大賣場賣智利鮑實為岩螺 - Food版

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Food版 - 大賣場賣智利鮑實為岩螺

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话题: 鲍鱼话题: 岩螺话题: 智利

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c**s
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大家注意了，很多不法商贩故意混淆鲍鱼和螺肉的区别。常见得就是鲍片，干货，大大的一片片的有点黄的，其实是螺片，不是鲍鱼。几年前发生在台湾，现在又在其他地方出现的智利鲍鱼，其实就是岩螺。从形状看，智利鲍鱼的形状和真正鲍鱼的形状是有区别的，在海外的华人千万别因为少见到鲍鱼就被不法商贩蒙骗。如果是带壳鲍鱼，很好分辨，有9个孔，有裙边；如果没有壳的，裙边上有很多细小的球状颗粒的是真鲍鱼。
这个是几年前发生在台湾的新闻:
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=26573

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