R****D
发帖数: 376 | 1 银鱼青豆煎蛋
黄瓜拌海蜇
花菜炒虾仁
开洋白菜汤
全家福 |
d**e
发帖数: 9591 | |
R****D
发帖数: 376 | 3
谢谢版主的包子。
因为做的比较家常，看着名字就好简单哈。一般40-50分钟就可以做3菜一汤了。就简单
说下煎蛋和虾仁的做法吧。
银鱼青豆煎蛋的做法：
速冻银鱼1LB解冻，鸡蛋4只，青豆3大勺，拌匀，加入料酒一大勺，盐11/2小勺，美极
鲜1小勺，看不粘锅的大小，煎到两面金黄就可以了。我一共做了6块蛋饼。
花菜炒虾仁的做法:
花菜1LB，虾仁1LB，木耳1小把泡开，虾仁用盐，酒和淀粉拌匀腌制20分钟，炒花菜和
木耳，加入一勺耗油，把虾仁均匀的铺在花菜上，盖上锅盖1分钟，开盖接着翻炒至全
熟。这个方法可以用少少的油，而且浆过的虾炒出来色泽比较好也比较嫩。我是从文学
城里的山菊花MM那里学来的。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e
发帖数: 9591 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 5 啥是美极鲜？
【在 R****D 的大作中提到】
:
: 谢谢版主的包子。
: 因为做的比较家常，看着名字就好简单哈。一般40-50分钟就可以做3菜一汤了。就简单
: 说下煎蛋和虾仁的做法吧。
: 银鱼青豆煎蛋的做法：
: 速冻银鱼1LB解冻，鸡蛋4只，青豆3大勺，拌匀，加入料酒一大勺，盐11/2小勺，美极
: 鲜1小勺，看不粘锅的大小，煎到两面金黄就可以了。我一共做了6块蛋饼。
: 花菜炒虾仁的做法:
: 花菜1LB，虾仁1LB，木耳1小把泡开，虾仁用盐，酒和淀粉拌匀腌制20分钟，炒花菜和
: 木耳，加入一勺耗油，把虾仁均匀的铺在花菜上，盖上锅盖1分钟，开盖接着翻炒至全
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 一种酱油吧？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 啥是美极鲜？
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r*****d
发帖数: 1924 | |
R****D
发帖数: 376 | 8 美极鲜就是一种类似酱油的东西。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 啥是美极鲜？
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l*****t
发帖数: 4407 | 9 又一高手。看着清淡健康。ms味道也不错。赞！！！
【在 R****D 的大作中提到】
: 美极鲜就是一种类似酱油的东西。
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T********8
发帖数: 2173 | |
