l********3
发帖数: 17249 | 1 大师们。。。我一直自己做的酒酿，唯有一点让我郁闷的。。。
那就是每次做完，酒酿最上面的一层米，有点像一层膜，
就是那种像小米粥煮好上面的一层皮儿。
一直以来我都忽略这个，也不怎么吃上面这层，但是也实在好奇。。。
有时我在想，是不是因为上面一层我也撒了太多酒曲粉了。。。
不知道是不是就我有这个问题。。。
大厨们有没有啥小窍门，可以解决嘛。。。 |
l*******2
发帖数: 5311 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
n****i
发帖数: 1479 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 6 水少了？
说到酒酿，我有次做出来的是红色的，是那种很纯正的红色，酒味甜味都很正，但是我
实在不敢吃，都倒了。后来听说，那是可遇不可求的红酒酿，吃了发家，大吉大利，后
悔坏了。以后再没做出来过，也不知道那次是怎么鼓捣出来的。
【在 l********3 的大作中提到】
: 大师们。。。我一直自己做的酒酿，唯有一点让我郁闷的。。。
: 那就是每次做完，酒酿最上面的一层米，有点像一层膜，
: 就是那种像小米粥煮好上面的一层皮儿。
: 一直以来我都忽略这个，也不怎么吃上面这层，但是也实在好奇。。。
: 有时我在想，是不是因为上面一层我也撒了太多酒曲粉了。。。
: 不知道是不是就我有这个问题。。。
: 大厨们有没有啥小窍门，可以解决嘛。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 7 你才是。。。
【在 n****i 的大作中提到】
: 长毛了吧。。。
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k******u
发帖数: 3416 | 8 我都替你泪奔啊。。。。。。。。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 水少了？
: 说到酒酿，我有次做出来的是红色的，是那种很纯正的红色，酒味甜味都很正，但是我
: 实在不敢吃，都倒了。后来听说，那是可遇不可求的红酒酿，吃了发家，大吉大利，后
: 悔坏了。以后再没做出来过，也不知道那次是怎么鼓捣出来的。
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l********3
发帖数: 17249 | 9 我从来不加水。。。加了水就不会有那一层了吗。。。
香MM，一定要再次做出来啊。。。这么宝贝的。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 水少了？
: 说到酒酿，我有次做出来的是红色的，是那种很纯正的红色，酒味甜味都很正，但是我
: 实在不敢吃，都倒了。后来听说，那是可遇不可求的红酒酿，吃了发家，大吉大利，后
: 悔坏了。以后再没做出来过，也不知道那次是怎么鼓捣出来的。
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n****i
发帖数: 1479 | 10 我当然长毛。。。
难道你不长？
【在 l********3 的大作中提到】
: 你才是。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | 11 同奔
【在 k******u 的大作中提到】
: 我都替你泪奔啊。。。。。。。。。。
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d******g
发帖数: 2595 | 12 红色～～～～太牛了～～～～～俺木有见过红色的酒酿，只见过红色的腐乳。。。TT
【在 p*****e 的大作中提到】
: 水少了？
: 说到酒酿，我有次做出来的是红色的，是那种很纯正的红色，酒味甜味都很正，但是我
: 实在不敢吃，都倒了。后来听说，那是可遇不可求的红酒酿，吃了发家，大吉大利，后
: 悔坏了。以后再没做出来过，也不知道那次是怎么鼓捣出来的。
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p*****e
发帖数: 16417 | 13 无知害人啊，哭
【在 k******u 的大作中提到】
: 我都替你泪奔啊。。。。。。。。。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 14 没办法，我傻，把财气都倒了，财也再不来找我了:S
【在 l********3 的大作中提到】
: 我从来不加水。。。加了水就不会有那一层了吗。。。
: 香MM，一定要再次做出来啊。。。这么宝贝的。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 15 你是真的nkfly？
【在 n****i 的大作中提到】
: 我当然长毛。。。
: 难道你不长？
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n****i
发帖数: 1479 | 16 真的。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 你是真的nkfly？
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 乎？
【在 p*****e 的大作中提到】
: 你是真的nkfly？
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 是有点白毛么？ 那个是正常的。。可以吃的。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 大师们。。。我一直自己做的酒酿，唯有一点让我郁闷的。。。
: 那就是每次做完，酒酿最上面的一层米，有点像一层膜，
: 就是那种像小米粥煮好上面的一层皮儿。
: 一直以来我都忽略这个，也不怎么吃上面这层，但是也实在好奇。。。
: 有时我在想，是不是因为上面一层我也撒了太多酒曲粉了。。。
: 不知道是不是就我有这个问题。。。
: 大厨们有没有啥小窍门，可以解决嘛。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 19 小变变，你OUT了。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 乎？
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p*****e
发帖数: 16417 | 20 哈哈，小镜子你太可爱了。
【在 d******g 的大作中提到】
: 红色～～～～太牛了～～～～～俺木有见过红色的酒酿，只见过红色的腐乳。。。TT
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p*****e
发帖数: 16417 | 21 怎么语言风格和别版不同？
【在 n****i 的大作中提到】
: 真的。。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 22 nkfly啊
【在 R*****s 的大作中提到】
: 乎？
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l********3
发帖数: 17249 | 23 真的没有毛，就是拿起来跟一层皮儿 一样。。。不过刚才我吃了。。。不然觉得有点
浪费。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 是有点白毛么？ 那个是正常的。。可以吃的。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 名艾迪？
【在 p*****e 的大作中提到】
: nkfly啊
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 小天天， 再喊小变变， 变叔就要打你pp鸟。。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 小变变，你OUT了。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 26 是啊，起码在某些版面。
但是nkfly很少，很少用中文，一般都是英文发贴，所以这个fei才令人生疑
【在 R*****s 的大作中提到】
: 名艾迪？
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l********3
发帖数: 17249 | 27 好吧。。。变叔。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 小天天， 再喊小变变， 变叔就要打你pp鸟。。。。
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l*******2
发帖数: 5311 | 28 我觉得是nkfly，因为他确实是拿英文发帖
但上次一贴和民工出现了误会，才开始拿中文发的
还是中文表达不容易歧义
【在 p*****e 的大作中提到】
: 是啊，起码在某些版面。
: 但是nkfly很少，很少用中文，一般都是英文发贴，所以这个fei才令人生疑
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p*****e
发帖数: 16417 | 29 哦，难怪，原来闹过误会
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我觉得是nkfly，因为他确实是拿英文发帖
: 但上次一贴和民工出现了误会，才开始拿中文发的
: 还是中文表达不容易歧义
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