s*******k
发帖数: 8239 | 1 这应该算是北方特色？
我也不知道了
反正小时候总是很期待能吃这个
外焦里软的馒头片配上砂糖
那个味道怎么就那么香呢？
今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
于是有了这个小零食。。。
因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
这就为什么每次吃都会很期待
外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
不管怎么说 吃的是一份怀念的味道。
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方子如下
馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄
多放一些油
油5成热 调中火
放入馒头片
两面金黄取出
佐以白砂糖
一份怀念的味道。大功告成！ |
y*m
发帖数: 5973 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 3 对对~~~
有一种特殊的香甜味
【在 y*m 的大作中提到】
: 这个好吃，小时候很喜欢，甜甜的酥酥的
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l*******r
发帖数: 322 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 5 我知道那个
那是另外一种东西
不一样哈~~~~
anyway 裹鸡蛋液下锅煎的也很好吃 适合当早餐~~~
【在 l*******r 的大作中提到】
: 我们那儿炸馒头片儿是咸的，外面裹上鸡蛋液
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h*d
发帖数: 19309 | 6 可以一面裹鸡蛋，然后两种味道都有。:)
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我知道那个
: 那是另外一种东西
: 不一样哈~~~~
: anyway 裹鸡蛋液下锅煎的也很好吃 适合当早餐~~~
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 8 那就。。不对了。。。汗
哈哈哈哈
不过可以试试~~哈啊哈
【在 h*d 的大作中提到】
: 可以一面裹鸡蛋，然后两种味道都有。:)
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h*d
发帖数: 19309 | 9 很好吃的，一面是鸡蛋的香味，一面焦脆
【在 s*******k 的大作中提到】
: 那就。。不对了。。。汗
: 哈哈哈哈
: 不过可以试试~~哈啊哈
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t*********0
发帖数: 3495 | 10 喜欢吃这个
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 看来喜欢吃的不少嘛
我以为好多人不这么吃呢
【在 t*********0 的大作中提到】
: 喜欢吃这个
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t*********0
发帖数: 3495 | 12 说到伤心处了：（
俺一直喜欢做面食，喜欢吃面食，也喜欢吃油炸的。
无奈体积太大了（曾经体重比身高大），没办法只要节制一下，好久好久没有吃过这个
油炸馒头片了，看了MM的图片直流口水
【在 s*******k 的大作中提到】
: 看来喜欢吃的不少嘛
: 我以为好多人不这么吃呢
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h*d
发帖数: 19309 | 13
按磅算么？
【在 t*********0 的大作中提到】
: 说到伤心处了：（
: 俺一直喜欢做面食，喜欢吃面食，也喜欢吃油炸的。
: 无奈体积太大了（曾经体重比身高大），没办法只要节制一下，好久好久没有吃过这个
: 油炸馒头片了，看了MM的图片直流口水
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d**z
发帖数: 183 | 14 怀念。。不过我们那里是煎着吃，不放糖
外脆里软也好吃～～
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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s********l
发帖数: 1195 | 15 还可以在砂糖下面先抹一层芝麻酱。。。。咬一口。。。。啊。。。。 |
t*********0
发帖数: 3495 | 16 哈哈 是的， 磅〉cm
【在 h*d 的大作中提到】
:
: 按磅算么？
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c*******u
发帖数: 12899 | 17 啊，小时候最爱炸馒头片儿了。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 18 豆豆猫
我怀疑咱俩是老乡 = =、。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 啊，小时候最爱炸馒头片儿了。
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c*******u
发帖数: 12899 | 19 握个爪儿。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 豆豆猫
: 我怀疑咱俩是老乡 = =、。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | |
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E*A
发帖数: 10744 | |
x******i
发帖数: 14369 | 22 DING
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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l*****t
发帖数: 4407 | 23 不错，回头自己也试试。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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h*d
发帖数: 19309 | 24 肌肉多点很容易就超了啊。
【在 t*********0 的大作中提到】
: 哈哈 是的， 磅〉cm
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l********3
发帖数: 17249 | |
o******o
发帖数: 524 | |
o******o
发帖数: 524 | |
t***a
发帖数: 2813 | 28 不知道lz是怎么炸的，如果干馒头直接下锅炸，馒头会吸掉很多油，不大健康。可以粘
点水或鸡蛋再炸，但是可能就没那么脆了 |
s*******k
发帖数: 8239 | 29 就是会吸很多油
所以我说了这个不是很健康。。。汗
【在 t***a 的大作中提到】
: 不知道lz是怎么炸的，如果干馒头直接下锅炸，馒头会吸掉很多油，不大健康。可以粘
: 点水或鸡蛋再炸，但是可能就没那么脆了
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p*****y
发帖数: 436 | |
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L**********A
发帖数: 7115 | 31 都油炸了 就不用在意健康了
【在 t***a 的大作中提到】
: 不知道lz是怎么炸的，如果干馒头直接下锅炸，馒头会吸掉很多油，不大健康。可以粘
: 点水或鸡蛋再炸，但是可能就没那么脆了
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s*******i
发帖数: 12559 | 32 我也吃过这种
【在 l*******r 的大作中提到】
: 我们那儿炸馒头片儿是咸的，外面裹上鸡蛋液
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s*******i
发帖数: 12559 | 33 是的是的，煎馒头片。
不过楼主洒了糖看上去很好看。
【在 d**z 的大作中提到】
: 怀念。。不过我们那里是煎着吃，不放糖
: 外脆里软也好吃～～
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p*******y
发帖数: 342 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 35 哇
对挖对挖~~~幸福啊！
【在 p*******y 的大作中提到】
: 做的真好，小时候老爸经常做来当早餐呢
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x*******i
发帖数: 819 | 36 这得多少油啊：）不过我以前也很爱吃：）
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 37 我还没用炸的呢。。。我是用煎的- -
是拉。。。。都说了不是很健康么。。。。额
要美味就不要计较那么多热量了。。汗啊汗
【在 x*******i 的大作中提到】
: 这得多少油啊：）不过我以前也很爱吃：）
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V*****a
发帖数: 298 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 40 不错。。。。我又想蒸馒头了。。。
【在 l*****t 的大作中提到】
: 想吃这个了。明天蒸一锅馒头先。
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E******n
发帖数: 6647 | 41 哎为啥好吃的都那么增肥
【在 s*******k 的大作中提到】
: 这应该算是北方特色？
: 我也不知道了
: 反正小时候总是很期待能吃这个
: 外焦里软的馒头片配上砂糖
: 那个味道怎么就那么香呢？
: 今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
: 于是有了这个小零食。。。
: 因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
: 这就为什么每次吃都会很期待
: 外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
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x*******i
发帖数: 819 | 42 我们那里的标配不是白糖是炼乳。叫金银小馒头。很小很小的馒头，一口一个那么小，
一半炸，一半
蒸，配上炼乳一起上桌。比白糖多了一点奶香。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我还没用炸的呢。。。我是用煎的- -
: 是拉。。。。都说了不是很健康么。。。。额
: 要美味就不要计较那么多热量了。。汗啊汗
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t****i
发帖数: 284 | |
d****2
发帖数: 6250 | |
o******o
发帖数: 524 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 46 恩恩 那个也很好吃 哇咔咔
【在 x*******i 的大作中提到】
: 我们那里的标配不是白糖是炼乳。叫金银小馒头。很小很小的馒头，一口一个那么小，
: 一半炸，一半
: 蒸，配上炼乳一起上桌。比白糖多了一点奶香。
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