成功了? 【在 p*****e 的大作中提到】 : 我就看君之的。
E*A 发帖数: 10744	4 今天才做了，君之的方子，美味

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