f*****g
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F*******t
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w******y
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l*****z
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 求教刀工。
【在 f*****g 的大作中提到】
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l**s
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F*******t
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s*******i
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l*******2
发帖数: 5311 | 9 我也想这么说
【在 s*******i 的大作中提到】
: 这是切出来的？
: 希望是用工具的，不然我要撞墙了
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p*****e
发帖数: 16417 | 10 土豆丝切得很细啊
【在 f*****g 的大作中提到】
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Y****e
发帖数: 7007 | |
k******u
发帖数: 3416 | 12 re这个。。。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我也想这么说
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l********3
发帖数: 17249 | 13 哇。。。。。LZ也不来给澄清一下子。。。
是不是手工哇。。。虽然偶很不希望答案是Y。。。。RUN。。。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 14 偶感觉不是手工切的，太均匀了，如果是的话那就是神人了，RUN
【在 l********3 的大作中提到】
: 哇。。。。。LZ也不来给澄清一下子。。。
: 是不是手工哇。。。虽然偶很不希望答案是Y。。。。RUN。。。
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v******t
发帖数: 3404 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 16 应该不是手切的， 餐馆厨师也切不出这个样子来。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 哇。。。。。LZ也不来给澄清一下子。。。
: 是不是手工哇。。。虽然偶很不希望答案是Y。。。。RUN。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 17 我奶奶就能。。。是真的，不骗你。。。
如果LZ真是自己切的，我也信，但是那样我就极度怀疑是我奶奶家那儿的人。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 应该不是手切的， 餐馆厨师也切不出这个样子来。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 你奶奶哪儿的。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 我奶奶就能。。。是真的，不骗你。。。
: 如果LZ真是自己切的，我也信，但是那样我就极度怀疑是我奶奶家那儿的人。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 19 还你爷爷呢。。。
这里就不公布啦。。。咔咔
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你奶奶哪儿的。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 湖南？
【在 l********3 的大作中提到】
: 还你爷爷呢。。。
: 这里就不公布啦。。。咔咔
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l********3
发帖数: 17249 | 21 为什么猜这个啊。。。不是啦。。别猜啦你猜不到的，是一个特别的很具体的一个地方
。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 湖南？
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R*****s
发帖数: 41236 | 22 新疆？
【在 l********3 的大作中提到】
: 为什么猜这个啊。。。不是啦。。别猜啦你猜不到的，是一个特别的很具体的一个地方
: 。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 23 别这么执着好伐。。。
我真不说。。。光说省甚至市都跟没有说一样的。。。就只有那个小小的地方。。。
奶奶做东西非常非常非常细致，记得每年过年都要把坯蓝（忘记怎么写第一个字了）
切成这样的细丝，然后做成又脆又酸的小菜给各家亲朋好友分。。。
每年过年要切好几大盆子的。。。全都是那么细那么均匀的。。。
土豆丝不在话下了。。。
还有个绝的就是奶奶做的一种，纵向切开是漩涡型的一层薄薄的鸡蛋饼一层薄薄的肉馅
。。。
难以想象的那种紧和细以及均匀。。我至今还不知道怎么可以把鸡蛋饼做成那么那么薄
。。。
现在后悔在家时只知道吃，不知道学，连叫什么都不知道。。。奶奶的绝活千万别失传
。。。
现在正有谁老妈去学呢。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 新疆？
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 知道鸟， 上海， 咔咔~~
【在 l********3 的大作中提到】
: 别这么执着好伐。。。
: 我真不说。。。光说省甚至市都跟没有说一样的。。。就只有那个小小的地方。。。
: 奶奶做东西非常非常非常细致，记得每年过年都要把坯蓝（忘记怎么写第一个字了）
: 切成这样的细丝，然后做成又脆又酸的小菜给各家亲朋好友分。。。
: 每年过年要切好几大盆子的。。。全都是那么细那么均匀的。。。
: 土豆丝不在话下了。。。
: 还有个绝的就是奶奶做的一种，纵向切开是漩涡型的一层薄薄的鸡蛋饼一层薄薄的肉馅
: 。。。
: 难以想象的那种紧和细以及均匀。。我至今还不知道怎么可以把鸡蛋饼做成那么那么薄
: 。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 25 真不知道变叔你的自信哪里来的。。。ORZ。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 知道鸟， 上海， 咔咔~~
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s*******k
发帖数: 8239 | 26 LZ的应该是擦出来的吧
还有哇。。。
换个角度拍
你这个可以当美食杂志封面了
可惜了可惜了 |
R*****s
发帖数: 41236 | 27 45度角？
【在 s*******k 的大作中提到】
: LZ的应该是擦出来的吧
: 还有哇。。。
: 换个角度拍
: 你这个可以当美食杂志封面了
: 可惜了可惜了
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k******g
发帖数: 659 | 28 刀神哇刀神
估计我就是天天切土豆切到100岁也切不成这个样。。。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 29 天天你说的这个鸡蛋饼让我只掉口水，你一定要接手这样的绝活，
然后造福后人呀。
我想你奶奶做的那个坯蓝肯定超级下饭，尤其是过年时候鱼肉吃多了，这种小菜最爽口
【在 l********3 的大作中提到】
: 别这么执着好伐。。。
: 我真不说。。。光说省甚至市都跟没有说一样的。。。就只有那个小小的地方。。。
: 奶奶做东西非常非常非常细致，记得每年过年都要把坯蓝（忘记怎么写第一个字了）
: 切成这样的细丝，然后做成又脆又酸的小菜给各家亲朋好友分。。。
: 每年过年要切好几大盆子的。。。全都是那么细那么均匀的。。。
: 土豆丝不在话下了。。。
: 还有个绝的就是奶奶做的一种，纵向切开是漩涡型的一层薄薄的鸡蛋饼一层薄薄的肉馅
: 。。。
: 难以想象的那种紧和细以及均匀。。我至今还不知道怎么可以把鸡蛋饼做成那么那么薄
: 。。。
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f*****g
发帖数: 3086 | 30 应该换什么角度拍更好？
请不吝赐教。
【在 s*******k 的大作中提到】
: LZ的应该是擦出来的吧
: 还有哇。。。
: 换个角度拍
: 你这个可以当美食杂志封面了
: 可惜了可惜了
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l*****t
发帖数: 4407 | |
c*********r
发帖数: 7685 | 32 太给力了，晚上回家我也做一个。经常逛FOOD板，可以增加做饭的动力。 |
d****2
发帖数: 6250 | |
k******u
发帖数: 3416 | 34 一边拍一边仰望天空。。。内流满面。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 45度角？
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v******t
发帖数: 3404 | 35 图好像没有显示了。楼主说说看怎么练出来的刀工好不好？
【在 f*****g 的大作中提到】
: 应该换什么角度拍更好？
: 请不吝赐教。
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R*****s
发帖数: 41236 | 36 呵呵， 为啥内流满面。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 一边拍一边仰望天空。。。内流满面。。。
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f*******u
发帖数: 3102 | |
d**e
发帖数: 9591 | 38 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 f*******u 的大作中提到】
: 看不到图片阿
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