d******g
发帖数: 2595 | 1 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
～～～
1.扁豆焖面：
猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
里留些底油，葱
姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
刚好没过豆角，
等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
15分钟。最后拌
开，出锅就OK啦～～～～～
PS：面买的中国店的袋装炒面，嘿嘿，我偷懒～～～
2.葱（青蒜）爆羊肉：
羊肉从冷冻室拿出，稍等会儿后，然后切片。青蒜（Leek）切小段。热油，下入羊肉，
快速翻炒，加入
料酒，翻炒到羊肉变色，然后出锅，控干水～～～～重新开炒锅，加入适量油，加入葱
姜蒜，辣椒面，
炒香。然后加入青蒜，翻炒，再加入羊肉片，加适量盐，继续翻炒一下就可以出锅啦～
～～很香～～～ |
k******u
发帖数: 3416 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
d****2
发帖数: 6250 | |
q*z
发帖数: 13362 | 5 costco,safeway都有呀
【在 k******u 的大作中提到】
: 为虾米你们都能买到羊肉我买不到。。。
|
l********3
发帖数: 17249 | 6 怎么搞滴。。。沙发板凳都母地了。。。
赞小镜子儿。。。。快到那个帖子再给我们奔个吧。我都哭了。。 |
q*z
发帖数: 13362 | 7 赞,照片要调好白平衡,菜就更漂亮了
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
k******u
发帖数: 3416 | 8 俺们屯儿没有Costco没有safeway，只有沃尔玛。。。
而沃尔玛没有。。。
【在 q*z 的大作中提到】
: costco,safeway都有呀
|
d******g
发帖数: 2595 | 9 哈哈，现在你变沙发女王啦～～～～～
【在 k******u 的大作中提到】
: 咦？我好像坐了小镜子的沙发。。。哈哈哈
|
q*z
发帖数: 13362 | 10 还有什么大的grocery chain么?
【在 k******u 的大作中提到】
: 俺们屯儿没有Costco没有safeway，只有沃尔玛。。。
: 而沃尔玛没有。。。
|
|
|
d******g
发帖数: 2595 | 11 哇塞，大牛出现啦～～～～
我只会拿着相机拍～～～
怎么调白平衡哇？
【在 q*z 的大作中提到】
: 赞,照片要调好白平衡,菜就更漂亮了
|
d******g
发帖数: 2595 | 12 Sam‘s也有滴～～～～
【在 k******u 的大作中提到】
: 俺们屯儿没有Costco没有safeway，只有沃尔玛。。。
: 而沃尔玛没有。。。
|
q*z
发帖数: 13362 | 13 查说明书,自定义白平衡
你的照片,偏黄的厉害
【在 d******g 的大作中提到】
: 哇塞，大牛出现啦～～～～
: 我只会拿着相机拍～～～
: 怎么调白平衡哇？
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
k******u
发帖数: 3416 | 15 我不想跟你们说话了。。。
我这只有沃尔玛。。。only walmart。。。 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
q*z
发帖数: 13362 | 17 也许有一些local的店,你不知道,你在哪个州呀
【在 k******u 的大作中提到】
: 我不想跟你们说话了。。。
: 我这只有沃尔玛。。。only walmart。。。
|
c*******u
发帖数: 12899 | 18 赞小镜子！好香～～
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
c*******u
发帖数: 12899 | 19 costco有啊，不过天杀的Costco，羊肉又涨价了！
【在 k******u 的大作中提到】
: 为虾米你们都能买到羊肉我买不到。。。
|
l**s
发帖数: 20567 | 20 那个是葱吗？
怎么看象蒜
哦，没细看贴，是青蒜哈
赞 好吃 |
|
|
l********3
发帖数: 17249 | 21 哈哈。。我这儿有我也没有卡。。。
我在MEIJER见了。。。不知道你那有没有。。。
大家还说在清真店也有。。。不过我没有去过。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 我不想跟你们说话了。。。
: 我这只有沃尔玛。。。only walmart。。。
|
b*****o
发帖数: 2407 | 22 面条做得真赞！
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
d******g
发帖数: 2595 | 23 恩，明白啦～～～谢谢
【在 q*z 的大作中提到】
: 查说明书,自定义白平衡
: 你的照片,偏黄的厉害
|
d******g
发帖数: 2595 | 24 豆豆，你都快Due了～～～～还跑来上网～～～～
嗯嗯，Costco的确涨价，而且我还离那里不近～～～～～
【在 c*******u 的大作中提到】
: costco有啊，不过天杀的Costco，羊肉又涨价了！
|
d**e
发帖数: 9591 | 25 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 k******u 的大作中提到】
: 咦？我好像坐了小镜子的沙发。。。哈哈哈
|
c*******u
发帖数: 12899 | 26 嘻嘻，后天才去医院～～
【在 d******g 的大作中提到】
: 豆豆，你都快Due了～～～～还跑来上网～～～～
: 嗯嗯，Costco的确涨价，而且我还离那里不近～～～～～
|
d**e
发帖数: 9591 | |
k******u
发帖数: 3416 | 28 密西根的乡下。。。
【在 q*z 的大作中提到】
: 也许有一些local的店,你不知道,你在哪个州呀
|
d******g
发帖数: 2595 | 29 乖豆豆，一切顺利哦～～～
【在 c*******u 的大作中提到】
: 嘻嘻，后天才去医院～～
|
R****D
发帖数: 376 | 30 天哪，这个时候看到这个焖面。。。我决定去喝一杯水。。。我一点都不饿，恩，不饿
！ |
|
|
d******g
发帖数: 2595 | 31 哈哈，Jmm真可爱～～～～～我是跟一个姐姐学滴～～～～
偶BF吃焖面还喜欢就蒜。。。我服了他了
【在 R****D 的大作中提到】
: 天哪，这个时候看到这个焖面。。。我决定去喝一杯水。。。我一点都不饿，恩，不饿
: ！
|
t***a
发帖数: 2813 | 32 lz是哪里人啊。这两样以前我妈经常做，也是俺滴最爱 |
k******g
发帖数: 659 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 34 好香啊
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
s***o
发帖数: 720 | |
d******g
发帖数: 2595 | 36 lz浙江人～～～～但是是不挑食的乖孩子～～～～
南北通吃～～～哈哈
【在 t***a 的大作中提到】
: lz是哪里人啊。这两样以前我妈经常做，也是俺滴最爱
|
l*****t
发帖数: 4407 | 37 喜欢这两样菜。馋！！！！
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
c*******7
发帖数: 3763 | 38 WALMART 也有卖的。
应该就在猪肉和牛肉之间的柜台上面。
WALMART有羊腿、羊胸五花肉、羊排、还有羊后腿肉卖。
那个羊胸五花肉，炸炼羊油很好，很肥，然后做拌面或者米粉汤。
问题是，这些羊肉都是绵羊羔LAMB的肉，没有国内的山羊肉那样有味道。
【在 k******u 的大作中提到】
: 俺们屯儿没有Costco没有safeway，只有沃尔玛。。。
: 而沃尔玛没有。。。
|
l*******2
发帖数: 5311 | 39 那你们那里肯定有sam's club，那里面有
如果你没卡，就借朋友卡用一次好了
我以前住的地方就只能去sam's club买，当然local也有些卖肉店有
不过这个要自己搜了打电话去问
【在 k******u 的大作中提到】
: 俺们屯儿没有Costco没有safeway，只有沃尔玛。。。
: 而沃尔玛没有。。。
|
l*******2
发帖数: 5311 | 40 一直在想这个扁豆焖面，馋死我了，小镜子
看到这个我就控制不住了，我还喜欢辣椒油拌着吃
蒜我家LD也爱吃，最怕他晚上吃饺子就蒜泥了，那个味道刷牙刷10遍
都还在，他就会欺负我。他老板开会，朋友出去玩他从来不敢吃生蒜的
在家就放肆了 |
|
|
y********o
发帖数: 9263 | |
d******g
发帖数: 2595 | 42 抱住兰溪～～～～～5555555555，偶BF也是，就知道欺负我～～～～
吃了生蒜，刷10遍牙都不够～～～～～～
那个扁豆焖面，是在一个姐姐家吃了一次之后，就缠着姐姐教我，哈哈
【在 l*******2 的大作中提到】
: 一直在想这个扁豆焖面，馋死我了，小镜子
: 看到这个我就控制不住了，我还喜欢辣椒油拌着吃
: 蒜我家LD也爱吃，最怕他晚上吃饺子就蒜泥了，那个味道刷牙刷10遍
: 都还在，他就会欺负我。他老板开会，朋友出去玩他从来不敢吃生蒜的
: 在家就放肆了
|
H**r
发帖数: 10015 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 44 不错不错， 都很诱人。。。
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
i******f
发帖数: 296 | |
j*****a
发帖数: 658 | |
c*****e
发帖数: 436 | 47 收藏了！
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
M*****c
发帖数: 2753 | 48 大爱扁豆焖面！
【在 d******g 的大作中提到】
: 昨天晚上吃的扁豆焖面，今天晚上吃了葱爆羊肉，瓦咔咔～～～～其实冬天吃火锅最爽
: ～～～
: 1.扁豆焖面：
: 猪肉切小片，用盐、老抽、淀粉腌10分钟。然后下锅快速煸炒一下，出锅。然后，在锅
: 里留些底油，葱
: 姜蒜炒香，放入豆角，翻炒一下，再下入炒过的肉片，再放入适量盐和老抽，加开水，
: 刚好没过豆角，
: 等水开了以后，转中小火，盛些汤出来留着最后拌面用，然后把面放到豆角上，然后焖
: 15分钟。最后拌
: 开，出锅就OK啦～～～～～
|
