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Food版 - 参鸡汤,面,辣子鸡,蔬菜汤
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b******x
发帖数: 826
1
参鸡汤
文怡的方子,材料根据家里现有的有所改动。
童子鸡(肉嫩做汤不油)洗净焯水
鸡肚里填一个蜜枣,一根当归,一些米和豆子,用牙签封好
加入足量水,加一根当归,几片西洋参,一些枸杞,一些姜片,一个蜜枣
大火煮开小火慢炖,最后用盐调味~
天冷了吃这样汤汤水水的菜很是舒服,汤里还可以加一些豆腐和白菜煮~
拉条子和扯面
手工面条看着就喜欢~
lg突然说要吃拉条子,很是吃惊他这个南方孩子要吃这一口,我都是好多年没吃了~
做好了才明白他把扯面当成了拉条子,那就再做个扯面吧~
辣子鸡
鸡丁加盐腌,油煎炸
炒香干辣椒,花椒,八角,草果,姜蒜
加煎炸好的鸡丁同炒,加少许豆瓣酱,酱油,盐,葱~
吃完鸡丁剩下的料加了些袋装的火锅底料做火锅菜~~很够味,就是忘拍了
Anthony普罗旺斯蔬菜浓汤
方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_445b9d650100lpdv.html
图片从左上到左下依次为:烤鸡骨,熬鸡汤,煮好白豆备好意面,蔬菜切丁,炒香洋葱
青葱,加蔬菜丁翻炒。
最后加鸡汤,白豆和意面煮熟,盐调味~~
很喜欢~~
我做的失败的是意面没有用方子里的小弯管意面,就用了家里现有的。真是败笔,这个
太大了,搞得我的汤显的很少~
F*******t
发帖数: 9113
2
先沙发,在看
l********3
发帖数: 17249
3
MM好快,我只好板凳了。。。
F*******t
发帖数: 9113
4
辣子鸡看着真香
c*******u
发帖数: 12899
5
板凳吧,那就。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 先沙发,在看
c*******u
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6
ft。。。你把我给挤下去了。

【在 l********3 的大作中提到】
: MM好快,我只好板凳了。。。
l********3
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7
哇哈哈哈哈哈。。。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 板凳吧,那就。
c*******u
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8
坏人....

【在 l********3 的大作中提到】
: 哇哈哈哈哈哈。。。。。
l********3
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9
啦啦啦。。。。一阵狂笑中睡觉廖。。。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 坏人....
b******x
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10
大家在干嘛啊~~@~@
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d**e
发帖数: 9591
11
###此帖已应当事人要求删除###

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: 大家在干嘛啊~~@~@
l********3
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12
MM,不好意思啊。。。MM的东西很好吃。。。

【在 b******x 的大作中提到】
: 大家在干嘛啊~~@~@
b******x
发帖数: 826
13
那大家也快做吧!!!
l*****t
发帖数: 4407
14
丰盛
t*********0
发帖数: 3495
15
赞!
最馋拉条子和扯面:)

【在 b******x 的大作中提到】
: 参鸡汤
: 文怡的方子,材料根据家里现有的有所改动。
: 童子鸡(肉嫩做汤不油)洗净焯水
: 鸡肚里填一个蜜枣,一根当归,一些米和豆子,用牙签封好
: 加入足量水,加一根当归,几片西洋参,一些枸杞,一些姜片,一个蜜枣
: 大火煮开小火慢炖,最后用盐调味~
: 天冷了吃这样汤汤水水的菜很是舒服,汤里还可以加一些豆腐和白菜煮~
: 拉条子和扯面
: 手工面条看着就喜欢~
: lg突然说要吃拉条子,很是吃惊他这个南方孩子要吃这一口,我都是好多年没吃了~

l*******2
发帖数: 5311
16
拉条子做的太正了
其他的也好棒呀
d******g
发帖数: 2595
17
哎呀,我大晚上的,不该上food版~~~~看得好饿~~~觅食去了
R****D
发帖数: 376
18
都好馋人呀~
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