y*******o 发帖数: 396 | 1 PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什
么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是
满满地. | b*****o 发帖数: 2407 | 2 狂顶高手!
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| b*****o 发帖数: 2407 | 3 按照您上次推荐的工具,我买了一些,比如抹刀,是那种有角度的。我没有买转盘,还
买了裱花袋,一次性的和非一次性的。几个裱花嘴。求教:这些工具就可以做成你做的
那么漂亮的蛋糕吗?没有转盘,我可以抹平奶油吗?
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| E*A 发帖数: 10744 | | s*******3 发帖数: 1172 | | d******g 发帖数: 2595 | 6 太可爱了~~~~~~超爱维尼~~~~~
宝宝灰常可爱,呵呵~~~有心灵手巧的妈妈,小宝宝很幸福啊 | l*****z 发帖数: 13617 | | F*******t 发帖数: 9113 | | d**e 发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| q***i 发帖数: 1856 | 10 mm手艺真好,还这么谦虚~~
赞爱心牌@
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| | | a*********1 发帖数: 872 | | a*********1 发帖数: 872 | | j*******a 发帖数: 5283 | 13 鲜奶油的表面能抹那么平,有什么诀窍吗?
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| s*******i 发帖数: 12559 | | w******y 发帖数: 191 | 15 高手
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| p*****e 发帖数: 16417 | 16 哇,好可爱
请求分一块给我吃,我要有蜜蜂的地方:P
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| y*******o 发帖数: 396 | 17 可以先拿牙签之类的细棍在上面大概花出轮廓,再挤巧可力.不用担心花不好,一般有个
黑色边,里面再上其他颜色的奶油或者果焦都不难看.
【在 a*********1 的大作中提到】 : 做的太好了! : 那只小熊怎么才能画的那么好呢
| y*******o 发帖数: 396 | 18 不要把奶油打的太发,而且牌子也很重要,我以前用的几种都不如现在用的好,我现在最
推荐的是horizon的.颜色白,味道好,成品细.很好抹.
【在 j*******a 的大作中提到】 : 鲜奶油的表面能抹那么平,有什么诀窍吗?
| a*********1 发帖数: 872 | 19 谢谢 这方法很妙
【在 y*******o 的大作中提到】 : 可以先拿牙签之类的细棍在上面大概花出轮廓,再挤巧可力.不用担心花不好,一般有个 : 黑色边,里面再上其他颜色的奶油或者果焦都不难看.
| j*******a 发帖数: 5283 | 20 谢谢!你的奶油里放别的原料了吗?我上次给女儿做生日蛋糕,因为怕奶油化,就加了
pudding mix,好处是奶油确实可以“立”起来了,坏处是奶油没有那么细腻了,怎么
抹都有小孔出现,也可能是我没打发好。
【在 y*******o 的大作中提到】 : 不要把奶油打的太发,而且牌子也很重要,我以前用的几种都不如现在用的好,我现在最 : 推荐的是horizon的.颜色白,味道好,成品细.很好抹.
| | | l*******2 发帖数: 5311 | | k******g 发帖数: 659 | | y*******o 发帖数: 396 | 23 我一般都是放糖和一点酒(rum),有一次也放了能帮助稳定奶油的piping gel,不过觉得
效果不是很明显,没放过pudding mix,我想可能还是打的过了点,奶油抹上去以后最好尽
快抹好,抹来抹去也容易看着不细腻了.如果稍有点打过了也可以再用慢速或者抹刀之类
的东西慢慢搅一两下,也能帮助再变细一点.
【在 j*******a 的大作中提到】 : 谢谢!你的奶油里放别的原料了吗?我上次给女儿做生日蛋糕,因为怕奶油化,就加了 : pudding mix,好处是奶油确实可以“立”起来了,坏处是奶油没有那么细腻了,怎么 : 抹都有小孔出现,也可能是我没打发好。
| A***a 发帖数: 2211 | 24 好棒阿!
【在 y*******o 的大作中提到】 : PH的巧可力奇峰房子,味道很浓.鲜奶油装饰.图案没弄很复杂的,呵呵,主要是心里没什 : 么理想的样子,当然啦,手艺有限是主要原因,所以就是这样的成品了.不过妈妈的爱心是 : 满满地.
| c*******u 发帖数: 12899 | | R*****s 发帖数: 41236 | |
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