f********r
发帖数: 723 | |
t*********0
发帖数: 3495 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 3 好喜欢吃面食，半夜看了这饺子、油条和烧饼，真是睡不着了。看着都很好吃。
【在 f********r 的大作中提到】
: 羊肉饺子
: 油条
: 豆腐脑
: 麻酱烧饼
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 好吃
油条哦
豆腐脑乍一看以为是酸辣汤
看得口水都出来了
大半夜的 |
s*******k
发帖数: 8239 | |
Y****e
发帖数: 7007 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 7 哎呀，你只贴图不写菜谱不划算的，要有菜谱才能得到包子奖励。 |
f********r
发帖数: 723 | 8 你们想要啥样的谱
其实都是google 来的
重要在实践，这是失败了多少次之后的结果
如果 说有什么方子，就是找好一点的peanut butter 当做麻酱，味道很好，比中国店
里买的麻酱好。 |
f********r
发帖数: 723 | |
s********n
发帖数: 616 | 10 羊肉饺子看着真香啊。。。
【在 f********r 的大作中提到】
: 羊肉饺子
: 油条
: 豆腐脑
: 麻酱烧饼
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l********3
发帖数: 17249 | |
f********r
发帖数: 723 | 12 油条http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100br7o.html
这个不用明矾或碱什么的，只要酵母发面就行。一定要找面和的软一些才好吃，那种你
没法把面整个拿起来的那种稀稀的程度。发好后，再加一些面粉和匀，放在冰箱里二次
发酵，这样面会比较硬，你整形的时候比较容易。整形是用油，不要再放面粉。 |
d**e
发帖数: 9591 | 13 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 s*******i 的大作中提到】
: 哎呀，你只贴图不写菜谱不划算的，要有菜谱才能得到包子奖励。
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l********3
发帖数: 17249 | 14 多谢了MM，看看去。。。
【在 f********r 的大作中提到】
: 油条http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100br7o.html
: 这个不用明矾或碱什么的，只要酵母发面就行。一定要找面和的软一些才好吃，那种你
: 没法把面整个拿起来的那种稀稀的程度。发好后，再加一些面粉和匀，放在冰箱里二次
: 发酵，这样面会比较硬，你整形的时候比较容易。整形是用油，不要再放面粉。
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d******g
发帖数: 2595 | |
c**b
发帖数: 2999 | 16 不錯,
怎么做豆腐脑啊?
【在 f********r 的大作中提到】
: 羊肉饺子
: 油条
: 豆腐脑
: 麻酱烧饼
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f********r
发帖数: 723 | 17 豆腐脑把嫩豆腐蒸一下
肉丁炒一下，加入木耳，黄花菜丁
加酱油炒，盐。 加水，煮开，加淀粉，煮一会稠了以后，打入鸡蛋液。就好了
但是最重要的是一定要加辣椒油，麻酱（or peanut butter),蒜汁。 |
x******i
发帖数: 14369 | |
f********r
发帖数: 723 | 19 腐乳汁，辣椒油是红的，
还加了点香菜，没有韭菜花，只好将就了 |
H******C
发帖数: 700 | 20 The soup in the last picture really looks good, can you give the receipe
please?
【在 f********r 的大作中提到】
: 羊肉饺子
: 油条
: 豆腐脑
: 麻酱烧饼
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l*******2
发帖数: 5311 | 21 lz上面补方子了，豆腐脑的帖子
麻烦mm把方子补在第一个帖子里，这样才好mark帖子给mm包子，谢谢：）
【在 H******C 的大作中提到】
: The soup in the last picture really looks good, can you give the receipe
: please?
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l*****t
发帖数: 4407 | |
h*****g
发帖数: 990 | |
c*****9
发帖数: 4247 | 24 来美之后就再没吃过豆腐脑了.看的楼主做的好想吃啊 |
d**e
发帖数: 9591 | 25 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 f********r 的大作中提到】
: 腐乳汁，辣椒油是红的，
: 还加了点香菜，没有韭菜花，只好将就了
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q*z
发帖数: 13362 | 26 这个豆腐脑不太正宗呀
豆浆加内脂的才好
【在 s*******k 的大作中提到】
: 豆腐脑做的算不错
: LZ天津人？
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x****l
发帖数: 242 | 27 这个太诱人了。
【在 f********r 的大作中提到】
: 腐乳汁，辣椒油是红的，
: 还加了点香菜，没有韭菜花，只好将就了
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