可不可以用烤箱来做饼啊 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 可不可以用烤箱来做饼啊

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p******t 发帖数: 3764	1 看到的方子都是要用煎锅煎的，一个一个煎很麻烦，我寻思能不能上下两面都喷点油然后像烤pizza那样烤出来吃。就是不知道温度和时间改要多少呢
E*A 发帖数: 10744	2 其实一个个煎很快的估计烤箱做的饼比较硬
p******t 发帖数: 3764	3 我刚才research了一下pita的做法，pita一般做出来都挺软的然后看看需要烤箱500度，一面烤四分钟，然后翻面烤两分钟只是大夏天的烤箱升五百度家里得热死，想想算了还是平底锅来的方便【在 E*A 的大作中提到】 : 其实一个个煎很快的 : 估计烤箱做的饼比较硬
c********e 发帖数: 2726	4 我弄个小的烤箱，放在patio烤，家里就不热了。
x****u 发帖数: 44466	5 可以用比萨石做。不然温度升高的慢的话就不够好吃。【在 p******t 的大作中提到】 : 看到的方子都是要用煎锅煎的，一个一个煎很麻烦，我寻思能不能上下两面都喷点油 : 然后像烤pizza那样烤出来吃。就是不知道温度和时间改要多少呢

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