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- 求救,自发粉没发起来怎么办?
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话题: 自发
话题: 怎么办
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1
(共1页)
a*****e
发帖数: 4577
1
面已经揉好放了一个小时了
是self-rising的,但是却没有任何发起来的迹象
请问改怎么办?
Y**********n
发帖数: 555
2
自发粉里面是加的Baking powder,不是yeast当然不会跟发面一样发起来。
加热后才能发起来做老美的蛋糕之类哦。
如果不是double action的BP估计放1小时也消耗的差不多了。。。。
这个面可能可以用来烙饼吧
【在 a*****e 的大作中提到】
: 面已经揉好放了一个小时了
: 是self-rising的,但是却没有任何发起来的迹象
: 请问改怎么办?
a*****e
发帖数: 4577
3
多谢指教……
我一直以为自发粉是加了酵母的
现在怎么办呢?只能做饺子了?
【在 Y**********n 的大作中提到】
: 自发粉里面是加的Baking powder,不是yeast当然不会跟发面一样发起来。
: 加热后才能发起来做老美的蛋糕之类哦。
: 如果不是double action的BP估计放1小时也消耗的差不多了。。。。
: 这个面可能可以用来烙饼吧
a*****e
发帖数: 4577
4
最后强行用这个面粉做包子了
效果还可以
【在 a*****e 的大作中提到】
: 多谢指教……
: 我一直以为自发粉是加了酵母的
: 现在怎么办呢?只能做饺子了?
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
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