b*****o 发帖数: 2407 | 1 前面看了有一位网友的泡芙做得真好,喜欢蓬蓬的感觉,然后里面夹奶油。
今天看到一个很简单的菜谱,也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。
原料:1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。
预热425F,烤25分钟,然后将温度调至350F,烤10-15分钟。
将原料调均匀后,用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的
3/4即可。因为烤制过程中,popover会膨胀很大。 |
l********3 发帖数: 17249 | |
l********3 发帖数: 17249 | 3 看过了,很好吃的样子,方子也很友好。。。谢谢MM分享。。 |
F*******t 发帖数: 9113 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
b******x 发帖数: 826 | |
s********l 发帖数: 1195 | 7 看起来好好吃啊,也可以切开夹奶油,想像一口咬下去,哦。。。
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 前面看了有一位网友的泡芙做得真好,喜欢蓬蓬的感觉,然后里面夹奶油。 : 今天看到一个很简单的菜谱,也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。 : 原料:1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。 : 预热425F,烤25分钟,然后将温度调至350F,烤10-15分钟。 : 将原料调均匀后,用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的 : 3/4即可。因为烤制过程中,popover会膨胀很大。
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l*******2 发帖数: 5311 | 8 哇,这个让我想起贝尔多papa的泡芙,里面还可以夹冰淇淋,好吃级了 |
A******1 发帖数: 519 | 9 没有 baker power 为啥也能膨胀??
真的很想试试可有怕失败 |
b*****o 发帖数: 2407 | 10 我也不相信,烤制的时候还是不信,不过前25分钟千万不要打开烤箱看。25分钟后再看。
【在 A******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有 baker power 为啥也能膨胀?? : 真的很想试试可有怕失败
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l********3 发帖数: 7367 | |
d******g 发帖数: 2595 | 12 哎呀,这个好,我明天就试试~~~~~~ ^_^ |
A******1 发帖数: 519 | 13 赫赫 谢谢
你这个回答都让我有现在马上试的冲动。。不过还是明天再说吧
多谢!
看。
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也不相信,烤制的时候还是不信,不过前25分钟千万不要打开烤箱看。25分钟后再看。
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l*****t 发帖数: 4407 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 15 补充以下:黄油要溶化,牛奶要室温。
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 前面看了有一位网友的泡芙做得真好,喜欢蓬蓬的感觉,然后里面夹奶油。 : 今天看到一个很简单的菜谱,也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。 : 原料:1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。 : 预热425F,烤25分钟,然后将温度调至350F,烤10-15分钟。 : 将原料调均匀后,用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的 : 3/4即可。因为烤制过程中,popover会膨胀很大。
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d******g 发帖数: 2595 | 16 今天做了,很蓬,我往里面加了点果酱吃,哈哈哈哈~~~ |
b*****o 发帖数: 2407 | 17 看到你吃得这么开心,我也好开心。
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天做了,很蓬,我往里面加了点果酱吃,哈哈哈哈~~~
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A******1 发帖数: 519 | 18 今天终于做了这个popover
竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊
真开心^^ |
l********3 发帖数: 17249 | 19 恭喜APmm啊,我也想做了。。。
【在 A******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天终于做了这个popover : 竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊 : 真开心^^
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b*****o 发帖数: 2407 | 20 哈哈,我也很开心啊。
【在 A******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天终于做了这个popover : 竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊 : 真开心^^
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l********3 发帖数: 17249 | 21 小镜子也恭喜。。。
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天做了,很蓬,我往里面加了点果酱吃,哈哈哈哈~~~
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c*****6 发帖数: 2644 | |
e*****2 发帖数: 695 | 23 MM, 小匙是teaspoon, 大匙是tablespoon么? |
b*****o 发帖数: 2407 | 24 对。不好意思,我回复晚了。
【在 e*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : MM, 小匙是teaspoon, 大匙是tablespoon么?
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e*****2 发帖数: 695 | |
s*******3 发帖数: 1172 | |