l*******2
发帖数: 5311 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
标 题: 手工香辣牛肉面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 30 19:17:45 2010, 美东)
牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
来没吃到过家乡风味的牛肉面。
浓郁地方特色的襄樊牛油面。
离开家乡想吃牛肉面了，家乡风味的是做不出来了。就做香辣牛肉面配了手擀面来
解馋。
做法：
牛肉汤
１，选用牛腩肉，牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉，因为筋更多，油更足。
２，牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份，加入老抽，宁记
麻辣锅酱调味
３，炒牛肉的同时，坐砂锅加水烧 |
R*****s
发帖数: 41236 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 3 谢谢：）置顶不敢，这个太普通了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 非常棒！ 置顶！
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p*****e
发帖数: 16417 | 4 赞美，虽然我还是更爱兰州牛肉拉面
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
: 发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
: 标 题: 手工香辣牛肉面
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 30 19:17:45 2010, 美东)
: 牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
: 的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
: 的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
: 人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
: 了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
: 来没吃到过家乡风味的牛肉面。
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E*A
发帖数: 10744 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 6 谢谢：）我也爱兰州拉面，可是不会做～～
据说那个面要蓬灰的
【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞美，虽然我还是更爱兰州牛肉拉面
:
: 而且家乡
: 瘾。外地
: 后确爱上
: 他城市从
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z**r
发帖数: 17771 | 7 看着很有食欲啊
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
: 发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
: 标 题: 手工香辣牛肉面
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 30 19:17:45 2010, 美东)
: 牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
: 的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
: 的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
: 人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
: 了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
: 来没吃到过家乡风味的牛肉面。
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d**e
发帖数: 9591 | |
T**x
发帖数: 80 | 9 过瘾
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
: 发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Seattle
: 标 题: 手工香辣牛肉面
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 30 19:17:45 2010, 美东)
: 牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
: 的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
: 的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
: 人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
: 了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
: 来没吃到过家乡风味的牛肉面。
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l******e
发帖数: 2893 | 10 哇塞！赞手工！看着好诱人哦。。。一定要试试。
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢：）我也爱兰州拉面，可是不会做～～
: 据说那个面要蓬灰的
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H***o
发帖数: 271 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 12 谢谢：）
光影魔术手，非常好用。很赞的软件。
第一次用。摄影完全不懂，瞎拍的。
下载地址：http://www.neoimaging.cn/
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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h******t
发帖数: 28 | 13 super zan!
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢：）
: 光影魔术手，非常好用。很赞的软件。
: 第一次用。摄影完全不懂，瞎拍的。
: 下载地址：http://www.neoimaging.cn/
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c********e
发帖数: 2726 | |
d**e
发帖数: 9591 | 15 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢：）
: 光影魔术手，非常好用。很赞的软件。
: 第一次用。摄影完全不懂，瞎拍的。
: 下载地址：http://www.neoimaging.cn/
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f******n
发帖数: 2491 | |
j*n
发帖数: 1205 | 17 超贊！！
悄悄問下，你是四中的，還是五中的？
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢：）
: 光影魔术手，非常好用。很赞的软件。
: 第一次用。摄影完全不懂，瞎拍的。
: 下载地址：http://www.neoimaging.cn/
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p********k
发帖数: 887 | 18 精品！
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
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: 牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
: 的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
: 的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
: 人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
: 了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
: 来没吃到过家乡风味的牛肉面。
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y******0
发帖数: 6296 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 20 这个牛肉面的特色就是要油油的牛油汤：）
【在 y******0 的大作中提到】
: 看起来有点油啊
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l****6
发帖数: 1180 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 22 他乡遇故知，握个手：）
【在 l****6 的大作中提到】
: 顶！！！！！我也是襄樊人！
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j*********5
发帖数: 429 | |
q******a
发帖数: 186 | 24 老乡， 握手！
同想念中
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
: 他乡遇故知，握个手：）
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 彻底馋到了， 这周末就试试看.....
而且家乡
瘾。外地
后确爱上
他城市从
【在 l*******2 的大作中提到】
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: 标 题: 手工香辣牛肉面
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: 牛肉面是大家都喜欢的传统中华面食。牛肉面种类很多，不同地方人喜欢吃不同口味
: 的牛肉面。我是湖北襄樊人，在我老家喜欢用牛肉面做早点，这是我家乡一大特色。而且家乡
: 的牛肉面麻辣鲜香，配上碱面，绿豆芽，吃的是满头大汗，完了再来碗黄酒才觉得过瘾。外地
: 人去襄樊都不理解襄樊人为什么喜欢这么重口味的牛肉面做早点。可但凡是吃上一碗后确爱上
: 了这麻辣的牛肉面，离开襄樊再想找回这牛肉面的味道确再也寻不到了。貌似我在其他城市从
: 来没吃到过家乡风味的牛肉面。
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R*******w
发帖数: 1576 | 26 第一张照片太赞了太赞了!!!! 牛肉面做出麻辣火锅的样子 |
