s*******k
发帖数: 8239 | 1 看到大家都在做蛋糕。。。俺家伙事儿不全。。
多次冲动都被压抑了。。。
今天晚上实在忍不住了。。。。
用了小觅的南瓜小蛋糕的方子做了这个胡萝卜小蛋糕
换汤不换药哈~~~~
最后点缀了点 蔓越莓 是不是不知道的都以为是蔓越莓口味的呢？
哈哈哈~~~
就算是为了迎接Halloween做的吧~~哈哈哈
=========================方子改编自小觅MM滴~~
材料：
黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g（我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉
比例4:1） 泡打粉（baking powder）3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g
做法：
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~HOHO），用电动打蛋器打成膏
状（俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的），再加入糖继续打发
3、加入鸡蛋打匀
4、加入胡萝卜泥，搅拌均匀
5、加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌
6、倒入牛奶搅拌均匀
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！（我家烤箱是新的
这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得
我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿）
===================================
总结 这款小蛋糕很简单 几乎没有技术含量 掌握好烤箱火候是最重要的
而且这款蛋糕的发挥性很好 可以做很多其他的口味 一定很好吃
本人好久没做蛋糕 当烤箱飘出香味的时候 还是很激动的
美中不足 无人分享 我只enjoy做 却不enjoy吃。哎 |
s*******k
发帖数: 8239 | |
b******x
发帖数: 826 | 3 很漂亮啊～～
为什么不enjoy吃呢？
我怕我一enjoy就无法自拔，所以不敢做～ |
d******g
发帖数: 2595 | 4 举手，我enjoy吃～～～～
最上面点缀的是啥？灰常漂亮 |
p*****e
发帖数: 16417 | 5 不错
【在 s*******k 的大作中提到】
: 看到大家都在做蛋糕。。。俺家伙事儿不全。。
: 多次冲动都被压抑了。。。
: 今天晚上实在忍不住了。。。。
: 用了小觅的南瓜小蛋糕的方子做了这个胡萝卜小蛋糕
: 换汤不换药哈~~~~
: 最后点缀了点 蔓越莓 是不是不知道的都以为是蔓越莓口味的呢？
: 哈哈哈~~~
: 就算是为了迎接Halloween做的吧~~哈哈哈
: =========================方子改编自小觅MM滴~~
: 材料：
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 7 我也不知道为什么额
可能是昨晚没劲儿吃了
汗
【在 b******x 的大作中提到】
: 很漂亮啊～～
: 为什么不enjoy吃呢？
: 我怕我一enjoy就无法自拔，所以不敢做～
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 是切碎的蔓越莓干哈~~嘿嘿
很好吃
【在 d******g 的大作中提到】
: 举手，我enjoy吃～～～～
: 最上面点缀的是啥？灰常漂亮
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s*******k
发帖数: 8239 | 9 我心情不好 心情特别好以及特别无聊的时候 极爱做饭。。。汗
【在 F*******t 的大作中提到】
: mm最近很多产，做的东西也很漂亮
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l*******2
发帖数: 5311 | 10 随趣了小白兔真有福气呀。小白兔是不是喜欢大灰狼哈哈。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我心情不好 心情特别好以及特别无聊的时候 极爱做饭。。。汗
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 俺是没人要滴小孩 = = 汗
【在 l*******2 的大作中提到】
: 随趣了小白兔真有福气呀。小白兔是不是喜欢大灰狼哈哈。
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t****l
发帖数: 323 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
R*****s
发帖数: 41236 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 15 我也那么觉得。。。
而且酸酸甜甜的 很好吃呢
【在 s*******i 的大作中提到】
: 赞，点缀了蔓越莓增色不少
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s*******k
发帖数: 8239 | 16 变叔已阅。。。 - -
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错不错， 没人吃给俺邮过来。。
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l********3
发帖数: 17249 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
