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1
(共1页)
V*****8
发帖数: 33122
1
我超喜欢吃兔肉,这个好吃又好做。
超市买全兔一只剁块放入料酒中浸泡。起油锅倒入八角,辣椒干,姜,葱,黑胡椒粒,
建议多放,入味而且香,卖相也好看。爆炒一下后倒入兔丁,大火炒,然后放一丁点水
盖上锅盖改中火焖。间中打开锅盖把兔丁翻个身,九成熟时倒入适量生抽调色并拌入辣
椒酱,然后大火爆炒一会至全熟。这里要重点说明一下,我吃过但凡中国超市里卖的所
有牌子的各款辣椒酱拌匀。不得不说,南泉牌辣椒酱是最好吃,口味最正宗地道的,和
外面馆子里没两样。
然后就可以出锅啦。
q**u
发帖数: 12289
2
要是兔头就更好了。哈哈
【在 V*****8 的大作中提到】
: 我超喜欢吃兔肉,这个好吃又好做。
: 超市买全兔一只剁块放入料酒中浸泡。起油锅倒入八角,辣椒干,姜,葱,黑胡椒粒,
: 建议多放,入味而且香,卖相也好看。爆炒一下后倒入兔丁,大火炒,然后放一丁点水
: 盖上锅盖改中火焖。间中打开锅盖把兔丁翻个身,九成熟时倒入适量生抽调色并拌入辣
: 椒酱,然后大火爆炒一会至全熟。这里要重点说明一下,我吃过但凡中国超市里卖的所
: 有牌子的各款辣椒酱拌匀。不得不说,南泉牌辣椒酱是最好吃,口味最正宗地道的,和
: 外面馆子里没两样。
: 然后就可以出锅啦。
m******m
发帖数: 11847
3
这边卖的兔子都没头……
【在 q**u 的大作中提到】
: 要是兔头就更好了。哈哈
r**********9
发帖数: 19633
4
V8,这个真好吃:))
z***u
发帖数: 111
5
记住了,南泉牌辣椒酱,呵呵
1
(共1页)
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