i*******9 发帖数: 2995 | 1 国内的时候,总吃这个,甜甜的,略酸,白的,或者咖啡色,或者双色,蓬蓬松松,软
软的。切成3角形的。记得口感很好啊,谁会做,贡献一下方子啊 |
c*******u 发帖数: 12899 | |
s*******k 发帖数: 8239 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 5 做过一次。不过我用的是买的酵母做的,听你这么一说,我觉得我应该用老面团做,就
是那种做sourdough bread的面团,自己培育的酵母,那样发糕才会酸。上次我做的发
糕一点都不酸,只是甜甜的。
【在 i*******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,总吃这个,甜甜的,略酸,白的,或者咖啡色,或者双色,蓬蓬松松,软 : 软的。切成3角形的。记得口感很好啊,谁会做,贡献一下方子啊
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i*******9 发帖数: 2995 | |
l********3 发帖数: 17249 | |
s*******i 发帖数: 12559 | 8 我做过,先做大路货的,其实我也不是很喜欢吃,纯粹是好玩,然后就开始试验加酒酿
的,结论是美丽的传说听听就算了,嗬嗬
【在 i*******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我想试一试加酒酿的,谁做过?
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s*******i 发帖数: 12559 | 9 几年不用了,好不容易想出来当时学习的是谁的方子。
蛮象小时候吃过的那种上面装饰红丝绿丝的
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/412889.html |
s*******i 发帖数: 12559 | 10 你用红糖,就能做出咖啡色的了
【在 i*******9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 国内的时候,总吃这个,甜甜的,略酸,白的,或者咖啡色,或者双色,蓬蓬松松,软 : 软的。切成3角形的。记得口感很好啊,谁会做,贡献一下方子啊
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