b*****o
发帖数: 2407 | 1 前面看了有一位网友的泡芙做得真好，喜欢蓬蓬的感觉，然后里面夹奶油。
今天看到一个很简单的菜谱，也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。
原料：1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。
预热425F,烤25分钟，然后将温度调至350F，烤10-15分钟。
将原料调均匀后，用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的
3/4即可。因为烤制过程中，popover会膨胀很大。 |
l********3
发帖数: 17249 | |
l********3
发帖数: 17249 | 3 看过了，很好吃的样子，方子也很友好。。。谢谢MM分享。。 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
b******x
发帖数: 826 | |
s********l
发帖数: 1195 | 7 看起来好好吃啊，也可以切开夹奶油，想像一口咬下去，哦。。。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 前面看了有一位网友的泡芙做得真好，喜欢蓬蓬的感觉，然后里面夹奶油。
: 今天看到一个很简单的菜谱，也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。
: 原料：1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。
: 预热425F,烤25分钟，然后将温度调至350F，烤10-15分钟。
: 将原料调均匀后，用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的
: 3/4即可。因为烤制过程中，popover会膨胀很大。
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l*******2
发帖数: 5311 | 8 哇，这个让我想起贝尔多papa的泡芙，里面还可以夹冰淇淋，好吃级了 |
A******1
发帖数: 519 | 9 没有 baker power 为啥也能膨胀？？
真的很想试试可有怕失败 |
b*****o
发帖数: 2407 | 10 我也不相信，烤制的时候还是不信，不过前25分钟千万不要打开烤箱看。25分钟后再看。
【在 A******1 的大作中提到】
: 没有 baker power 为啥也能膨胀？？
: 真的很想试试可有怕失败
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l********3
发帖数: 7367 | |
d******g
发帖数: 2595 | 12 哎呀，这个好，我明天就试试～～～～～～ ^_^ |
A******1
发帖数: 519 | 13 赫赫 谢谢
你这个回答都让我有现在马上试的冲动。。不过还是明天再说吧
多谢！
看。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 我也不相信，烤制的时候还是不信，不过前25分钟千万不要打开烤箱看。25分钟后再看。
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l*****t
发帖数: 4407 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 15 补充以下：黄油要溶化，牛奶要室温。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 前面看了有一位网友的泡芙做得真好，喜欢蓬蓬的感觉，然后里面夹奶油。
: 今天看到一个很简单的菜谱，也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。
: 原料：1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。
: 预热425F,烤25分钟，然后将温度调至350F，烤10-15分钟。
: 将原料调均匀后，用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的
: 3/4即可。因为烤制过程中，popover会膨胀很大。
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d******g
发帖数: 2595 | 16 今天做了，很蓬，我往里面加了点果酱吃，哈哈哈哈～～～ |
b*****o
发帖数: 2407 | 17 看到你吃得这么开心，我也好开心。
【在 d******g 的大作中提到】
: 今天做了，很蓬，我往里面加了点果酱吃，哈哈哈哈～～～
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A******1
发帖数: 519 | 18 今天终于做了这个popover
竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊
真开心^^ |
l********3
发帖数: 17249 | 19 恭喜APmm啊，我也想做了。。。
【在 A******1 的大作中提到】
: 今天终于做了这个popover
: 竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊
: 真开心^^
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b*****o
发帖数: 2407 | 20 哈哈，我也很开心啊。
【在 A******1 的大作中提到】
: 今天终于做了这个popover
: 竟然成功了~~我可是烘陪0成功的人啊
: 真开心^^
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l********3
发帖数: 17249 | 21 小镜子也恭喜。。。
【在 d******g 的大作中提到】
: 今天做了，很蓬，我往里面加了点果酱吃，哈哈哈哈～～～
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c*****6
发帖数: 2644 | |
e*****2
发帖数: 695 | 23 MM, 小匙是teaspoon, 大匙是tablespoon么？ |
b*****o
发帖数: 2407 | 24 对。不好意思，我回复晚了。
【在 e*****2 的大作中提到】
: MM, 小匙是teaspoon, 大匙是tablespoon么？
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e*****2
发帖数: 695 | |
s*******3
发帖数: 1172 | |
